“师弟，你这手艺可真不错啊。”

店里。　　带着钓鱼台几个厨师来支援的谢保民拿着一块肉龙咬了一口，顿时就被这鲜香的味道和喧软的口感勾起了童年的回忆。　　作为一个在京城胡同里长大的孩子，谢保民从小吃过不少这类美食。　　菜蟒、肉龙、花卷、咸卷、糖三角、糖油饼、菜窝窝、杂粮窝头等各种吃的几乎伴随着他长大。　　但成年之后，整天忙于工作和家庭，能吃到的机会反而变少了。　　有时候想自己做点，但一忙起来又被耽搁了。　　还是师弟自在啊！　　吃两口肉龙，再喝一口师弟熬的咸汤，这滋味真是绝了！　　林旭做的咸汤有点类似于胡辣汤，用猪骨高汤做汤底，里面加入海带丝、木耳、面筋丁、干黄花菜以及粉条等食材，再加入食盐生抽老抽以及大量胡椒粉增加味道，最后分少量多次勾芡，把汤汁勾到粘稠润滑的状态。　　再汤汁里淋上一点辣椒油，搅拌均匀后来上一口。　　胡椒粉和辣椒油的混合在一起的辣味，让因为早起而带来的困倦顿时一扫而空，整个身体仿佛被唤醒了一般。　　好吃！　　这汤跟肉龙搭配在一起真是绝了。　　正吃着的时候，沈家三口推门走了进来。　　“小墩墩，你有米有想我吖！”

沈佳悦见到墩墩就要揉这小家伙的脑袋，不过被韩淑珍给拦住了：　　“整天跟个疯婆子一样，怪不得墩墩讨厌你呢……来小墩墩，来让姥姥抱着。”

嗯，现在韩主任彻底把墩墩当成了自己的外孙。　　两口子一个用公司股份催婚，一个用墩墩的称呼催婚，都在变着法子暗示林旭：　　赶紧订婚！　　赶紧结婚！　　赶紧生个胖娃娃让我们带着！　　“哎哟，谢师傅也在啊？”

沈国富赶紧过去打招呼，顺便看看今天早饭……光看了张照片像是肉龙，但里面具体什么馅还不知道，所以他得亲眼看看。　　“沈老板，欢迎欢迎，赶紧尝尝，这肉龙蒸得真是好吃……”　　说完，谢保民又小声补充了一句：　　“肉馅儿超多！”

这话一下子挠到了沈国富的痒处。　　一大早饥肠辘辘的从西四环开车来到北四环，不就是为了这口吃的嘛？　　不过直接坐下吃多少有些不合适，他装模作样的问道：　　“小旭啊，今天最后一天营业，准备得差不多了吧？”

“正备菜呢，我师兄从钓鱼台带来几个师傅帮忙，问题不大。”

林旭打开柜门，将剩下的菜蟒和肉龙端了过去，然后又给岳父岳母以及自家的沈同学一人盛了一碗汤。　　正在逗墩墩的沈佳悦看到后，立马凑了过来。　　她拿起一块肉龙尝了尝，顿时眼前一亮：　　“哇，这味道好棒，来之前我还以为是肉包子的味儿呢，谁知居然跟我奶奶蒸的肉卷一模一样。”

沈佳悦小时候跟于老太太生活。　　两天两头吃糖三角，吃肉卷，吃炸酱面，对这些美食印象深刻。　　所谓的肉卷，做法跟肉龙一模一样。　　不过需要在蒸制前切开，像花卷那样上锅蒸。　　而肉龙是一整个蒸好，吃的时候再切开。　　这两种做法各有利弊，切成肉卷蒸制，蒸气能够直接接触到肉馅，肉馅蒸得更到位。　　而一整个蒸制的话，肉馅中的香味会完全蒸到面中，面里的香味更浓郁。　　“唔……这肉龙和汤真是绝配，旭宝，这是什么汤吖？喝起来好美味！”

沈佳悦端着碗喝了一口汤，又咬了一口满是肉馅的肉龙，一大早就吃这么美味，肯定能精神一整天哒！　　“我照着中原那边的胡辣汤做的，但不是胡辣汤，胡辣汤是用牛骨汤，这个用的猪骨高汤。”

“呐呐呐……听不懂，不过好喝就对了，老爸你别老吃肉的，也吃点素馅的。老妈，别抱着墩墩啦，赶紧来吃饭吧，你不还要开晨会吗？”

唉！　　一个个的不让人省心。　　整个家都得我来操持，我太难啦！　　韩淑珍把墩墩放在收银台的桌子上，用毯子把这小家伙裹起来，这才洗洗手来吃饭了。　　“死丫头，大呼小叫做什么？你以为我不会看表啊？”

她看了看菜蟒，然后拿起了一块肉龙吃了起来。　　沈佳悦有些奇怪：　　“你不是喜欢吃鸡蛋韭菜馅吗？咋不吃啊老妈？你不会被我爸给传染上肉瘾了吧？”

韩淑珍咬了口肉龙，含糊不清的说道：　　“今早上开晨会，吃韭菜不合适。”

“你不是戴口罩呢么？又熏不到别人。”

“我怕会熏到我自己……赶紧吃你的饭吧，那么多话。”

一家人吃饱喝足后各自上班去了。　　沈佳悦走之前，还特意给谭亚军带来两块肉龙。　　嗯，这么好吃的美味，让谭叔叔也尝尝。　　这样等新店开业了，也好让他继续订购林记美食的盒饭，给旭宝增加收入。　　可惜现在合作的单位还是太少了。　　不然旭宝的业务应该会更多。　　不过不急，等新店开业加上老爸的公司就行了，反正他挺馋店里的那些肉的，订店里的盒饭正好可以解馋。　　沈家人走后。　　吃饱喝足的谢保民来到厨房开始帮着干活。　　“今天所有酥肉相关的活儿都交给我吧，我来弄这些，师弟你只管擀面条，别的我们分分工就行了。”

今天最后一天，来吃面的顾客绝对不会太少。　　所以干脆把林旭固定在案板前，全职负责做手擀面。　　大家正忙着的时候。　　魏乾提着一把菜刀走了进来：　　“林旭你也是的，最后一天开门了居然还不跟我说一声，我还是刷网页才看到这条消息的……”　　林旭好奇的问道：　　“你那边咋办？”

“跟人换了个班儿，反正我们那边不忙，调班换班很正常。”

说话的时候，魏乾来到厨房，见林旭在准备梅菜扣肉，便二话不说接管了过去：　　“你忙别的吧，梅菜扣肉豉汁蒸排骨这两道菜我包圆了。”

另一边。　　燕京电视台旅游频道的办公室中。　　曾晓琪啃着包子喝着豆浆，正在查看着林记美食话题的热度。　　在奖金的刺激下，网友们纷纷化身作文小能手，在林记美食话题下面写着一个个跟林旭相关的段子。　　这不仅吸引来更多的网友，甚至还激发了大家的创作热情。　　现在不仅有了无敌流、穿越流、回归流、幕后流等类型的段子，甚至连言情、机甲、诸天等类型的段子也都有了。　　看得曾晓琪好几次都差点呛到。　　正吃着的时候，频道总监甄文生走了进来。　　“昨天去林记采访，感受如何？”

“林记的饭菜真是太美味了……甄总，我想在咱们频道申请做个美食栏目，邀请一些级别很高的厨师来做菜，您觉得怎么样？”

“美食栏目？”

甄文生有些意外，他想了想说道：　　“美食确实是个长盛不衰的话题，你可以先写个策划案出来，回头跟台里讨论，我这边有个新的想法，咱们先策划这个。”

“什么想法？”

曾晓琪连包子都不吃了，好奇的看着甄文生。　　眼前这位频道总监不仅利用有限的资源一手创立了京城旅游频道，甚至还将这个频道打造成了全国各旅游频道收视率的第二名，仅次于央视旅游频道。　　没想到现在又有新点子了。　　不用说，肯定是大动作。　　“昨天你们走后，我详细的看了网上的资料，也知道了前几天钓鱼台举办的那场美食比赛，虽然咱台里就报了个小新闻，但社会影响方面还挺广泛的，所以我打算联合中旅、国旅、首旅等旅游集团和旅游协会、宾馆酒店协会，邀请燕京十家涉外宾馆酒店，再举办一场美食比赛！”

什么？　　还要办美食比赛？　　曾晓琪有些不解，人家钓鱼台刚办过，再办的话会不会重合啊？　　“万一那些酒店不参加怎么办啊？”

对于她的顾虑，甄文生笑了笑说道：　　“这个你放心，到时候我会亲自去钓鱼台邀请的，只要那个林旭能参加比赛，别的饭店肯定会踊跃参加，因为谁不想把钓鱼台的第一名打败啊。”

把林老板打败？　　曾晓琪一听就有些不太感兴趣。　　她还等着林旭帮忙在自己的美食节目上出镜呢。　　这要把人家打败了，哪还有多少人气啊。　　不过这会儿甄文生热情高涨，她也没不好再说什么，等甄总把钓鱼台和林旭说动了再说吧。　　在酒店行业，钓鱼台是出了名的傲气。　　什么五星级酒店联盟、什么白金酒店联合会、什么酒店协会等等社会类团体，人家一概不参加。　　也从不撕逼，不炒作。　　安安静静的当自己的行业领头羊。　　想让这样的单位参加美食比赛，难度挺大，因为他们想玩自己组织一场就行了，根本不屑于跟外面的厨师交流。　　不过换个角度来看待这件事。　　要是林旭在这样的比赛中再次获得冠军，那自己的美食栏目岂不就未播先火了嘛？　　想到这里。　　曾晓琪对甄文生组织的美食比赛又有了一些期待。　　上午十点半。　　店里的食材已经准备妥当。　　林旭看着牛闯说道：　　“开始擀面吧，今天中午咱吃你擀的面条。”

热衷于做手擀面的牛闯答应一声，抄起擀面杖就擀了起来，他现在对擀面越来越得心应手了。　　有时候甚至觉得跟自家老板擀的面没什么区别。　　就是和面还有点掌握不住，不是和硬了就是水多了，很难像林旭那样把面和到恰到好处。　　很快，一碗碗的手擀面就做好了。　　大家端起碗开吃的时候，林旭脑海中也响起了系统的提示音：　　“宿主指点牛闯累计制作出一百碗手擀面，完成支线任务【技能培训】，获得优秀级基础烹饪技法抽奖一次，员工牛闯获得优秀级手擀面技法（不包含和面技法），恭喜宿主。”

在店里所有人几乎顿顿吃手擀面的情况下，这个技能培训任务终于完成了。　　林旭顿时松了口气。　　现在需要尽快完成的任务还有沈佳悦想吃的蟹黄包。　　不过那个任务不急，等去了钓鱼台再做也不迟。　　反正钓鱼台各种食材多，正好可以薅一波羊毛。　　“老板，你说得没错，多擀几次果然就能领悟手擀面的精髓了，刚刚我就觉得自己突然通窍了一样，对手擀面有了新的理解，力道把控方面也更老练了……谢谢你老板！”

要搁别的饭店，这种技法肯定是不外传的。　　但自家老板不仅亲自指点，而且每天都不厌其烦给自己讲解做手擀面的要领。　　老板真是个好人呐！　　林旭笑着说道：　　“付出终有回报，烹饪这一道没什么窍门，用心干就是了，总有学会的一天。”

“嗯嗯，我会继续努力的老板！”

又获得了一项基础烹饪技法，也不知道能抽到什么。　　林旭看了眼正躺在收银台上，抱着沈佳悦买的小鱼抱枕睡大觉的墩墩，打算吃完饭跟这小家伙互动一番，然后抽个奖。　　看这次能抽到什么。　　今天中午没有做别的菜，因为太忙顾不上，再加上明天吃不到，所以大家都想多吃点。　　林旭夹了块酥肉边吃边说道：　　“今天忙完后，车仔你们几个休息两天，大后天直接坐地铁去钓鱼台就行，到大门口了给我打电话，我带你们进去。”

马上要闭店了。　　这些事儿要处理好。　　“那我们呢老板？也去钓鱼台吗？”

宋甜甜好奇的问道。　　“你们不去，钓鱼台对服务员的管理模式不适合你们，静姐替你们报了个相关的培训班，到时候会让你们在那边训练一个月。”

训练？　　听到这两个字，宋甜甜立马问道：　　“是体能训练吗？”

“不是，是餐饮服务相关的培训，这是旅游酒店协会那边办的培训班，具体的等中午这阵儿结束后，静姐会给你们谈的。”

正说着的时候，窦雯静带着两个文员走了进来。　　这两天，她招了两个员工，捋顺了公司的社保，顺便帮她自己和林旭办理了社保，还将胖墩墩餐饮管理公司的股份转给了沈佳悦和沈国富。　　“静姐吃面还是米饭？吃面的话我现在就给你擀。”

牛闯擀面有点上瘾了。　　见到窦雯静就主动打招呼。　　“本来想吃米的，但一看到你们吃面才意识到明天就吃不着了，就吃面吧，我们三个一人一大碗，我要茄丁卤，你俩要什么浇头？”

等两位文员报过各自要吃的浇头后，窦雯静说道：　　“下午三点，店里不忙的时候，希望大家去隔壁一趟，公司正式跟你们签订劳务合同，顺便给你们办理社保。”

哦豁！　　终于可以签订劳务合同了！　　车仔他们都挺高兴的。　　因为签了合同，就预示着可以留在店里，能跟着老板继续发展了。　　而且更让人惊喜的是，居然还有社保！　　老板真是太大方了。　　在餐饮行业，很少有帮员工缴纳社保的老板，就算缴纳也有限定，比如干满一年之类的。　　像自家老板这种上来直接办理的，不说没有，但也非常少。　　在找工作越来越难的今天，有个靠谱的老板真是一件幸福的事情，要不是等会儿还得干活，车仔和徐新华他们真想开瓶二锅头好好庆祝一下。　　不过不急。　　明后两天休息。　　可以在宿舍撒开了喝。　　午饭过后。　　林旭到门口逗了墩墩一会儿，趁机选择抽奖。　　“恭喜宿主获得优秀级基础烹饪技法——脱骨。”

脱骨？　　这个技能不错。　　只要不是屠宰场的技法就行。　　他刚准备再跟墩墩互动一会儿，顾客们就蜂拥而至：　　“林老板，灭霸真是你用擀面杖打跑的吗？”

“钢铁侠到底有没有研发反擀面杖装甲？”

“咱店里的食材真在宇宙黑洞中冷藏过吗？”

“你真的能耐一百万伏的高压电吗？”

林旭：？？？？？？　　这都是什么鬼畜剧情啊？　　他跟大家打完招呼，便洗洗手回厨房忙活去了。　　好端端的美食话题，这跑偏得也太多了吧？　　中午的顾客依然很多。　　从十点五十开始，络绎不绝的顾客就把门店弄得仿佛菜市场一样，而且还夹杂着一些过来拍摄探店视频的人。　　“朋友们，今天是7月26号，就在上个月的今天，林记美食才刚刚开门，一个月时间发展到现在这种地步，林老板靠的究竟是什么呢？”

“家人们，我买到林记的饭菜了，味儿确实好！”

“妈耶，林记的虎皮鸡爪真叫一个绝，推荐大家都来尝尝啊！”

“都说这家店是现在网上最火的一家店，店老板可以手搓核弹，具体真假咱也不知道，但这饭菜的味道是真的好。”

“……”　　虽然店里很嘈杂，但挡不住这些探店主播和美食博主的猎奇心。　　原本以为是噱头，但尝了之后才发现，店里的饭菜味道确实非常棒。　　这些人的到来再次给林记美食的话题吸引了一波流量，话题下面又多了不少有关林旭的剧情创作者。　　中午一点整的。　　正在忙碌的林旭，突然听到了系统的提示音：　　“林记美食话题正式进入美食榜第一名，并跻身燕京地区话题榜总榜前十，完成主线任务【声名鹊起】，获得完美级餐品抽奖三次、完美级烹饪学习卡一张、菜系升级卡一张，恭喜宿主。”

进入前十了？　　系统的提示音让林旭顿时一阵惊喜。　　没想到啊没想到，这个任务居然在闭店的时候给完成了。　　三道完美级餐品，一张完美级学习卡，还有一张菜系升级卡，这奖励……啧啧，真是太丰厚了。　　可惜这会儿店里顾客还多。　　没法抱着墩墩抽奖。　　不过可以先把菜系升级卡给用了。　　现在林旭掌握的菜品有糖醋技法、水煮技法、干煸技法以及昨天从师兄手中学到的酱爆技法。　　这四个技法升级哪道比较好呢？　　他认真思索片刻。　　最终还是选择了水煮技法。　　相对来说，水煮类的菜更受欢迎，不管水煮牛肉还是水煮鱼，都有不少拥趸。　　“消耗一张菜系升级卡，卓越级水煮通用技法正式升级为了完美级水煮技法，恭喜宿主。”

有了这个技法。　　以后再做这种菜就完全不用发愁了。　　下午两点。　　当顾客们逐渐散去的时候，林旭换了件厨师服，洗了把脸，然后来到收银台前，将呼呼大睡的墩墩一把抱起。　　儿砸，又到你发挥作用的时候了！　　父子俩互动一会儿，林旭选择了抽奖，而且还选了据说中奖概率更高的三连抽。　　很快。　　脑海中就再次响起了系统的提示音：　　“恭喜宿主获得完美级餐品——【扬州炒饭】、【红烧猪手】、【冬瓜糖】。”

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