在酒楼干活挺轻松，每天没有外部客人，都是内部消费，很有规律。　　早上九点上班，吃过早餐之后开始做准备工作，十点的时候前台把菜单下来，开始按着菜单备料。十一点四十准时走菜。　　灶台四个师傅一起炒，不忙不乱，很快把菜上去。晚上和中午一样，也是如此。　　住寝条件也很好，挨着厨房一排空房间，以前是办公室，现在改成了员工寝室。住寝的不多，前台有几个服务员在这住，厨房有我，凉菜师傅，三个水案。房间多人少，几乎是一人一个房间。不禁感叹还是公家单位好，有实力，这要是个人的说啥也没这条件。　　每天上班干活不闲着，下班之后躺在床上看书，也不出去。　　和我住一个屋的水案叫丁梦，跟我同岁，他是厨师长从劳务市场找的，很幽默，干活挺好，出来的比我早，十七就出来了。大小饭店都干过，走的地方多，学的也多，比我圆滑。下班之后也不回寝室，而是和服务员聊天，挺佩服他的，没几天就和一个小服务员处上了。　　来到这里之后给五姐写了封信，给家里报个平安。告诉她不在原来的地方干了，先不要回信，等我在这里稳定之后再给我回信。　　转眼半个月过去，一切风平浪静。　　周日下午，回家的员工陆陆续续的回来了。　　服务员一回来就喊饿，我到厨房做了打卤面条，大伙儿吃的很高兴，说很长时间没吃面条了，挺香。　　吃过面条之后我回了寝室，丁梦去了他哥那，周一早上回来直接上班，屋里就剩下我一个人，拿本书躺在床上看着，看得有点半睡半醒的时候，洗碗大姐慌慌张张的开门喊我，说外边有人打架，叫我过去。　　起来跟她往外走，问她谁和谁打架。　　她说：“小赵以前的对象领着人来打小赵了。”

不知道谁是小赵，应该是前台的服务员。边往前面走边跟自己说出去拉拉架就行，不是自己的事少管，以防惹祸上身。　　到了前面大厅看到一个服务员被一个男的拽着头发，两个人正僵持着。男的拽，女的用手抓。还有一个男的站在两个水案前面，拦着不让他俩儿上前，嘴里说着不许管闲事，谁上来打谁的威胁话语。这两个水案也老实，没敢上前。　　一个服务员坐在地上，应该是上去拉架被推到了，还有四个服务员在一旁站着，一脸害怕的样子。　　心想管不管呢，刚来这里和服务员也不熟悉，再说也不知道到底怎么回事，万一管错了呢？　　但已经走到跟前了，对那个薅头发的男的说：“有事好好说，大哥你先撒手，咱们别这样。”

“你干啥的？管啥闲事？”

人家根本没屌我，还使劲拽了一下，那个女服务员哎呀一声直接跪倒地上，一脸痛苦表情。　　这男的挺狠，下手根本不留情，啥样女的能受得了这样薅头发，估计得薅掉不少，头皮一陈疼。我四姐就被四姐夫这样薅过，四姐跑回家告状，说一下子薅掉一把头发，头皮可劲儿疼。二话没说去找四姐夫，结果四姐夫悲剧了，最后我也悲剧了——四姐说我把四姐夫打得太狠，下手太重了，挺长时间没和我说话。　　看着那男的嚣张样就来气，对他说：“我是这里干活的。”

“X你妈的，没你啥事，滚一边去。”

他大声冲我喊。　　说实话他要是不骂我还真的想说说就算了，没成想他骂我，并且还骂我妈，一下就急眼了。　　他以为我不会动手，会和他对骂啥的。打架这玩意儿再不不打，要是想打就别废话，直接干。　　照着他脸上去就是一拳，一下把他打懵了，紧接着又是两拳，他撒开服务员和我撕打起来。我俩儿一动手和他一起来那个男的也冲过来，俩儿人打我自己。　　俗话说好虎架不住群狼，我再厉害跟俩人干也不行，被打了几拳，挺疼的。一下子给我干急眼儿了，开始疯狂反扑。　　这时候那两个水案反应过来，上来把帮忙的那个男的抱住。剩下薅头发的这个男的根本不是对手，被我按倒了一顿踢，他也挺机灵，很快爬起来就跑，同时叫和他一起来的那个男的，那个男的挣开之后也开始跑。　　他俩儿在前面跑，我在后面追。　　“有能耐别跑，不打死你我不是老爷们儿！”

俗话说好狗撵不过怕狗，俩人很快跑出酒楼，我追到酒楼大门口站在那冲他们喊：“以后别过来，过来一次打你一次。”

他俩儿看我不追了，那个男的站在远处叫嚣着：“有能耐你等着，看我不整死你！”

哎呀，还敢跟我叫嚣，看样是没打服。我抬腿开始追，他们转身就跑。　　追了一会儿停下来，知道也追不上，白费力气，再说这俩人跑远了，影影超超的看着拦下一台出租车走了。　　两个水案跑了过来，不一会儿洗碗大姐气喘吁吁的过来了。他们看就我自己，知道那俩人跑了，都站在那看我。　　“跑了，没事了，回去吧。”

我说。　　“谭子，够猛的。”

一个水案说。　　“他骂我妈，纯是找死。”

我余怒未消。　　“看你打架真是不要命。”

另一个水岸说。　　我瞅着他笑了，说出一句非常经典的话：“就是想要命才不要命的，不要命就是要命。”

想想也是来气，平白无故的让人骂了娘，还和人打了一架，真是没事找事。　　洗碗大姐拉拉我，小声说：“你手出血了。”

抬起手一看上面有血，擦了擦原来不是我的，应该是那个男人的，记得打了他的脸，他鼻子出血了。　　回到酒楼到水池子跟前儿洗洗手，把粘在手上的血洗净，又洗了把脸，和一直跟着我的洗碗大姐说：“大姐，我没事，不用管我，回去吧。”

她看我手上确实没出血，放心了，问我：“你真的没事？”

“真没事。”

我说，然后嘱咐她：“你去看看那个服务员，她头发被薅的挺狠的。”

然后回了寝室，点上一根烟，感觉左胳膊有点疼，回想一下打架时情景，应该是被两人夹击时打的。跟自己说以后再碰上这事说啥也不管了，这不是自己找骂找打吗。　　被薅头发的服务员姓赵，大家都叫她赵姐，和洗碗的王姐是一个单位的，下岗出来打工，是王姐把她介绍过来当服务员的。　　赵姐是离婚的单身女人，三十二岁，长得很漂亮，个子也高。她开始在一家小饭店的厨房打杂，在那认识了炒菜师傅，炒菜师傅看她长得漂亮，还老实贤惠，就和她处朋友，对她很好，一来二去的俩人就处到一起，在外面租了房子，过起了搭伙日子。　　那个炒菜师傅就是今天我打跑的那个男的，说起来还是我老乡，北票的。　　那个男的和赵姐处的时候表现很好，知冷知热的，对赵姐照顾的无微不至。说白了要不是这样赵姐也不可能和他在一起住，反过来说女人也好骗，尤其是漂亮女人。　　把赵姐骗到手之后那个男的开始原形毕露，喝酒、赌博、偷东西这些恶习一点点展示出来。赵姐和他干架，他就打赵姐，赵姐后来是自己跑出来的，经过王姐介绍，到这当了服务员。　　赵姐不想叫那个男的找到自己，就住在酒店，每星期周六回她妈家，周日下午回来。也不知道那个男的怎么知道赵姐在这里工作，就找了过来。准备把赵姐叫回去，赵姐不干，就发生了薅头发那一幕，接着就是我和人家大打出手。　　自从发生打架事件之后厨房几个师傅对我客气不少，估计是看我挺能打架，还是不要命那伙的，不愿意惹我。　　还是一如既往的干活，忙完自己的去帮别的水案干，没啥事的时候到洗碗间帮王姐洗碗。每次去洗碗王姐都说不用，自己能忙过来。跟她说不用客气，以前我也是洗碗的。　　“前面的小赵想请你吃饭。”

王姐说，她说的小赵是赵姐。　　“不用，不习惯和女的一起吃饭。”

我说。　　“人家有那个意思，你给个面子。”

王姐笑着说。　　“真不用，你跟赵姐说心意我领，饭就不吃了。”

“那你自己跟她说吧。”

我说：“王姐，我从来不和服务员说话，就连咱家有几个服务员我都不知道，你替我说吧。”

“你也够完蛋的，你看人家小丁，这才来几天，就和前边服务员处上了，人家俩儿人准备出去租房子住呢。”

“我没人家厉害，没那能耐。”

“你就知道干活，除了干活啥也不行。”

我笑，不说话，刷碗。　　王姐说：“把你工作服脱下来，一会儿我给你洗一下，看看，都是汗，都快成盐渍了。”

“我爱出汗，还能吃咸。”

我说。　　“以后少吃点咸，对血管不好。”

“打小吃咸吃习惯了，一时半会儿改不过来。”

“那也少吃，自己板着点儿。”

洗完碗之后王姐叫我把工作服脱下来，跟她说声谢谢，脱下来给她。　　打那以后我的工作服就没自己洗过。　　厨房里干活热，一会儿一身汗，每天中午王姐都会拿着件干净的工作服给我，叫我把身上的工作服换下来拿去洗。开始的时候我一直以为是王姐在给我洗工作服，后来才知道是赵姐在给我洗。她叫王姐把我的工作服拿过去，然后洗完了晾干叫王姐给我。　　她以这种方式来感激我替她出头。　　赵姐这个人挺好，就是性格有点柔弱，容易被人欺负。属于贤妻良母型的，温柔、善良、贤惠，带着点逆来顺受。　　和前面服务员不怎么说话，和赵姐会说几句，她说话曼声细语很好听。　　渐渐和她熟悉起来，她就像家里的姐姐一样，对我很照顾，除了工作服别的衣服也帮我洗，不好意思总叫她洗，她就说：“没事，就是几下的事，你们男的也洗不干净，我洗衣服给你带一下，也累不着，别跟姐客气。”

每当她说这话的时候就感觉回到了家，见到了姐姐们。