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第197章 蛋糕

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煮栗子的这点时间,宋初阳也没有浪费。

刚马红叔给她打了电话过来,说是已经让刘姨给她送一些南瓜过来了。

地里的南瓜都到了可以收的时间了。

虽然南瓜没有种多少,但是架不住它的产量高啊!

宋初阳让马红叔给自己留了差不多二十个南瓜的样子,估计也得有个百斤左右了。

这可是足够她吃到明年过年了。

她才放下勺子,就听到了院子外头传来的电动车的声音。

宋初阳也懒得将身上的围裙脱下来了,直接穿着就出了院门。

一辆崭新的黑色电动车停在了她家小院儿外面,刘姨正从前头的驾驶座上下来,把后头货仓的门打下来,开始往下搬南瓜。

宋初阳走过去,顺手就搬起了南瓜,"刘姨你这来的可真快。"

刘姨笑呵呵的看着她:"地里还有好多活计,一会还得赶回去呢,反正你要留的不多,所以就赶紧过来了呗!"

"那看来我动作得快一点了,不然还耽搁了你干活。"

宋初阳拿着南瓜,就往院子里走。

南瓜皮厚,特别耐储藏,放在干燥的地方就可以。

她一向来是将南瓜放在储藏室外面檐下的长廊上的。

“我特意给你挑了些形状好看点的南瓜。”刘姨跟在她后头进了院子,"这个颜色和大小都比较合适。"

宋初阳看了眼车上的南瓜,点了点头,确实周正。

和以前看视频里,那些用来做万圣节南瓜灯的南瓜形状特别像。

她将最大的一个南瓜抱在怀里:"谢啦刘姨。"

"客气什么,咱俩谁跟谁?"

刘姨将两个南瓜层在一起,搬起来,然后又道:"不过形状是好看了,就是不知道好不好吃。"

"那肯定也是好吃的。"宋初阳应了一句,“刘姨,你们要对自己的种植能力又自信啊!”

刘姨笑了:"那肯定是好吃的。我和我家那口子,怎的也算是种地的老手了。种出来的南瓜就没有不好吃的。"

二十个南瓜,搬起来很快的,没多久,就都放到了它们该去的位置。

“那我就先回地里了啊!”

利索的将货仓门关上,刘姨冲着她挥挥手,骑上电动车走了。

宋初阳怀里还抱着一个不大不小的南瓜,目送完刘姨,就转身往厨房走。

她将南瓜放到了桌子上。

厨房灶台上,糖水栗子也煮的差不多了。

装栗子的罐子,也都已经准备好了,宋初阳带上隔热手套,将两个煮糖水栗子的搪瓷锅从灶台上端到了餐桌处,开始给糖水栗子装瓶了。

将糖水栗子都给瓶子里装满了之后,锅里还剩了一小些糖水栗子,她从餐具柜里翻出了两个小点心碟,将剩下来的糖水栗子装了进去。

这刚好可以作为今晚餐后甜点。

装好瓶的糖水栗子,盖好盖子,放进了冰箱里面保存。

宋初阳看了眼冰箱,嗯,有点空了,看来又要去补一些货了。

不过这次不去市里了。

明天刚好镇上的圩市,可以去一下。

现在她要想的,是要用这个南瓜做点什么好吃的呢!

嗯,凉拌南瓜,清炒南瓜都太简单了点。

就是不知道今年的南瓜甜不甜。

要是甜的话,就可以切丝,加米粉团成小南瓜团子下油锅炸一下,也不需要放什么其他调味料,就很好吃了。

不过要是不甜的话,就只能将南瓜切片,做南瓜干吃了。

虽然她之前并没有做过南瓜干,不过她的手艺还是不错的,应该可以吧......

宋初阳想了半天,也没想出个所以然来。

但是看着面前的这个小南瓜,最终她还是决定做个南瓜蛋糕好了。

南瓜蛋糕做法也不难,她之前做过几次,也算是轻车熟路了。

南瓜去皮,切成小块,放进蒸锅里蒸熟。

趁着蒸南瓜这点时间,宋初阳去储藏室里翻出了一些葡萄干,杏仁,核桃之类的。

等到南瓜差不多蒸熟的时候,核桃杏仁也都被宋初阳舂成了碎渣。

把蒸锅里的南瓜拿出来,搅打成泥,放在一旁备用,她这才开始调制蛋糕糊。

蛋清蛋黄分离,分别打发,蛋黄那份里面再加上牛奶,黄油,面粉,和南瓜泥,充分搅拌之后,再加入打发好的蛋白霜,舂好的坚果碎。

宋初阳将这些都搅合成糊状,然后分别倒进了玛芬纸盒当中。

是的,她没有像往常一样做成一大块的那种蛋糕,而是做成了小份小份的玛芬蛋糕。

最后就是放进烤箱里烤制就行了。

这一下午的忙碌下来,宋初阳感觉自己倒是没了什么胃口来吃晚饭了。

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