“张总,我们另一个奶茶品牌现在发展怎么样?”
说完千里奶茶的事情,夏阳询问起另一个品牌。 “另一个品牌?”
张天华一时间没有反应过来。 “对,另一个品牌。”
这下子,张天华想起来了。 一脸苦笑,开口说:“夏总,另一个品牌一直处于半放弃状态,没有宣传,没有管理,9月份总营业额11800元,总利润才5000块。”
对于这样一个结果,夏阳丝毫不意外。 思绪不由得回到了4月份。 当时在发展初期,夏阳提出要走中低端路线和中高端路线两种。 第一种自然是千里饮品。 第二个品牌叫七里香。 前者主要是价格便宜,但是在口感方面略微逊色一点。 后者在口感方面会更好,但是价格方面会更贵。 同样一杯奶茶,在千里饮品店只需要6元一杯。 换做是七里香,价格则是10元。 有的饮料甚至达到了两倍价格。 本来是想着一起发展,只可惜,大家对于价格低的品牌更能够接受一些。 当两家店放在一起,千里饮品有10位客人,七里香这边最多只有两个人。 甚至进店后看见价格,心里立马打起了退堂鼓。 本来是开设了两家门店,一家在总店旁边,一家在十分店旁边。 奈何两家门店一直到7月份,都处于亏损状态。 每个月扣除各项成本支出后,反倒损失几百块或者是几千块钱。 反观千里饮品,每天纯利润有时候能够接近1000块,两者差距可以说非常大。 夏阳为此和岳天研究过,是什么原因导致。 最后得出一个结论是因为价格。 尽管七里香味道更好,招架不住另一个便宜。 到了8月份本来应该是销售旺季,而当月两家门店纯利润加起来还不足3000块。 9月份可能是因为开学,勉勉强强达到5000块。 看起来销量和利润非常好,是其他一些门店达不到的。 和其他店铺比起来,差距非常大。 七里香二分店位于千里饮品十分店旁边。 后者9月份总营业额65000,纯利润达到23000,是前者整整10倍。 能够达到这样一个营业额,还是因为奶茶行业最近处于发展期,带来了一定名气。 如果不是因为这样,销量可能会更低。 没办法,在七里香一杯奶茶或者是其他饮品,价格最低就是10元起步,最高可以达到18块。 这样一个价格,千里饮品甚至可以购买四杯奶茶。 由此可见差距有多么大。 一开始夏阳没有想过放弃,还特地推出了活动。 可是效果依然不明显。 导致5月份两家门店加起来亏4000多。 从这之后,他知道那时候想要发展,显然是没有办法的事情。 大家接受不了这么高价格。 如今千里饮品市场已经遍布整个省内。 奶茶逐渐被大家了解和接受。 这时候他觉得时机合适了。 是时候可以重新推出。 毫不夸张的说,两者之间口感味道有着很大差距。 喝过两者一下子能够品尝出来。 “张总,七里香现在可以重新重视起来,然后进行发展。”
对此张天华有些不理解。 “夏总,七里香饮品口感和味道方面是更好,可是价格太过于昂贵,客人们一般很难接受,现在正是千里奶茶发展重要时期,如果说再推出七里香会不会造成一定影响,甚至是拖累?”
张天华没想到夏阳会突然提起这件事。 关于千里饮品和七里香两个品牌是什么情况,岳天曾给他说过。 了解到情况过后,对七里香没有放在心上。 认为是已经选择了放弃。 至于两家还在营业的门店,因为开始赚钱,虽然金额不多,但总比没有好,所以才没有选择关闭。 现在看来并非是这样,是夏阳一直没想过放弃。 现在则是要重新将七里香给发展起来。 心里不由得担心会不会对千里饮品带来不好的影响或者是拖累。 对此夏阳笑了笑。 “张总,七里香情况的确不好,但那只是之前,现在不同。”
接着夏阳解释说:“第一个,千里饮品发展起来了,现在在全省范围内很多人都知道奶茶,而七里香口感味道更好,大家会更容易接受一些。”
“第二个,三江市消费能力相对要低一些,接下来七里香主要是先从锦城市开始发展,作为省会在价格方面更容易接受一些,我们有很多成功经验,发展起来并不是困难,到时候再向周围城市发展,不会有太大问题。”
“等到七里香发展起来后,无论是价格便宜的,又或者是口感好的奶茶,我们都有了,毫不意外会更利于发展,哪怕是后面遇到竞争对手,也不用太过于担心。”
后世奶茶行业有什么样的发展夏阳很清楚。 到时候会有价格非常便宜的,只需要几块钱。 有价格中等的,大概在10块到20元之间。 另外还有一些高端品牌,奶茶价格基本上都在20元以上。 不同品牌奶茶面对人群不同,相互之间实际上没有太大影响。 对于客人而言,既可以选择价格低的奶茶,也可以选择价格高,但口感好的奶茶。 他们不可能只盯着便宜而忽略了口感和味道方面。 所以对于夏阳而言,七里香必须要发展。 两个品牌有很多不同之处,如果说和之前一样,先从三江市开始发展,大概率会失败。 这一次他决定从锦城市开始发展。 不管怎么说,作为省会,消费能力肯定会更强。 最主要的是,市场大,顾客多,能够接受的人会更多。 本来就有足够经验,他相信是能够发展起来。 听夏阳这么一说,张天华沉默了片刻。 仔细想着刚才话里面的意思。 夏阳没有打扰他,给他时间慢慢考虑。 几分钟后,张天华考虑差不多了。 他知道向阳所说一点都没有错,如果真想要发展,还是能够做到。 就看到底要不要做,值不值得做。 一开始他没有考虑过这些东西,而是站在之前的角度来思考问题。 下意识会认为不看好。 听夏阳这么一说,发现非常有道理。 如果是在三江市继续发展,的确会比较困难。 毕竟这里已经有30多家门店,对于市区而言,接近饱和。 再继续推出七里香,效果不太好。 参考现有两家门店就知道了。 锦城市不一样,不仅还拥有很大市场,而且没有高端奶茶店存在,更容易发展。 “夏总,我明白你的意思了,那和岳总一样是前往锦城市新开一家子公司吗?”
“对,和千里饮品品牌一样,在锦城市设立一家子公司,然后挑选一部分人前往发展,不愿意过去就留在三江市,到了以后再进行招聘。”
七里香走高端品牌,各方面和千里饮品要有区别。 说到这份上,张天华怎么可能不明白。 连忙答应下来。 本来夏阳想的是重新成立一家公司来专门管理七里香这个品牌。 让两家公司独立运营,区分开来。 然而现在人手根本不够,分开显然不现实。 而且分开也没有必要。 只要一详细调查就知道两个品牌属于同一家公司。 还不如直接成立一家子公司,由三江市这边全资设立,到时候更容易管理。 “我明白了。”
“行,没其它事情你先去安排此事,越快越好。”
发展迫在眉睫。 现在是最佳时机。 一旦错过,下次可不会再有这么好的机会。 等张天华离开,夏阳又去了一趟宋小英。 他需要了解一下公司现有资金情况,毕竟接下来要用钱的地方实在是太多,必须要有一个合理规划。 免得到时候资金周转不过来,会影响到所有公司,这肯定不行。 “妈,现在公司账户上可以抽掉多少资金?”
听到这句话,宋小英立马询问:“怎么?又有需要用钱的地方?”
夏阳没有隐瞒,将要花钱的地方简单说了一遍。 宋小英思考片刻说道:“七里香这边没有问题,可以给予资金投入,另外总公司暂时没有大额支出,至于另一家位于锦城市的分公司可以自给自足,是可以抽掉一定资金,只不过每次都要从总公司抽调资金很容易出现隐患。”
其实宋小英不说,夏阳明白这个道理。 他是能够不动用就尽量不用。 用也是投资到该投资的地方。 随后他询问了一下这件事怎么做才最好,而宋小英给的回答和夏阳自己想的差不多。 不过眼下他也没有其他可以赚钱的地方,只能先这么做。 从公司出来,他明白还是要去找一趟王红朝试一试。 先不管能不能成功,至少得找上门去问。 第二天夏阳联系了一下。 然而被告知,最近一段时间他很忙,暂时没有时间接待。 只能等到空闲下来后再说。 得到这么一个回答,他想了想还是先拒绝了。 总不能每次都找过来帮忙,看来还需要另想办法。 实在不行就先等一段时间,等到加盟店发展起来再说。 到时候自营店和加盟店发展起来,每个月进账还是非常可观。 接下来几天时间,夏阳每天和宋新雪待在一起。 反正公司这边该安排的都已经安排好,没什么好关注。 等过完国庆还要回学校上课。