说罢，玉香转身进了后厨，戴上纸质的厨师帽，套袖，全副武装。开始做菜，先把早就炖好的大块的五花肉改刀切片，肉皮朝下码在蒸碗里，泡好的干马齿苋，切段，用葱姜蒜爆香，加适量煮肉的原汤，一点点老抽调色，一点点的盐调味，带着汤汁一起倒入碗中，抹平压实盖上盖子，放入高压锅蒸半小时。又拿过一条斤把重的鲈鱼，给鲈鱼去鳞、鳃和内脏，在水龙头下将鱼洗净，控净水，再用干毛巾裹住吸干水分。鲈鱼入油锅煎至两面金黄色，锅中注入适量水，加入黄芪、料酒、盐、葱段、姜片，大火烧开 ，小火焖炖，随时撇去浮沫脏污，直至鱼肉熟烂，拣出黄芪、葱段、姜片出锅盛盘。趁着炖鱼蒸肉的工夫，玉香又把炖的八九成熟的猪脚，回锅汤滚时，放入茭白片，稍煮片刻，出锅盛碗。削皮去叶的莴笋先切片后切丝，加盐腌20分钟，挤干水分。海蜇皮洗净切细丝。葱白洗切莴笋同细的丝。莴笋丝、海蜇丝、葱丝，加盐调味。取锅加香油，放葱绿，花椒、洋葱丝煸爆香，过细漏勺浇在菜上拌匀盛盘。莴笋叶玉香也是不肯随意弃之不用的，滚水绰熟，切断，加蒜碎，芝麻，生抽，香醋，一点点的盐调味，加适量香油调拌均匀盛盘。玉香又盛了一盘温拌芹菜花生，与北芪炖鲈鱼、马齿苋蒸五花肉、莴笋拌蜇皮、茭白猪脚、蒜末莴笋叶，一起放在餐车上，推到餐厅。“冯叔，您的菜齐了，慢慢吃，蒜末莴笋叶和温拌芹菜花生是送的。”

“谢谢啦！玉香！”

“玉香姐，我妈妈这两天血压有些高，又是头晕又是头痛的，又不值当的吃药，你有办法没？”

“哦，这样啊！有啊，贡菊、槐花、绿茶各3克。用沸水沏开，泡至茶汤浓厚时，频频饮用，平时也可当茶喝。清热散风，对高血压引起的头晕头痛有较好的食疗作用。”

玉香看到大厅里的六人，走过去问道：“菜还合众位的胃口嘛？”

六人纷纷表示非常满意，其中一位年长的问道：“你这里是食疗养生馆哟，我走南闯北的，还真没见过几家，敢为人先，年轻人做得好！药补不如食补，食补不如气补。”

冯叔父女吃完饭就走了。那六人也很快吃完饭，休息片刻继续往山顶进发，玉香带着仨宝，一起到了后院，晓晨她们一人捧着一本书，鹿先生夫妻一人一份报纸在旁边陪着，不时地倒水给孩子们喝。见玉香他们进来，都放下手里的书和报纸，鹿先生首先问道：“我听到前面有客人了，多不多，忙不忙啊？”

“今天不错，有两个老顾客，还有六个来桃山游览的，是晓昱他们吸引进来的。”

“噢！晓昱你们几个知道招呼客人了……”“不是的鹿爷爷，我们看见红莲湖里的荷花盛开，应妈妈要求，正在背有关荷花的诗，她们听见了，又见我们是三胞胎，而且肚子也咕咕叫了，还看见冯爷爷和冯姑姑来吃饭，就跟进来了，不过我们也给她们做介绍了，她们吃得很满意。”

这时陆妈进来，说前面没客人了，午饭也做好了叫大家去前面吃饭，等玉香他们吃过了午饭，中午已过，艳阳高照，正是一天最热的时候 ，想必也没客人上门了，玉香就让人关上大门，带着孩子们，还有两位妈妈在鹿先生给准备出来的屋子，小睡了一会，下午三点启程，一起回了海猫岛。回到家，让孩子们在院子里玩儿，玉香开始准备晚饭。有人送给玉香一只自家腌制的腊鸭，玉香准备做南瓜山楂煲腊鸭，又开胃又消食，给孩子们吃正好。南瓜，洗净切块；腊鸭用淘米水洗过，再用清水洗净，剁成块；砂锅中加水，放入南瓜、腊鸭、山楂和生姜片，大火烧开，放到柴炉上小火煲1小时。孩子们都在发育期，红豆炖鲫鱼有利于孩子们增高助长，还有蛏子已经养了将近一天，就来个爆炒，孩子大人都爱吃。草菇炒肉、鱿鱼干炖排骨、红烧茄子、蒜蓉莴笋、白灼虾、西兰花炒虾球、西红柿炒鸡蛋、手撕柠檬鸡、蟹黄豆腐，玉香在心里拉着菜单，一样样安排着，有条不紊地做就是。好在现在家里的厨房足够大，灶头也多，锅也多，一个多小时，十二个菜，玉香一个人忙活，忙忙碌碌的，心里特别的踏实。自从养生馆开业以来，玉香跟着聘请的专业厨房学习，厨艺大有长进，做菜也更加得心应手。每次做菜从摘、洗、切、做，从不假人之手，就是为了锻炼自己，让自己在厨师都不在的情况下，自己能应付得来。玉香很享受做菜的过程，做菜是一门艺术，也是一种生活态度。曾经有人说过：做菜也是一种人生的修行。曾记得爷爷奶奶带自己去集市上，或者家里的小菜园里，一边选菜或者摘菜，一边娓娓道来，菜那种颜色是成熟了，正是好吃的时候；那种颜色是熟过了……还说不但动物有灵性，这做菜做饭的食材也是有灵性的。你一生中有许多曾经难忘的人和事，经年以后，你还是会有忘了的时候，却还记得许久许久以前的美味，它当时给予味蕾的味道，经久不衰， 愈久弥新。虽然儿时听得懵懵懂懂，长大了，走进菜市场或者菜园，爷爷奶奶的话仿佛就在耳边，哦！这个颜色的老了，你可别糊弄我，我晓得啊。玉香想着想着，不知怎么就想起小时候摘西红柿，红彤彤的西红柿，绿油油的番茄叶，相互映衬，红的更艳，绿的更翠，煞是好看。年画上的娃娃也是红袄绿裤蛮漂亮的。想不明白为什么若是有人穿了红袄绿裤，就会被人笑话不会穿衣，还要说上一句：“红配绿，赛狗屁。”

或者：“红配绿，讨人嫌。”