第一步。“请里面详谈。”

许文翰开口了，直接朝着秦安安做了个请的手势。是骡子是马，总得拉出来溜溜才知道。进了酒楼大堂，一个膀大腰圆的中年男人，正漫无目的的趴在柜台上。“这位是宾客来的掌勺师傅，你可以叫他聂叔。”

许文翰介绍起老聂的身份，现在酒楼就剩下这么两个人，其他的都被沈氏给挖走了。老聂看了秦安安一眼，不明所以道：“掌柜的，这小姑娘是做啥的？”

“我姓秦，来让酒楼的生意起死回生的。”

秦安安没有吹嘘，她既然敢进来，就一定要让宾客来的生意远超沈氏酒楼。“啥？就凭你？”

不是老聂瞧不起人，而是他做了三十多年的厨子，都比不过沈氏做出来的菜品。连他都留不住客人，凭一个胖丫头，就能救活酒楼的生意了？这不是在说笑嘛。秦安安也不磨叽，朝着许文翰说道：“可否借你的后厨一用？”

得到允许后，她就背着篓子进了后厨，即便是酒楼，调味品也还那么单调，除了盐不是粗盐，而是价格高昂的精盐，跟普通人家没有区别。一盏茶的功夫，秦安安就将做好的两道菜端出去，放在桌上给三人品尝。“这叫绿豆芽，是我自己种出来的，可以说整个县里独一份。”

知道三人要问，秦安安提前介绍。许文翰对这个绿豆芽充满了好奇，拿起筷子品尝了一口，顿时眼睛就亮了。因为酒楼生意惨淡，他睡不下也吃不进，再好的东西都没有胃口，可是吃过这个绿豆芽之后，竟然开始有了饥饿感，想吃一碗白米饭。真的是太神奇了。“这、这味道简直不敢相信！”

老聂也被绿豆芽的口感跟味道征服了。至于四喜，直接激动的手舞舞蹈起来。“秦娘子，单凭这两道菜，很难挽回酒楼的生意。”

许文翰还是否定了，一个酒楼的生意，不能只看一道招牌菜，吃多了人就会腻味。秦安安早就料到了这点，安抚道：“掌柜的放心，我既然敢打包票，自然不止这绿豆芽，我手中还有其他菜谱可以提供。”

“不过我丑话说在前面，一码归一码，菜谱的价格是另算的。”

许文翰想了想，一咬牙还是答应了秦安安的要求，询问了她具体想要什么。眼下宾客来都已经这样了，倒不如赌一把，赌赢了就翻身，赌输了也不会比现在难到哪去。“绿豆芽我可以只供给你一家，不过每卖出去一盘，我要两成的分红，菜谱一道菜五两银子，我暂时可以先给你十道菜的菜谱。”

秦安安在现代可是看过大厨朋友的不少菜谱！这个条件看着很苛刻，可许文翰还是答应了，并且直接签订了契约。其实每道菜做的好不好吃，就看火候跟放调味料的时间，这也是平常人家做出来的菜，没有酒楼好吃的一大原因。老百姓只顾着填饱肚子，哪有闲心去管菜的火候。拿到钱的秦安安也没急着回去，而是在粮铺买了米，总共一石米跟一担面，花了六两七钱还多五十文。老万说什么都要抹掉五十文，秦安安怎么可能同意。出门做生意又不是做慈善，最后两个人各退一步，就让春生免费送货。买完粮食，秦安安又买了套银针。医用的东西到底是贵，一根绣花针才三文，针灸的针却卖到了十五两！正当她准备回程的时候，隔壁挨着的医馆吵吵闹闹的，百姓们围成一团。“谁敢动他啊，可别摊上事儿了。”

“就是，刚才还好好的，突然就倒下了。”

“让济世堂的大夫救人，咱们不懂医术的都给腾个地方，别跟着凑热闹了。”

“这都断气了，还救什么救啊。”

……看热闹的百姓议论纷纷，秦安安作为一个医者的本能，就是不能见死不救。她直接推开人群，冲了进去，第一时间就判断出地上的老者，是心梗发作。“都让一让，别围在一起！”

这个时候，病人最需要的就是新鲜空气。秦安安大吼着，手上的动作没停，给老者做起了心脏复苏，用双肩向下压而形成压力，将胸骨下压。周围的人都傻眼了，不明白这是在干什么。济世堂的老大夫吓得嘴都合不拢了，这老者分明都已经断气了，竟然还不让他安息。就在他想叫人制止的时候，地上的老者猛烈的咳嗽一声，竟然睁开了眼睛。“活、活了！我的老天爷！”

人群中不知道谁喊了一句，大家这才确定不是在做梦，已经断气的人确实活了。秦安安已经累得汗流浃背，额头的发丝都被汗水给黏在了一起，看上去十分狼狈。“丫头！你刚才那是什么招式，竟然能起死回生！”

老大夫已经顾不上什么男女有别，直接拉住了秦安安，情绪很是激动。“这不是什么招式，是急救。”

秦安安用袖子擦了把汗，她也是本着医者仁心，才会出手的。说句难听的，在这种医疗水平落后的年代，犯了心梗就是死路一条。老大夫被震撼道了，直接说道：“丫头，我要拜你为师，请把你的急救，教给我吧！”

这里可是济世堂，每天想找老大夫看病的人，从城门口都能排到城尾。可今天竟然嚷着要拜一个丫头为师。不过在场的百姓也能理解，毕竟他们也是亲眼看见，秦安安把一个已经断气的老者，给救活的事情。“师父在上，请受徒儿一拜！”

老大夫说着，就噗通一下跪了下去，态度十分虔诚。