Q弹有嚼劲的肉丸子是整个火锅的灵魂，但制作起来耗人力，冬珠儿为了让章大哥省点力气和时间，他在石匠店里跟石匠老板比划说明半天终于定制了个石凹子，又去木匠店里寻了个粗壮的榔头。先把肉块切小，然后放在石凹子里用榔头硾击，虽然也还是需要力气，但比完全靠刀剁省力气多了，而且一次就可以把一天需要的肉糜准备好。小店准备了纯肉丸，肉加藕泥丸，肉加土豆泥丸这三种丸子。冬珠儿和小玉觉得肉加藕泥丸的口感最好，7分肉糜3分藕泥混合而成的丸子不仅有肉香还有藕的清甜又不腻人，但章大哥却执着纯肉丸最给力，一口下去满满的肉——实在！新推出的午餐火锅比较受家境殷实的客人欢迎，家境殷实的客人家基本比较有见识，有时候会问冬珠儿是怎么做的，说回头也添置家什自己在家动手。每缝有询问的客人时，冬珠儿总是很大方的告诉他要怎么怎么操作。章大哥急的连向冬珠儿使眼色，让她别说，说了大家都回家自己做，我们还做什么生意啊？收摊后冬珠儿跟章大哥说：不怕，他们只能模仿，无法超越。冬珠儿的馄饨饺子带动了面粉和创新定制的制作面皮模具的销量。现在火锅又带动了小碳火炉子的销量。这些木匠店，石器店，铁匠店，甚至杂货店都希望冬珠儿能到自家店里来和他们谈谈要定制的东西。因为他们知道要不了多久，这些定制创新的东西就会大卖一通。冬珠儿的大方分享，让她集积了好人缘，整个集市街无人不知珠玉面食店的女老板性格大气，做生意坦诚。阴沉沉的天空大雪连下数日不停歇，放眼望去一片白茫茫。街头巷尾都在传今年是雪灾年，已经有很多年没遇到这种极端的天气。太阳出来了，多天的雪终于止住，但冷湿的寒气直逼人身，实在是太冷了，小玉的学堂已放假，小玉说学堂里好多孩子手脚都的红肿腐烂。好在冬珠儿习惯干活时戴手套，所以平时她自已缝制的一些简单的手套，干粗活时以保护手不会变得粗糙。天气稍冷就给小玉也准备了点，小玉怕同学们笑话，因为冬珠儿的手工活实在是太丑，所以只在上下学路上戴着，到了课堂上就收起来。化冻后泥泞的路面，如非必要大伙都猫家里不出门，珠玉小店生意自然也冷清。小玉学堂放假在家，冬珠儿就让章大哥休息几天。这天午间收摊后冬珠儿又回李家巷看望李老太太，自上次回去至今已有三个多月。冬珠儿带了碳火炉子和一些丸子教黄二娘如何使用。在和李老太太聊天间，黄二娘把火锅摆弄好，喊大伙吃晚饭。李文和柳依依自然是被这新式火锅吸引。柳依依大肚如萝预计在年前要生孩子。自冬珠儿搬住别处后，他们就没有一起吃过饭，桌上冬珠儿说些她在集市开店遇到了好玩的事，逗的大家哈哈笑，气氛非常轻松。冬珠儿眼睛余光偶尔瞄到李文看向她的眼光似乎有了变化。冬珠儿问家里过冬的柴火准备的多不多？李文说：“自从爷爷带我们搬回这乡下来，他老人家就跟我们交待，家里要常存粮食和柴火。粮食防灾年，柴火防寒冬，所以每到入冬开始就备柴火，多的很。”
她又问老太太家里有没有不穿的棉衣。老太太说：“有很多，每年都会添置新衣服，旧的又不舍得扔掉，以前冬天如有上门讨饭人看着其穿的单薄会给几件冬衣，现如今日子好过讨饭的人少，衣服都送不出去。”
“那能给我吗？”
冬珠儿问。吃完饭，李老太太吩咐黄二娘带着冬珠儿去拿家里长年累积不穿的棉衣。拾拾打包三大捆，得用牛车才能拉走。冬珠儿要给李老太太钱，李老太太没要。当晚太迟天气又冷，冬珠儿没回集市而是住在自己的小院里。第二天大早就让黄二娘家男人用牛车把衣服和人一起拉到珠玉小店。小玉看着满车的旧衣服，“虽然这几天生意不咋好，姐姐你不是检破烂了吧？”
小玉满脑门上都是问号的说。冬珠儿没回答她，忙着招呼人把衣服搬到堂屋里，然后让小玉找来剪刀把衣服顺缝剪开，把里面的棉花掏出来。刚巧今天没生意，两人忙活一天，才把棉花全部掏出来，整整两萝框。冬珠儿又找来一支有韧劲的竹子，两头用线一绑形成弓形。然后把棉花摊布在干净的地上，用弓形的竹子上的线击打棉花，她告诉你小玉这叫弹棉花，这样原本干瘪的棉花又重新蓬松起来。冬珠儿又找来较硬的纸在上面比着手型同比例放大画手形图，让小玉拿这个模型比在旧衣服上剪下来。小玉认真的剪衣服，冬珠儿把弹好的棉花薄薄的均匀分布在手形图上，再盖上一张手图布，一缝合，然后再两两一缝合，一支棉手套完成。小玉这才看明白，直呼姐姐聪明，她要给她同学送几副，这样他们的手就冻不烂了。冬珠儿的针线活并不好，好在手套是反面操作，完成后翻过来，李老太太家的旧衣服面料多是棉布的，虽旧但质量很好，这棉手套的品质还是不错的。冬珠儿索性关了小店和小玉安心在家做手套。她们做了大点的男人手套，中点的女人手套，小点的孩子手套，每两支用线浅浅缝住表示是一双，然后分别放好。前前后后忙了五天。路上泥泞好点，大家在家也闷坏了，集市上人也逐渐多了起来，小店又有人来吃饭，冬珠儿就把手套放在显眼处。有说老人怕冷，给自家老爹老娘买；有给自家孩子买的顺便给娃儿娘也带一双。有的干脆家里人手一双。从来双手都是裸露在外，这突然的戴上手套肯定暖和啊！手啥时候有过这样待遇？棉手套火速畅销，很快就卖完了。很多人来小店原本就是想买手套的，看着美味又新奇的火锅那就吃一顿吧。好早小玉早早给要好的同学和先生各人留一双。这波手套生意让冬珠儿小赚一笔。手套卖完了，天气还是很冷。而市场上有聪明能干的巧手们已能自己做手套，毕竟手套这没啥技术含量，值钱的是创新。所以冬珠儿停止制作手套。