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第二十三章 达成合作

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第一时间,他没有去解决客人的问题,反而埋怨客人。“第二,便是价钱。镇上的人并不是每个人都有钱,价格定的太高,买的人便少。有一句话叫做薄利多销,商人应该都明白这个道理,刘掌柜应该懂吧?”

面前人点点头,倒像是在听一个人说书,刘掌柜听的津津有味。“第三,糕点的品相。若是一块糕点不好看,你会想买吗?即使它未味道不错,没有人买,怎么可能有人知道呢。”

林小念说了三个最重要的点,看刘掌柜的样子,应该是听进去了。开店这么多年,从未有人告诉他这些道理,做生意老套拘谨,不怎么赚钱,最后只能涨价。结果就是买的人更少了,一品想每天在亏钱,虽然不多,但倒低在吃老本。说实话,店里的糕点味道并不是不好,和枣糕比起来,也就差那么一点点。毕竟他是做这行的,对味觉的掌控比较准。在林小念没有说这些话前,他想不通为何会亏钱,听完这些话后,恍然大悟。桌上的大部分菜,已经被他吃光,在听林小念讲述如何经营店铺的时候。他不好意思的挠挠头,让小二重新上了几道菜。“没想到姑娘小小年纪,经营之道懂竟然比我懂的还多。”

“姑娘今天话费那么多口舌给我讲经营之道,我无以为报,若以后赚钱了一定分给姑娘一点。”

林小念只是淡淡一笑,不置可否,要是放在现代,这道理是个人都能懂。至于回报,她只是不想卖出自己的配方罢了。“那我便按照姑娘的方法试一试。对方听进去,林小念很欣慰。既然打开天窗说了这么久亮话,林小念也不介意那么多了。“虽然我不能将配方卖给掌柜,但是可以低价为掌柜提供枣糕。”

隔几天就往城里跑,她不仅累,而且后面农活忙起来,她大概率没时间在城里待一整天卖枣糕。还不如直接卖给刘掌柜。闻言刘掌柜眼睛一亮:“当然可以,我愿意十五文钱一个买下姑娘的枣糕。”

林小念满头黑线,难道刚才的话刘掌柜没有理解透彻?收购价格如此之高,更别谈售出价格了。“十五文钱太多,我只需要七文的单价,但是我同时也希望,掌柜的,不要把枣糕的价格卖的太高,之后更不要想着涨价的事。”

刘掌柜附和点头:“这是当然的,既然姑娘愿意七文钱买给我,那我便按照姑娘卖的价格去卖枣糕。”

林小念想了想又道:“其实不定时的时候,铺子可以给卖的最火的糕点打折,这样一来买的人更多。”

其实他还有好多方案没有和刘掌柜讲,例如宣传方面,想到可能不太需要,便知讲了主要的三个。菜吃到一半,刘掌柜想起了一件事。“那些和你差不多的摊子怎么办?”

林小念反应过来,她说的是最近多出的枣糕铺子,他还以为这些是刘掌柜搞得鬼呢!那些铺子并没有影响她什么,一般在那里碰壁的人会过来找自己买枣糕,第一次觉得不好吃人也会到她这边来买,无形之中多了许些客源。“需要我去解决吗?”

林小念摆摆手:“让他们顺其自然就好,没有对比就不能突出我的枣糕好吃。”

比如今天那个大叔,要是没有吃过她家的枣糕的话,大概对于摊主的劣质枣糕没有感觉。“俗话说货比三家,有了他们坏的,才会凸显我这家好的。”

刘掌柜更加佩服林小念,看待事情就是全面,若是他碰上这件事,定然想着怎么把对方搞下台。最后两人不仅事情谈成了,也吃的很饱,刘掌柜做东付钱,又带林小念去买原料。这次他可没想着要绞尽脑汁的知道配方,只是单纯的想帮忙。按照林小念的说法,她一个星期会做两道三次枣糕,刘掌柜自己派人去拿,分量比较多,原先买的原料怕是不够。有了刘掌柜的帮助,林小念只管挑,待会儿刘掌柜会派人把东西送到她所说的地方。

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