沈若冰进了厨房，不过很快出来。手里端着一个盆子，里面是一盆的鸡肉。　　这红烧鸡肉量很足，看卖相应该是县城买回来稍微热了下。杨小伟爱人随后端出一个皮蛋一个粉丝，还有一个炒鸡蛋这就是今天的饭了。　　在乡下这样的饭菜已经很丰盛，杨伊瑾眼睛一直盯着鸡肉，杨小伟虽说是乡里书记，但是也不会与宝生家一样顿顿吃肉，孟家湾整体还很贫穷。　　“这菜已经好了，宝生那帝王蟹好弄不，不好弄你带回去算了，我们也不会弄。”

杨小伟去一旁柜子拿出一瓶茅台，看着宝生问道。　　“好弄着呢！二十分钟就好！你们稍微等下！”

宝生抱着水箱进了厨房，沈若冰跟了进来，杨小伟爱人与杨伊瑾也跟了进来。　　“起锅烧油，嫂子有蒜没有，剥几个大蒜。”

宝生说道。　　“有，蒜我来剥，若冰你给宝生打下手。”

杨小伟的爱人这已经把宝生与沈若冰当自己人。　　沈若冰按照宝生要求把锅放在火炉上，倒上油看见宝生把帝王蟹取出来，拿起刀“铛铛”的记下就把帝王蟹的腿和钳子卸下来。　　正在帮妈妈剥蒜的杨伊瑾看见宝生把一只这么大的帝王蟹如此快的卸开，睁大眼睛手中活都停了，她觉得宝生太过残忍了。　　宝生把蟹盖打开，扣了蟹胃和嘴，把满满的蟹黄取出来，再把蟹壳清理干净，打了一个鸡蛋与蟹黄搅拌一起，添了一点水放着。　　然后把蟹鳃去掉，这个时候蒜已经剥好，宝生看油已经热了从炉上取下来等着降温，他把所有蒜剁碎，这个时候热油已经只剩下三成热了。　　把油锅放在炉子上先倒入三成的蒜末，等油七成热再倒入三成，快速给蒜蓉调了个味儿，宝生把剩下蒜末倒入快速搅拌，把弄好的蒜蓉倒入一个碗中。　　“烧水准备蒸！”

宝生对沈若冰说道，沈若冰把锅洗干净，添水等着锅开。　　这会儿时间宝生取出一个大盘子，把蟹身上的肉剁开放在盘子中间，用剪刀把蟹腿肉剪开，放在盘子上摆好，然后把蒜蓉均匀的倒在上面。　　“好了，把这个蟹壳放底层，盘子放上层，蒸15分钟就好了。”

宝生做好帝王蟹就从厨房出来。　　杨小伟已经倒好了两杯酒，自己已经开始喝了，宝生今天带沈若冰过来也是想让她晚上开车，所以坐下什么都没说，与杨小伟碰了下。　　“没有想到，榆阳县首富还会做饭，我是只会吃。”

杨小伟对宝生笑着说道。　　“时间太紧没有泡粉丝，不然加了粉丝也很好吃。我原本是想开个饭店开着，说实话咱们县各大小饭店的菜真的不怎么样，就是羊肉做的还可以。”

宝生笑着说道。　　“这你要开了饭店，我可得尝尝。　　昨天我去了县里，把你开办养牛场的事儿给领导说了下，县里非常重视。”

杨小伟对宝生说道。　　宝生知道开办养牛场如果能有政府支持，他就会顺利很多。这个时候沈若冰与杨小伟爱人也从厨房出来，坐在桌子旁。　　“是吗？那真是多亏你了，如果我去县里估计连领导都见不到。县里领导怎么说？”

宝生与杨小伟碰了下杯，喝了一小口酒，感觉杨小伟这茅台有些年份，平时可是很难喝到的。　　“县里会给咱们最大的支持力度，税收、补助、基础支持都给最大，我与县书记还一起去了市里，我们希望你这养牛场规模可以再大一些，最好成为咱们华夏最大的养牛厂。　　咱们榆阳县缺少企业，更是缺少能拿的出手的大企业，如果我们可以帮你跑贷款，养牛场直接按照全国最先进水平建设，这对我们整个绥城市来说都是一个强有力的发展引擎。　　市里也是很赞同我们的观点，还请来了林牧部的专家询问，专家的意见是养牛场要在孟家湾北部建设，即使如今高家湾北部已经变成林区，养牛场也得按照规定来建，否则可能失败。　　专家说咱们这里养殖秦川牛风险很大，这是一个新出的品种，养殖效益虽然很高，但是对于喂养要求也很好，饲料要求比如同黄牛要高的多。　　你要养殖秦川牛是怎么想的？”

杨小伟问道。　　“我养牛，本就是打算养全国乃至全世界最好肉牛。　　华夏百姓如今生活越来越好，对于高品质的牛肉要求也开始变多。外国的高级牛肉运送到华夏各大城市，一斤牛肉价格可以在我们这里买一头牛了。　　我是打算在高家湾北部林区建立优质牧场，今年如果我们新种植的2万多亩树林成了，老的五百亩林区就能改造一部分种植经济型树木，一部分区域还种牧场。　　我们可以在夏秋两季多收割牧草，同时发动孟家湾百姓甚至更多乡村百姓种植玉米，我们收割青玉米杆用来制作饲料，这样只要高品质饲料充足，养牛场没有问题，我们没有失败的道理。”

宝生说道。　　“这样好！老百姓都能受益，养牛场可以带动周围经济。制作青饲料的事儿我也听说过，我对这些不懂，到时候我把省里专家请过来，你可以和他们聊聊。　　市里的想法是给你从银行贷款3500万，一次性建设5000头牛的大型现代一体化养牛场，我们乡上会建立一个屠宰场，这样可以让所有养殖户把手中的牲畜更快的转化成钱。你觉得这主意如何？”

杨小伟问道。　　“这当然是好事儿，屠宰场成了，这一年赚的钱也是不少，同时能够带动我们乡乃至整个榆阳县北部养殖产业的形成。　　不过我建议最好再建立一个肉质检测机构，未来大家生活品质提升，对肉质要求也是越来越高，我们早早建立肉质检测机构可以抢占先机，也能防止别人掐住我们脖子。”

高宝生说道。　　“这个我还没有想到，过几天与县里领导商量下，可能还要市里支持。　　你如果同意，牛场的事儿就交给市里工程队，我们会请最好的专家过来。贷款利息给你争取到最低，到时候你要的牛犊市里必然给你最好的，而且价格不但会是最低，还能有一些补贴。”

杨小伟说道。　　“那太好了，我最担心的就是牛犊与建牛场的事儿，有市里出面那最好不过，我需要做什么？”

宝生问道。　　“你要做的事情很多，首先还是把高家湾村北部沙漠治理好，你知道市里乃至省里还有国家，都希望找到一个治理沙漠，开发利用沙漠的办法。　　你在这里投资成功，可不仅仅是经济的事儿，而是关乎着我果区域平衡发展的大事儿，因此我才敢和市上去谈条件。　　第二是养牛饲料的事儿，虽然咱们乡已经有饲料厂，合作社能够为养牛场筹集最多的草料，可是高品质的牧草一定得尽快种起来，看见成熟的牧草我们养牛才有根，才能对别人有更大的说服力，国家才能去推广。　　第三，关于牛养成以后肉制品销售问题，市里甚至省里都会给你寻找，但是你最好也找一下关系，如果牛肉品质真的高，可以出售欧洲或者漂亮国最好。”

杨小伟一边说一边吃菜，宝生与他碰了一杯，发现这一小杯二两小酒已经被他喝光。　　“你这酒不行，尝尝我自己酿的酒，一般人我可是不拿出来。”

宝生说着就要出门，杨小伟放下酒杯表示不解。　　“我这酒可是从老爷子那里拿来的，老爷子都不舍得喝，到了你这里怎么还不行了。　　我倒要看看你自己能酿出什么好酒。”

杨小伟道。　　杨小伟爱人与沈若冰听着两人说话都没有出声，只是偶尔吃一口菜，杨伊瑾一个人吃了两大块红烧鸡块，眼睛就一直看向厨房，不时的询问妈妈还有多久帝王蟹能好。　　宝生很快把酒拿进来，他拿的是2斤装的酒坛，看起来再简单不过，宝生把酒放在桌子上，打开酒封一股浓烈的酒香就飘散出来。　　“闻起来还不错，让我尝尝！”

杨小伟把自己的酒杯向前，宝生给他倒满。　　“我这酒一般人可是喝不到，喝了大补的，让嫂子也尝点，这酒不上头不醉人的。”

宝生这么说，杨小伟让老婆取了两个酒杯，宝生只给杨小伟爱人倒了一杯。　　“杨书记，这酒我在家里也是喝过不少，宝生平时可是不轻易拿出来，你可得好好尝尝。　　宝生喝了酒待会儿我要开车回去，就不喝了。”

沈若冰说道。　　“你是宝生媳妇，我也就不多让你，以后你没外人叫我杨哥就行，学校有什么事儿就来找我，或者直接找你嫂子，她在教育局工作，学校的事儿她比我知道的多。”

杨小伟说着，与宝生碰了一下酒杯，轻轻喝了一口，闭上眼睛仔细的品尝。　　杨小伟爱人也是轻轻喝了一口，宝生不喝年份茅台，拿出自己的酒，这起码说明这酒档次不比年份茅台低。　　“怎么样？”

宝生轻轻喝了一口就放下。　　杨小伟再喝了一大口，还在细细品味，这灵水的味道可不是如同水能代替的，连着把一杯喝完，杨小伟这才停下来。　　“你喝慢点，哪儿有你这么喝酒的。”

杨小伟爱人说着又给他满上。　　“这酒是真的奇怪，药材年份不低，喝下去暖暖的，整个人身体有点热。　　味道有点像茅台，还带着丝丝的果香味儿，的确是不错，这么多味道加上浓厚的药材味儿，竟然无法掩盖酒的香醇，是比我这茅台强。”

杨小伟也是经常喝酒的人，自然能品出点东西。　　“还不止这些，你多喝几杯，多吃点菜，我这就不上头。”

宝生慢慢吃着红烧鸡块说道。　　杨伊瑾已经去厨房了，不断的提醒妈妈帝王蟹已经熟了。沈若冰跟着杨小伟爱人去厨房，很快蒜蓉大龙虾就出来了，沈若冰还给上面撒了些葱花，看起来很是好看。　　“这卖相不错，宝生你是客人，你先吃吧！”

杨小伟看着端上来的帝王蟹对宝生说道。　　“还是杨哥你先吃，尝尝我这做的怎么样，海鲜最好还是要吃原味儿，过多的佐料反而影响了鲜味儿。”

宝生说道。　　“这一块腿肉给伊瑾先吃，看把你馋的。宝生、若冰大家一起吃，这么大的帝王蟹我们几个怕是吃不完。”

杨小伟说着拿了一根蟹腿。　　“这味道真不错，怪不得有钱人吃海鲜呢！”

杨小伟爱人吃了一口，不由赞叹说道。　　杨伊瑾吃了一口就停不下来，大人们还没吃完，她就把一个二两重的蟹肉吃完了，看着爸爸还想要。　　“我这酒小孩喝了都没事儿，伊瑾晚上吃多了，喝这酒助消化。”

宝生对杨小伟说道。　　“这酒度数是不大，既然你宝生叔叔这么说，你就尝一口，这酒的确不容易尝到。”

杨小伟想了下给自己女儿也倒了小半杯，他的爱人看见了也没有阻止。　　“大家尝尝这蟹黄蒸蛋，这只帝王蟹精华可全在这里呢！”

宝生说着让杨小伟尝尝。　　杨小伟吃了一口闭上眼睛，不由的点了点头：“的确是不错，好吃！你在京城做海鲜生意，这只帝王蟹能卖多少钱？”

杨小伟说着又喝了一口，又舀了一勺蟹黄蒸蛋让杨伊瑾也尝尝。　　“这一只算是非常大了别说京城，海边都不一定找到。帝王蟹我们一斤360块，这一只大概5000多吧！”

宝生说道。　　“这么贵？那我们这一顿岂不吃了一年的工资！”

杨小伟的爱人张大嘴巴说道。　　沈若冰笑了笑，她取了一块帝王蟹肉慢慢吃着，她现在喝【力量果】药酒作用很小，饭量也不增加，只能看着杨小伟一家大口的吃了。　　“这么一只卖5000多！那你进货这一只多少钱？”

杨小伟问。　　“进货一斤六十二，这一只八九百吧！”

宝生说道。　　“这么大利润吗？”

杨小伟惊讶问道。　　“利润是大，可是这东西不好运输，基本都是氧气、温度控制到位，运输死亡率也是非常高，死了可就不值钱了。”

宝生说道。　　“远来是这样，你在高家湾长这么大见过的海鲜估计都不多，怎么会想到去做海鲜生意，这一做还能赚大钱？”

杨小伟看着宝生问道。　　“可能是我对金钱的嗅觉吧！感觉有利可图就会用心去学习，学了就要把知识用好，因此就和绿海湖养鱼，大棚菜一样，都能赚钱吧！”

宝生说道。　　“那你现在手中的资金不止两千万吧！市里的想法是你如果饲料足够，明年先养2000头看效果。按照省里的规定，2000头规模养殖大型养牛场，一年补助1000万，市里可以当做技术咨询与牛犊购买等费用提前给你。　　你如果能再拿出一千万，从银行贷款两千万，这样市里信心也能大很多，可以争取的也能再多一些。”

杨小伟对宝生如此说道。　　“那行，我的两千万已经划到公司账上了，过几天京城海鲜店再抽一千万不是问题，我回家了就专心弄饲料的事儿，保证明年入冬以前，最少有2000头牛过冬的青饲料。　　我已经联系县粮种站，过几天就会把我要的苜蓿草买回来，到时候我先在林区试种。”

宝生说道。