一旦开始投入状态,董丽君就是全神贯注,眼神坚定下手稳准。不喜欢董丽君太出风头,年轻男人趁着收拾东西的功夫,连打蛋器都给拿走了,就不信她腿还没自己胳膊粗的体格能打发成功。果然,当找了一圈也没找到打蛋器时,董丽君看了一眼心虚且挑衅的对手,冷冷勾唇,就这想要难道她?直接从边上的面案师傅那借来一副新筷子,抱着二十个鸡蛋的盆就开始搅打。“哒哒哒哒……”筷子和铁盆击打出均匀的声音,因为速度太快,大家直看得到董丽君手的残影,一点不比打蛋器慢。这让等着看她笑话的年轻男人惊掉下巴,这,这速度还是人类么?蛋糕的松软程度就是鸡蛋的打发好坏决定,要把金黄的蛋液一直搅打到发白像是酸奶那样的质地,抬起来会有明显的痕迹不容易消失就是最理想的状态。加入面粉再充分搅拌,最后倒入模具,优雅的撒上黑芝麻,从开始到进烤炉也不过十分钟,那速度简直肉眼可见的快。“好了,等二十分钟,就可以出炉了。”
董丽君刚才测试了一下烤箱的脾气,知道温度比正常来说高一些,就得适当缩短时间。看热闹的观众并没走,反而都好奇董丽君到底能做出什么样子的蛋糕。甚至趁着董丽君收拾案板的空挡,还有记者过来采访,这么小的糕点师可是头一次见,而且还是个小女孩。董丽君只说是跟着父亲学了一阵,从小就喜欢,而大家更好奇就是她空手称量的手艺到底是不是真的。“我这有称,快来试试。”
有喜欢凑热闹的售货员直接把砝码称拿过来,就是为了更精准一些。更有好奇的,拿了各种各样的东西过来,用来测试董丽君是对所有的东西都能称,还是只对面粉什么的准确。“这个是一斤二两。”
“这个是三斤。”
“这个是六两的。”
董丽君说完一个,那位售货员就称一个,全都是准确的,等把桌上所有的东西都给说完后,大家彻底相信了她的能力。不由得全都竖起大拇指,这个能力真牛逼,谁都不可能给她缺斤少两的了。记者看着她这么厉害的样子,就采访她是怎么练成的,这个能力……她只能解释说是天赋吧。其实董丽君想要低调的,无奈身边有三个炫妹狂魔,争着抢着说她的光荣事迹。当大家知道她刚拿了三个冠军后,那赞许的眼神越发明显,这是谁家来报恩的闺女啊,实在太幸福了。就在他们夸的天花乱坠的时候,时间到了,董丽君走到烤炉边上,闻着空气里的味道,其实做得多了就自然有经验。有时候熟没熟一闻就知道,最主要的是她不是还有个小作弊器么。“恭喜宿主获得五积分奖励,请宿主再接再厉。”
花花播报的时候,打开烤炉,那就是刚刚好的时机,将五十个蛋糕从模具中脱离出来,胖乎乎的甚至在很有弹性。哪怕被挤压变形后,又再次能恢复原样,不管从色泽还是气味,全都比刚才那锅强很多。而且董丽君这次做的,表皮带着一种脆脆的口感,一咬开却是绵密如同云朵,甜而不腻,还有芝麻淡淡的香气。“小姑娘,这个卖给我们点吧。”
群众的眼睛是雪亮的,虽然是门外汉,但是却不傻,这好坏的对比还看不出来么。中年男人正掰开一个准备吹毛求疵一番,没等说话就被热情的群众给挤到一边去了,他们可不管这是谁的摊子,只知道董丽君做的好吃。输赢不用比都知道,年轻男人做的那份已经开始塌陷,卖相越发的不好。“大叔,您看这次输赢……”“算你们赢了,”这么多人在场,中年男人想赖账都不可能“你们自己挑想要的糕点吧,我……还有事,先走了。”
避免继续丢人现眼,中年男人直接就闪人离开,老的走了,小的更没脸,趁着所有人的注意力都在董丽君那,赶紧就跑了。而董丽君这些本来想拿回去自己吃的蛋糕,不到五分钟的功夫就卖光了。尤其她还有随手就称的绝技,一边买东西,还能顺便看个表演,观众们的购买热情就更高涨了。边上的记者趁着这个热闹的场景都给记录下来,甚至到后来上了电视,董丽君莫名就成了供销社的明星售货员。不仅服务态度好,而且业务能力优秀,非常具有学习精神。当然,这些董丽君现在并不知道,本来想进来消费的,结果没等干嘛呢,先拎着十斤点心晃荡。“丽君,你可真厉害,到哪都能赚钱啊,”陈海棠叹为观止,看着她手里的毛票羡慕的不行“我以后和你混吧,你收我当徒弟行不行?”
“你可拉倒吧,”陈伟笑骂着陈海棠“丽君做的那些,都不够你吃的。”
四人手里都拎着东西,五六样的点心分量特别足,从来没这么敞开任性的吃过,陈海棠塞的满嘴都是也不停,陈伟和陈杰特别喜欢吃牛舌酥,也是炫的满满的。董丽君生怕他们噎到,赶紧去一边买三瓶汽水,刚付完钱,刚才采访的记者就走过来。“你好,你刚才那个表现实在是太棒了,”记者岁数也不大,二十出头还很清秀,说话不会拐弯抹角,直接递出名片“下个月省城有个美食大赛,你能不能参加啊?都是电视转播的,以你的能力,到时候一定会获得好成绩的。”
“额……可是我不是省城的人,就是过来比赛的,”董丽君有些犹豫,她会的就是一些很基础的,再高端的还没接触“而且我的能力还不足……”记者却不赞同她谦虚的看法,非常鼓励她来参加,本来美食大赛就是观众当评委,谁得的票数多谁就获胜,而且如果得奖了,以后不是也能积攒口碑么。说到这里,董丽君就心动不已,是啊,她以后要单独开店的,如果墙上多挂几张奖状,那顾客应该也比较信服自己。“那……我可以带家属参赛么,我爸爸做糕点也很厉害。”