第一炸，就是为了一会炖鱼的时候能够鱼好熟一点。等到鱼炸的开花的时候，将鱼给捞出来，凉几分钟之后，准备一些葱姜蒜的配料，随后再将配料和鱼一起放进去，再炸三十秒，接着添水，放进去一些秘制的辣料，然后便盖上锅盖开始小火慢炖了。清蒸鱼倒是好做，简单的清理一下鱼之后，切上一些姜丝和葱丝用来去腥就可以了。十几分钟之后，所有的鱼便全部上桌了。“工头，你尝尝，这是我们饭店做的水煮鱼，绝对不同于其他的饭店！”

“我们选用的鱼可是上好的鲈鱼！”

“鲈鱼？你们这清源村里面还有鲈鱼呢？”

工头有些不可思议的看着身边的李东问道。李东笑了笑：“我也很纳闷，为什么水库这边会有鲈鱼，按理来说应该是出现在大江大河里面的，但是，现在他就是出现在水库了，而且我估计，这鲈鱼还不少，起码要有几千只。”

“确实，就像你说的那样，但凡了解鱼的，都知道这种鱼是成群结队的，小子，这下你可赚大了，一斤鲈鱼，好一点的可是能卖到三四千块钱一斤呢。”

工头用筷子夹起一块，随后放进了口中。“不错不错，这鱼特别鲜美，肉质还特别的紧实，我估计活着的时候肯定没少做运动啊！”

“哈哈，工头，您可真会开玩笑！”

这一桌饭菜，虽然嘴上说不丰盛，但是陈雁荷听了李东的命令之后，可是煞费苦心的准备着呢。餐桌上面没有啤酒，喝的是李东自己酿制的梨水，蔬菜什么的也都是产自清源村的野生蔬菜，鸡鸭也都是农村本地的溜达鸡和溜达鸭。“不错不错，这些菜都很不错！我这一顿吃下去，明天起码胖个几斤！”

酒足饭饱之后，工地上面的人也全部都在厂的附近建了一个小帐篷开始睡觉了。李东帮着陈雁荷忙完这餐厅里面的事情，便也带着秦冉冉和尹夏婵回家了。李东自然很累，倒头便睡，第二天一早，还是打鸣的公鸡给叫醒的。李东睁开朦胧惺忪的睡眼，伸了一个超爽的懒腰。“啊！！！”

“好久没睡过这么爽的了！”

接着，李东便直接从床上爬了起来，穿上衣服裤子，简单的洗漱了一下，随后便来到屋子外面大口大口贪婪的呼吸着清源村的空气。清源村的空气特别干净，清新，这要是在城里肯定是不可能拥有的。李东这次换了一双靴子，穿了一套雨衣。尹夏婵这个时候从床上爬了起来，看到李东这套装扮，有些纳闷的朝着李东问道：“李东，你怎么突然穿成这个样子了，外面又没有下雨！”

面对尹夏婵的疑问，李东笑道：“这不，鱼塘已经开始挖掘了，我也过去帮帮忙，穿的2太干净，回来还要洗。”

“鱼塘现在已经就开始挖掘了？”

对于李东的办事效率，尹夏婵确实有些惊讶，她还以为起码也要几天之后李东才会着手去做这件事情呢。李东点头，刚打算说话，外面开挖机的小王便赶到了李东身边。“李哥，快点走吧，挖土机那边也是急用，我这帮你弄鱼塘已经拖了我们办事的效率了。”

“来了来了，实在是不好意思，和家里面的人多说了几句话。”

李东朝着身边的尹夏婵摆了摆手。“诶，我也过去看看，看看那鱼塘挖掘的怎么样了！”

……来到清源山后村的水库之后，看了看周围的情况。确实，小王开挖机的技术还算不错，一切都是按照李东的要求去挖掘的。“哥，这鱼塘虽然是挖掘了，但是这引流下来的水可不像我们想象的那么干净啊！”

“而且……”“算了，哥你自己看吧！”

小王摇了摇头叹气说道。尹夏婵跟着李东来到了最高点，朝着下面看了过去。确实，一切都是按照李东的要求挖掘的，但是现在却出现了两个问题。第一点，这水库虽然看着干净，但是一些白色垃圾，常年累积的攒下来的破烂此时也随着渠道开挖显现了出来。这第二点，就是沟渠挖的有点太浅了，有的能够留到已经挖好的坑里面，但是有的却因为没有压力差的缘故，水无法流到另外的一个坑里。李东眉头一皱，先不说这沟渠的问题，这些长年累月的形成的垃圾，就已经够让自己头疼的了。这些垃圾基本上都是一些塑料袋。塑料袋这东西可不好分解，这东西可是号称垃圾之王，几千年可能都不会分解掉的。“那我们现在怎么办？”

尹夏婵扭头朝着身边的李东问道。李东撅了噘嘴：“还能怎么办，当然是下去打捞了。”

“水库的水深，你就不要下去了，我打算叫上村子里面的几个人制造一些木筏，然后用钩子将肉眼现在能够看见的垃圾全部打扰上来。”

“木筏？这东西能靠谱吗！”

尹夏婵看向了一旁的李东问道。李东微微点头：“水库的水流不急，所以制造木筏进行打捞是完全可以的，而且，还可以节省相当一部分的财力。”