第一次买不到,第二次找到的来了以后又买不到,如此几次都买不成,自己自然会选择其他的地方购买。烤鸭也一样,一而再再而三的排不上队,人们肯定会想其他的办法,若是没有宁可不吃也不会接着受罪。看到不少人摇着头离开,姜蜜又回头看了一下他们的背影。来到铺子以后,三十只烤鸭已经卖完,铺子里的几个伙计正在收拾桌子。看到姜蜜过来,伙计们纷纷点头打招呼,姜蜜客气的说了几句话,随后便在椅子上坐了下来。等到伙计们都忙活完以后,姜蜜这才开口问道:“现在不忙了吧,我想问你们一件事情,大家觉得咱们每天上午卖三十只鸭子怎么样?”
姜蜜话音刚落,其中一个伙计便迫不及待地说道:“掌柜的,三十只鸭子很快就会卖完,每天大部分都是这个点销售完毕,我觉得有点太清闲了。”
这人刚把话说完,有人又接上了话茬。“既然掌柜的问起来,我们也就实话实说,说这话不是为了刻意讨掌柜的欢心,我也觉得咱们这鸭子每天卖的太少了。”
“清闲是一回事,还有最重要的一个问题,很多人在我们的店铺买不上鸭子,咱们这铺子的名声虽然很好,可若是总也买不上,人们还是会失望的。”
说话的是一个二十岁左右的小伙子,长得白白净净,口齿伶俐,一看就特别有精神。听他这样说,姜蜜就想到了刚才顾客的那一番话,于是,姜蜜对着那人点了点头,开口问道:“你叫什么,多大了?”
“掌柜的话,小的叫什沈明棠,今年刚二十。”
姜蜜随即问道:“咱们铺子里每天卖多少只鸭子可是我定的,刚才你说这番话,不怕我会生气吗?”
听到姜蜜这样说以后,其他的几位伙计脸上都露出了担忧之色,只有沈明棠脸上的神情没有什么改变。“小的不会,”沈明棠一脸郑重的看向姜蜜:“掌柜的,虽然我们在这里做工拿的是工钱,可大伙也不能做一天和尚撞一天钟,这样不地道。”
“其实我早就想跟掌柜的说了,咱们这个店铺的确不错,而且生意也很好,不过还是存在一些问题的。”
“掌柜的规定了每天卖一定数量的鸭子,可是还有很多人买不上,据小的观察,有些顾客每天早晨都会来可到最后还是空着手回去。”
沈明棠一下子把话说到点子上,姜蜜脸上露出一丝欣慰。来这里干活的都是京城里的人,几个伙计年纪虽然轻轻,但都也特别踏实。自己不经常在店铺里头,对于店铺里头的情况他们应该比自己了解的更加清楚。如此想着,姜蜜再次询问:“你细说看。”
“就说咱们街上的王老头,一天三天我都看到他早晨起来过来,可每天都买不到鸭子,像这样的情况如果持续下去,肯定会有人不买。”
“刘财主就不一样了,曾经有一天早晨,刘财主让人买回去了七只鸭子,那些大户人家的主子不用亲自来排队,随便差遣个小厮过来就能吃上美味。”
“相对于寻常的老百姓来说,他们就苦了一些,掌柜的如果是想把生意长久的经营下去,还得把这种问题可以解决才好。”
姜蜜眉头微皱。铺子里有限购,一个人只允许买一只鸭子,那刘财主怎么就买七只鸭子回去了?“你说的可是真的,一个人买七只鸭子这怎么可能?”
姜蜜这样问了以后,沈明棠紧接着回答:“掌柜的有所不知,咱们店铺里的鸭子做的好吃,刘财主早晨上七个小厮同时排队,一人一只,正好七只。”
沈明棠的话让姜蜜皱眉。这种情况,自己可是从来没有想到过,如果真是这样,那这店铺岂不成了专门给那些富人服务的场所了?