“头，这是别光吃这个，这有牛肉罐头，咱们买的不是啥好玩意，没过期，我们都吃了味道不错，尝两口！”
几天后，工地那边吃饭，老邹带着两盒罐头直接到包工头的办公室！ 对方正在吃工地上难以下咽的份饭，虽然包工头的伙食能够比工人好一点，但是也仅仅是好一点，餐饮公司才不会惯着毛病。 牛肉罐头打开，包工头眼睛里放光，一口下去心里格外舒坦，份饭都不想动第二口。 “邹叔，有没有做份饭好一点的地方，咱们特码的给的份饭钱不少！这做的啥玩意，水拉叭嚓的，找个好地方我把他们换了，麻痹拿着咱们的钱不干好事，草塔鞋码……” 说道餐饮公司那边工头就心里窝火，什么叫做店大欺客？这就是！ 除了进入工地时候工头得到两条烟之外，对方根本没有任何表示。 至于饭菜的质量则是每况愈下，你爱吃不吃！反正人家不差你一个工地，平日里公头的话人家根本不鸟，上午工头刚刚和餐饮公司的人吵完。 “有倒是有，但是人家不一定做不做啊！那边牛老板的店做啥玩意都是会，咱们工人在他那吃饭都感觉不差！可是这家餐饮公司这么霸道，知道牛老板给咱们做份饭，再去给人家找点麻烦，人家牛老板能愿意么？咱们焊工二斗……” 老邹知道工头上道了，这才开始假意不好办…… “你说就行，我和他们谈，这块我说了算，我姐夫是总包，谁敢扎刺我特么彻底换了他，让他一个工地都进不去，曹！”
想到这阶段受得气，工头眼睛里都是怒火。 作为公司的区域负责人，好歹也是个领导，被人轻视的感觉十分不好。 老邹这才委婉地表示自己可以试试，当天晚上把消息带给了牛文举，两人商量后，又推过了好一阵子，这才和工头达成协议。 至于好处，牛文举肯定少不了给对方，牛文举两家店的充值卡送上三张五百的。 “领导，牛老板说了，您是大人物，送其他东西那是对您的不尊重，咱们送会员卡吃顿饭这是没毛病的，您以后多多照顾！他们家会员卡有好处，吃不了是可以全额退款的……” 老邹作为中间人，牛文举始终没有跨过去，这就是牛文举的高明之处。 至于礼物，牛文举自然也少不了给对方。 “成，我就好吃个烧烤喝点小酒，没事！代替我谢谢人家，老邹你也别干钢筋了，做个安全员在工地各处溜达溜达，也帮我检查一下工地的事情，帮我操个心……” 当天晚上工头就到邓斌那把会员卡的钱都退了出来，这是整个店铺的独一份，牛文举知道事情成了，直接让粮食学校加工中心那边开始忙活。 临期食品，酱料，各种作料，牛文举亲自研制的配方。 按照八块钱的伙食标准，牛文举的饭菜质量绝对物超所值。 张岩升那边改制的设备，粮食学校的学生负责加工，刘宇民负责运输，第一天更换餐厅，工地的民工就发现了。 自上而下那叫一个高兴，菜里以往见不到油星，这次里面连肉都有了，更别提亮油。 米饭也从以前的那种灰色米变成了现在的雪白米饭，光是这一点就让所有民工拍手叫好。 “这特么才叫人吃的，以前那米至少陈了七八年了，吃了一点味道都特么没有，这是好米，真香！”
“陈了七八年了，那根本就不是人吃的，米都发霉了，我家有个亲戚见到他们后厨了，那米都变成了粉色，给羊都不吃，草塔鞋码那样的老板肠穿肚烂！”
“就是，缺了八辈子大德，把那种玩意给我们人吃，哪叫个玩意？”
抱着牛文举送来的份饭，民工们对以前做饭企业各种吐槽。 有了好伙食，下午干活也有力气。 当然这个工地换了好伙食的事情通过口口相传不胫而走，直接结果就是民工不断申请来这边工地干活，就连以前对工头爱答不理的瓦匠都主动给工头递烟。 农村手艺人面对城市人的套路时都有自己的小算计，隔壁工地工资比这边高一点不假，但是这边伙食好，有肉有油水，这很重要。 在隔壁工地多赚一百多块钱，每个月要出去两次改善伙食，至少二百以上。 这家工地呢？吃得好就不需要到外面改善伙食，无形之中在这边赚的还是多的。 带着这种小精明，这家工地的技工越来越多。直接结果就是工地建造速度一日千里，附近几个同期施工的工地看着干着急。 “老弟，你的那个餐饮企业在哪找的？介绍给我呗？这玩意工人都跑到你这了不是那么回事了，知道你姐夫门子硬，也不带这么欺负兄弟几个啊……” 终于附近几个工地工头忍不住了，开始宴请老邹这里的工头，好烟好酒各种攻势下，对方终于把牛文举存在告知几个人。 作为回报，几人也不再哄抬价格，就这样十天之后，附近的几家工地全部切换成了牛文举的餐厅送餐。 刘宇民每天忙的脚不沾地，还好现在车队人多。 “你这么整能行么？万一有人举报你用临期食品，到时候对你这边影响不小，工地不让你我供货了不说，到时候你餐厅弄不好也受到影响！”
夜晚，送完货，刘宇民坐在桌子旁和牛文举碰了一下杯子，眼睛里些许担忧。 毕竟那几家餐饮企业也不是白给的，牛文举这么把人家的份额撬过来，不是那么回事。作为本地人，刘宇民知道有些企业背景不浅。 “不用这些就没人举报么？”
对于刘宇民的担心牛文举到是淡定的多，作为一个曾经经营过餐厅的老板，牛文举了解这行的每一个环节。 民以食为天，人人都能够见到里面的利润。 百业之中餐饮的门槛毕相声还要低，尤其当下各种香精和作料盛行的情况。 做饭再差的厨师只要一勺子味精，甚至是鸡精，再辅助其他的作料，菜的味道就差不到哪里去。