是可忍孰不可忍,黎昕有些不悦地往兜里掏,想着怎么着也不能太失礼,他得给小q下注去,给小q打打气。可是伸手一摸,也就十个铜板,不多不少凑个整数。和原本想扔个十两的打算比,黎昕有些泄气。小q掌管着财政大权,貌似这阵子他的零花钱有减少的倾向。
“老兄,你今日可来给你们捧场来了哈,哈哈!”正当黎昕踌躇这区区十文钱扔进去投小q一票会不会寒碜过头了,原本尝过了小q手艺的老吴也从人群中冒头了。他走到黎昕面前,笑哈哈地道:“我今天特意来瞧一下热闹,哎,老弟,你可让你家媳妇争点气,我可是准备赌你们赢来着!”
一听有这等好事,黎昕的精神劲头顿时冒了头,一副好招待的模样凑上前去,一把搭上老吴的肩膀,小声问道:“兄弟,你给俺媳妇下多少注来着?俺媳妇后头还多备了两只鸡,等完了咱喝杯小酒去。”
“不多不少,也就十两。”老吴豪气地笑了笑:“你们可是一比五百的赔率呀,这么好的赚头我怎么可以少呢?哈哈!”
十两!黎昕忍不住偷偷看了看自己羞涩的囊中,很是受打击地默默闭嘴。不想听到后面的话,他险些就咬了自己的舌头。
老吴巧了一眼隔壁下注来宾楼的,也嘿嘿一笑,坦言道:“不过我也扔了二十两银子去隔壁,算起来总不算亏嘛,哈哈!”
什么人嘛这是?黎昕顿时来了气,看着老吴笑呵呵的脸就觉得欠揍,自家媳妇的手艺他是最清楚不过的。绝非什么二流酒楼三流大厨所能比的。但这口气就是怄得他怎么都咽不下去,大摇大摆走到下注处,爽快地扔出十个铜板,大言不惭道:“给我下到有家餐馆去!”
黎混混在外头给小q不辞辛苦地拉票,这些小q都懒得去管了,她原本就是想争一口气来着,也没预料要求怎么个捧场法。她把腌好的鸡从木盆冰里取出来,又擦了一层酱料,然后再埋到冰里。一切都已经准备妥当,算一下时辰,再过一阵子就能把鸡隔上火烤了。
这条大街上难得的大厨比试开始了,参赛选手除了来宾楼大厨,还有名不见传的有家餐馆的掌勺,此次比赛说大不大,说小也不。毕竟在这条街上南来北往的商人多是多,但还没有进行过这等的比试,有热闹的地方就肯定有看热闹的人,更何况这里的人还真不少。
金老爷今天心情很好,他对自家的厨子是很有信心滴,可也甚是欣赏小q的厨艺。不管怎么说,今天若他赢了,小q的烤鸡手艺就得归他,多一个有能力的大厨不是什么坏事,更何况,他又不是出不起钱。目光落到几个正忙着下注的路人甲乙丙身上,黎混混正在不厌其烦地忽悠路人去押小q一票。金老爷忍不住哈哈大笑,他索性走到黎昕身边,一拍他的肩膀问道:“老兄,你就这样顾着下注,也不用帮你家小娘子一把?”
一瞧见是今天的死对头,黎昕甚是不屑地挑挑眉,雪白的胡子一翘一翘地甚是有趣,他吹着胡子大言不惭道:“俺媳妇的手艺了得,一个人顶十个,哪里还用得着我下手。我看你还是看看你们的大厨要不要帮忙吧!”
这话说得酸溜溜的,逗得金老爷哈哈大笑,他越来越觉得黎昕这一家人好玩了。指了指身后的擂台,笑着道:“好,我就欣赏有本事的人,你家娘子还真是有能耐,看来再拖着比赛时间也不好,这会子大家都等级了。不如这样,一炷香的时间,过后立马开始,我等不及要看结果了哈。”
瞧着金老爷摸着玉扳指乐哉乐哉地走开,某混混很是不平地傲娇“哼”了一声,暗暗唾弃一番:有什么了不起的,还敢小瞧咱家小秋去,等小秋显露真本领的时候,看你怎么个得瑟法?继而又一拍脑袋,只剩一炷香时间了,他得去看看小q有什么要帮忙的,不然怕是来不及了。
待小q小心翼翼地将冰盖取下,伸手压了压鸡肉的厚实程度时,某只混混如同一阵风似地冲了进来,激动地说道:“秋秋,比试一炷香后就开始,咱还缺什么不?赶紧地补上才行,不够我去隔壁偷去。”
小q皱着眉瞧着从外头回来后一直在自己面前奔哒的黎昕,淡淡道:“没啥好准备的了,我的鸡腌得差不多了,也不差这一炷香的时间了。哎,我说你从昨晚到现在就没有好好给我帮下忙,打下手的活儿你老是偷懒。说,干啥去了刚才?”
黎昕乖宝宝下意识地摸了摸钱袋,对上小q探究的目光,老老实实地将自己把十文钱零花钱拿去下注了。小q一听到自己的筹码都压到了一比五百了,眉角轻轻一挑,看不出情绪如何。不过她利索地从腰间掏出一枚银子,爽快地往黎昕手里一拍,大言不惭道:“才十文钱多丢人这是,赶紧地给我押多十两去。混混,等会儿你别光顾看着比赛,你得盯着那坐庄的人,等会儿比试一结束,你就立马给我堵着他去把赔钱全吐出来,要是不给,你就慢慢收拾了他去。”
黎昕瞅着小q莫名恼怒的脸,忍不住一抖,看来自己还是小看了小q了。照小q这么爱钱的秉性,又怎么会舍得如此赚钱的大好机会呢?有句话虽说此时讲有些不合时宜,但黎昕还是小心翼翼地探听小q的口气:“秋秋,那若是隔壁赢了比赛呢?”
小q眼光一凛,气场夺人地回道:“那还用说,先暴打那庄家一顿,让他比银子给我吐出来,再果断捡包袱走人!”
黎昕当即无语,果然,比起耍狠起来,他家小q才是最腹黑的一个。
很快,烧鸡比试就轰轰烈烈地在众人瞩目中沸沸扬扬地召开了,来宾楼的刘大厨,人称刘一刀,刀工是一等一的好,据说只要你能说得出的,他都能雕刻得出来。他一上台引起了新老顾客的捧场,鼓掌声异常响亮。而小q那一副淳朴的小媳妇造型一登场,场下顿时安静了几秒,唯有黎昕这家伙在寂静的人群中带劲地鼓掌助威,倒也拉动了气氛,增添了稀稀拉拉的几个掌声。
刘一刀轻蔑地瞅了小q一眼,瞧见她连握刀的姿势都显出三流厨师的水平,心里头早有了定局,这一场比试纯属无趣,找了那么一个小媳妇和他比试,焉知道有什么意义,比赢了耶不见得有多光彩。小q则心态很好,她瞄了评委台一眼,见两个商人模样,两个身着服装非是汉人,心知定是山寨里的人士,或许是和金老爷做惯生意的人,又是能说得上话的,这才被请来做嘉宾。
她将灶台的火烧得旺旺的,在众人讶异的目光中,将数个用盛着碎冰的木盆端出来,手戴上手套,将冰镇多时的鸡取出来。鸡的内脏总已经涂上了腌料。小q又填入些配料,将油轻轻抹上鸡肉上一层,将鸡肉在案板上狠狠一摔,硬邦邦的鸡撞上案板,声音别提有多响亮。
面对着小q在卖力地摔鸡,众人的目光很是不解,在小q对面,刘大厨正有耐心地上涂料,他选用的是山里的山鸡。常年吃竹林里的虫子,肉质鲜美,没有油腻味道。所用的涂料也是来宾楼的秘方,一直都受到宾客的好评来着。
金老爷兴致勃勃地看着两边忙活,对着身边的山寨寨主言明:“你看我们来宾楼的刘师傅,一直都用山里的山鸡,可见这味道是不同得很,特别地道呀!”
黎昕很是紧张地瞅着他家小q,拉拉队的吆喝也忘记了,唯独那比狗鼻子还要灵敏的鼻子不放过任一处香味的流出。看着小q无比暴力地摔鸡肉,摔得那只冻鸡是咚咚响,严重地干扰了观众们欣赏刘大厨的绝妙刀法。黎昕摹地有些紧张,这小q居然连刀都省下了,直接上拳头应对,会不会有些暴力过头了?
但是小q一下接着一下地摔得正痛快(估计心里把那只鸡当成黎混混对待了),摔了好一会儿,才依依不舍地将鸡肉抹上一层佐料,用荷叶包好,再封好泥巴。黎昕看着小q吃力地将几个大泥巴团子放进火炉里,就知道差不多完成了一半。
这边,刘一刀师父正动作利索地在砍一只鸡,刀刃雪白的亮度耀眼,三两下手势就把一只鸡分成了小小块件。每一块鸡肉的大小都差不多,都是三分皮五分肉,再是一层酱料。他把鸡用铁线串好,再撒上一层香料,加上火架之上,开始利索地烧烤起来。
小q慢条斯理地点好一炷香,忙完了手上的活儿,她开始调配佐料,用油滚过一回后,香料爆发出阵阵撩拨人的香气。她瞧见那几个评委的鼻子已经直了,嘴边咧出一丝弧度,不错,姐我要的就是这个效果,又掏出小刀在几样蔬果中开始细致地雕刻。其间还不时地朝对面刘师傅抛了一下媚眼,小样的,别以为只有你会耍刀。