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“哇!这个菊花酥漂亮得都让人舍不得吃了!”
师文清来到店里,见到那漂亮得不像话的国宴版菊花酥,顿时惊讶的挪不开眼睛。 虽然已经在群里看过照片,但现在见到真实的,感觉比照片更漂亮诱人,尤其是那一瓣瓣淡黄色的花瓣,跟真的没任何区别。 沈佳悦擦擦手,将她怀中的小宝宝接过来: “你吃吧表姐,我逗逗大外甥女。”
师文清的女儿名叫骆雨霖,取名时原本想把师文清的姓加上,但发现骆和师凑在一起,跟螺蛳谐音。 当时沈佳悦发挥自己的才能,取了一堆例如骆师粉、骆师珲、骆师棠、骆师棉等谐音名,直接打消了师文清两口子加女方姓氏的想法。 他们可不愿女儿的名字这么有味道。 最后,两人从双方都喜欢的宋词曲牌名《雨霖铃》中取前两字,当成了女儿的名字。 此时骆雨霖静静的躺在沈佳悦怀中,还不清楚为什么老妈会在一旁大吃大喝。 沈佳悦暗戳戳的决定,等小雨霖长大了,就跟她说一下师文清的忘崽行为,让家族传统传承下去。 舒云边吃边问道: “我在钓鱼台吃过,颜色好像比这个更黄一点点,老板你知道是咋做的吗?”
林旭这会儿正在调整烤箱的温度: “和面时加点吉士粉就行了,吉士粉能让面粉从白色变成淡黄色,这样炸出来,颜会深一些,从浅黄色变成明黄色或者鹅黄色,相对来说也更接近菊花的色泽。”
今天这么做,主要是为了还原杭州国宴上的造型。 要是抛开国宴的话,那做法就太多了,可以把面团调成红黄蓝绿等各种颜色,还可以把颜色进行组合,想怎么花哨就怎么花哨。 没多久,烤箱里的简易版菊花酥也已经做好。 林旭将烤盘端出来,大家立马围过来,原本白皙的面已经被烤得金黄,还层层起酥,而红豆沙则变成了深红色,还散发着浓郁的香味。 “好香啊!”
“看起来很好吃的样子!”
“小旭,这个简单吗?要是简单我就学一下,等雨霖上幼儿园了让她带到学校炫耀一波。”
林旭听到文清表姐的话,忍不住心里一乐。 小丫头才刚刚半岁,居然就开始承担帮妈妈秀厨艺的重担,人生艰难啊! 沈佳悦说道: “对我们天赋高的人来说是挺简单的,不过表姐你学的话,可能会有些难度。”
师文清一听,顿时长叹一声: “要知道去中央财经能提升烹饪天赋,打死我也不报北大医学院了,学到头秃不说,还不会做饭……” 一失足成千古恨呐! 文清表姐捶胸顿足一阵懊恼,但大家只觉得她的凡尔赛有点吵。 Lucy这会儿终于想起摘掉头上的骑行帽了,她甩甩金色长发,小心从烤盘上拿起一个菊花酥咬一口,顿时冲林旭竖起了大拇指: “Good!”
菊花酥的口感很完美,面皮的部分香酥可口,还一层一层的。 而里面夹杂着的豆沙馅,吃起来稍稍有些烫嘴,呈现半流质状态,吃的时候甚至要吸溜着,这种烫乎乎的感觉,真是又香又甜又过瘾。 骆雨霖见大家都在吃,也忍不住张着嘴,咿咿呀呀的叫着。 沈佳悦笑着说道: “哈,跟墩墩的叫声很像啊,等会儿到楼下让她跟墩墩对话一波,看这对表兄妹会不会有什么化学反应。”
师文清咬了口菊花酥,觉得确实好吃。 她拿起一根筷子,用筷子头在红豆沙中蘸一下,吹两下,然后小心放在女儿嘴边,小丫头立马嗦了一口。 周围的阿姨们顿时看乐了: “哈,原来是个小吃货啊!”
“吃得好香的样子,她这么小能吃豆沙吗?”
“现在只能吃点易消化的辅食吧?”
大家七嘴八舌的说着,林旭从柜子里拿出一罐密封着的肉松,打开后对师文清说道: “现在宝宝可以喂点辅食了,文清姐你试试肉松,吃点对身体好。”
师文清立马来了兴趣: “我也看研究说婴幼儿用肉松当辅食对身体好,但外面卖的肉松总感觉有添加剂,不敢给孩子吃……这是你做的?”
沈佳悦举了举手: “No!No!No!这是我做的,现在这种基础工作基本上都是我负责,你要想学的话,喊声师父我教你呀!”
师文清倒不怀疑表妹的厨艺,只是觉得自己不一定能学会。 她试探着问道: “简单吗?”
“超简单,有手就行!”
舒云笑着说道: “医学生学烹饪是有先天优势的,毕竟一些肉要横着肌肉纹理切,一些肉要顺着肌肉纹理切,普通人容易搞懵,但医学生应该瞬间就能明白。”
师文清想了想,拒绝了学习: “我是骨科大夫,以后不免要切肌肉啥的,别回头跟烹饪切肉搞混了,还是算了。”
沈佳悦错失高徒,随手将那罐肉松递过来: “那以后小宝宝的肉松我来负责吧,保证不会有任何添加剂。”
“闺女,快谢谢你悦悦姨。”
骆雨霖对着沈佳悦呀呀的叫了两声,也不知道在说什么,被沈佳悦抱着狠狠的亲了好几口: “人类幼崽太好玩了,我能一个劲儿的把她亲哭。”
师文清又喂了骆雨霖一点红豆沙: “你有那力气留着亲你老公吧……悦悦你们啥时候要孩子啊?身为一个医生,我有责任提醒你们,二十五岁之前才是人类的最佳生育期,别错过。”
沈佳悦反问道: “你们骨科不都是斧子凿子冲击钻啥的吗?还学生育啊?”
师文清:“……” 你别拿骨科医生不当大夫好不好? 又是斧子又是凿子的,说得我们像是建筑队的木工一样。 她说道: “这是最基本的医学常识,甚至不是医学专业的人也知道,悦悦,你不会连这个都不知道吧?”
沈佳悦反驳了一句: “那你二十五岁之前咋不生啊?”
师文清张了张嘴,想起二十五岁前那会儿拼命读书的样子,突然觉得自己的大学生涯好单薄,除了一本本医学书之外,再没有别的了。 甚至连校园恋爱都没体验过。 她无奈的说道: “我二十五岁之前忙着当做题家,连谈恋爱的时间都没有,哪有功夫生孩子?等我家骆雨霖长大了,我绝不会让她学医,大好年华都花在了学习上,一点人生都没享受,太亏了。”
终于明白为什么医学圈里有“劝人学医,天打雷劈”的说法了。 舒云问道: “等孩子长大你想让她学什么?”
“什么都行,想干嘛干嘛,唱歌跳舞随便玩,把我当做题家失去的青春弥补回来。”
耿乐乐见文清表姐情绪有些失落,赶紧岔开了话题: “跳舞?跳什么舞?龚彪舞吗?”
一说这个,师文清的情绪当即被带了起来: “哇,你也看漫长的季节了是吧?彪子那段舞确实很有灵魂。”
沈佳悦为了让表姐开心,立马打开手机,将那段名为《surprise》的恰恰舞音乐播放出来,然后抱着骆雨霖随着节奏扭动着。 Lucy一看,立马人来疯的也跟着跳起了舞。 正在往烤箱里放第二炉菊花酥的林旭见到这情况,赶紧让几人出去了: “厨房里不能喧闹,这是规矩,你们想跳舞,去宴会厅扭吧,反正今天那边没人。”
幸好现代社会不讲究那么多,林旭也不是老顽固。 否则让那些恪守传统的老师傅看到这种群魔乱舞的场面,血压估计挠的一下就上来了。 过去逢年过节后厨都要敬灶王爷,别说喧闹了,连大声说话都不行,厨房是很神圣的地方,严禁喧哗。 沈佳悦抱着骆雨霖离开小厨房,但并没有去楼上跳舞,而是来到楼下,将小丫头放在柜台上,正在睡觉的墩墩瞅见小表妹过来,立马从小屋里钻出来。 骆雨霖见到墩墩,立马咿咿呀哟的说了一串让人完全听不懂的“婴语”,而墩墩也发出咿咿呀呀的叫声,一人一猫就这么相互对话起来。 沈佳悦用手机拍了段视频发到了网上: “哈哈,墩墩见到了小表妹,立马化身暖男哥哥嘘寒问暖,好有爱!”
她其实一句话都听不懂,甚至不知道这一人一喵的行为逻辑,但不懂没关系,假装听懂了就行。 就这个标题,谁看了都会把她当成八级喵语大师。 很快,网友们也跟着评论起来: “来了来了,猫猫温柔对待人类幼崽的最新考证!”
“在老人面前乖巧懂事,在幼崽面前温柔体贴,但在成年人面前,却只会伸出锋利的爪子。”
“哭死,胳膊上被我家猫挠了好几道血痕,但这蠢货却甘愿被我妹妹提溜着走来走去,还一点不生气。”
“我家猫也是,对我孩子体贴有爱,对待我老公却毫不留情,出爪果断又迅猛。”
“墩墩的眼神好温柔的样子,这小宝贝太招人喜欢了。”
“一时间不知道该羡慕哪一个,要是墩墩能这么对我温柔一次,我立马掉四十斤肉都愿意。”
“我日,楼上你做啥白日梦呢?”
服务台上太危险,而且人来人往的,所以沈佳悦就跟师文清抱着骆雨霖和墩墩去了宴会厅,舒云和小董已经将这里的桌子挪了一下,还铺上了爬行垫。 墩墩刚过来,就在垫子上打了个滚儿,接着跟骆雨霖在上面爬行,偶尔这对兄妹还头抵着头,来个可爱的顶哞哞。 楼下小厨房,林旭见距离午餐还有段距离,就重新开了油酥,和了水油面,又用果脯蜜饯调了一些馅料,准备多做点菊花酥。 不过这次他没自己做,而是将这些油酥、馅料以及水油面全都端到了面点部,让里面的人帮忙做。 这么多人一起动手,效率自然会变得很高。 而且面点部有自动起升的炸锅,就跟自动火锅一样,长方形的炸锅里安装了一个长方形的炸筐,可以通过按钮控制起升,能大批量炸制菜品。 炸一锅菊花酥,就基本上够大家品尝了。 闲着没事,林旭拿来一个白洋葱,切掉头部,去掉外面的干皮,然后呈对角线切到底,把洋葱切成很多瓣,但洋葱根部还连着。 切完把洋葱瓣抖开,再往全蛋糊中蘸一下,放进油锅里炸制。 他做了两种味道,一种甜的,出锅撒白糖那种,另一种咸味,面糊中加食盐和辣椒面,出锅再撒点干碟辣椒。 全部做好,也差不多该吃中午饭了。 今天的午饭是酸辣肉片汤配死面蒸饺,另外还有一些配菜。 不过最吸引人的,依然是托盘里整整齐齐摆放着的菊花酥,色泽诱人,香味弥漫。 魏乾说道: “今天老板特意给大家加了菊花酥作为餐后点心,这是72年杭州国宴上的一道的点心,一人两个,要是你们喜欢下次还做。”
一听说一人两个,员工们都很高兴。 不远处的卡座前,摆着好几盘蒸饺,另外还有洋葱做的菊花酥,林旭用托盘端来好几碗肉片汤,挨个儿摆在桌子上。 卡座的角落中,正搂着墩墩玩耍的骆雨霖,还不知道大人们在干什么,只是下意识的哇啦哇啦,感觉大人们不关注自己了。 师文清夹着一个蒸饺在辣椒油中蘸一下,然后送进嘴里,吃到里面的馅料时忍不住一愣: “哇塞,这什么馅,也太鲜了吧?”
今天的蒸饺是韭苔鸡蛋虾仁馅,调馅料的时候放了猪油、鸡油、虾油三种油脂调成的三合油,香味鲜味都非常浓郁。 配上筋道的饺子皮,说不出的美味。 吃一个蒸饺,再喝一口用里脊肉、木耳、黄花菜、香菇等食材做成的老式肉片汤,立马感觉浑身舒坦。 这种饭菜成本不高,做法也说不上多难,但因为用的是真材实料,所以吃起来非常过瘾。 尤其是蒸饺,不管配蒜还是蘸辣椒油,亦或者生抽调的蘸料,味道都很棒。 在公司忙了一上午的曾晓琪,捧着肉片汤喝了一口,感慨的说道: “还是这种家常美食吃着过瘾,等会儿我得再来一碗,把五一期间没吃到的美食全都弥补回来。”
陈媛媛看着她那吃相,忍不住说道: “出去旅游那几天,你俩是一路饿着肚子的吗?”
“那倒没有,就是吃着没咱林记的饭菜好吃,在北海我们甚至还慕名去吃了泥丁,味道是非常鲜,但就感觉没收拾干净,吃起来沙沙的。”
对于性格大条的人来说,这或许没什么。 但曾晓琪是美食节目制作人,也是国宴纪录片的导演,见惯了各种高端美食,猛然吃到这种细节上失误的餐品,所有缺点就会不自觉的放大。 相对来说,还是林记的饭菜稳定,吃起来也多多少少会有家的感觉。 正吃着,齐思明来了。 下午曾晓琪不上班,准备去银杏园一趟,所以齐思明早早过来,但他并没有骑摩托车,而是开着老爸齐振涛的沃尔沃S90。 车上有给曾晓琪父母买的各种礼品,另外也想商量一下订婚的事儿。 虽然之前双方家长都见过,齐振涛没事也会去银杏园找老曾抽根烟聊会儿,但两家始终没订婚。 倒不是嫌弃对方,而是曾父总觉得自家闺女攀上京城的高枝,怕齐家会反悔,所以想让对方多考虑考虑。 现在时间已经又过了几个月,曾晓琪也整天跟齐思明出双入对的。 齐振涛担心再不订婚,儿媳妇别挺起大肚子了,便主动想找曾父曾母再说说,今天齐思明就是打个前站,明天齐振涛两口子会正式去银杏园一趟,面对面的谈谈。 齐家的车子房子都不缺,否则也不会让齐思明花五六十万买一台玩具性质的摩托车。 “吃饭了么齐师傅?我们今天做的蒸饺,你尝尝吧,帮我们把把关。”
牛闯见到齐思明过来,热情的打着招呼。 自从上次小齐同学给大家露了一手之后,面点部的人都把他当成奋斗目标和学习对象。 尤其是牛闯,他本身就块头大力气足,天生适合做白案,现在就差技巧方面的训练,而这正是齐思明的强项,所以牛闯主动打招呼,想找个机会求齐思明指点一番。 齐思明是吃过饭来的,但见到大家在吃,也没拒绝: “行啊,我正好没吃饱,想再垫巴点儿呢。”
他坐下来,尝了尝蒸饺,随意跟大家聊着。 师文清碰了碰曾晓琪,小声问道: “要订婚了?恭喜恭喜,赶紧结婚要个孩子,这样就有人陪我们家骆雨霖玩儿了。”
曾晓琪笑着说道: “想要玩伴很简单,生个二胎不就行了?”
“切,才不生呢,现在养个孩子的成本那么高,至少得五百万起步,要是留学的话更是无底洞,还是算了,有这钱我们还想出去潇洒潇洒呢。”
曾晓琪看着沈佳悦问道: “你们什么时候要孩子?”
沈佳悦耸耸肩: “暂时没这个打算,我看好多家庭要了二胎就把头胎抛在一边,我们就算要孩子,也得征求墩墩的意见,大儿子的想法最重要。”
过去沈佳悦也说过类似的话,但大家都当成了笑话。 而今天,当她郑重其事的说出来时,正在跟骆雨霖玩耍的墩墩立马起身蹭了蹭妈咪,眼神中满是感动。 很多人嘴上说着把猫当成家人,但最终却还只是宠物甚至玩物而已。 沈佳悦和林旭却从没这样,一直把墩墩当成家人。 小家伙过去总觉得是自己用幸运能力维持了整个家,但此时,却觉得能有这样的家人,才是它最大的幸运! ———————— 呼,终于写完了,给熊宝打针去,下本书要扑了就改行当兽医……本章5200字,求订阅,求月票!