第二天一早,荆红妆用买来的小电炉子给陆盛夏蒸鸡蛋羹吃,陆垣自己开车过去,把菜市场肉摊上的猪蹄一扫而空,只是没有单卖鸡腿的,拎了三只鸡回来。上午的时候,荆红妆借了小食堂,把猪蹄收拾好,分三口锅炖上,三只鸡把小鸡腿和鸡翅拆下来,给陆盛夏单做,其余的切块,另一口锅炖了。这个年代,虽然城里已经不愁温饱,部队的伙食也经常能见到肉,可是当浓浓的肉香飘出去的时候,还是吸引了很多人的注意。这可是和大烩菜里加了大肉片子不一样,这香味也太诱人了。杨益提前一天,就和高层干部打了招呼,说是有朋友过来,要请大伙儿尝手艺。出去拉练的没有办法,没有出去的,还没到饭点就都聚了过来,等看到三盆猪蹄、一盆鸡端出来,也不禁直了眼。杨益看看旁边的陆垣:“你们这是买了多少?”
陆垣笑说:“人多,总不能一人一个都轮不到。”
又指指盆里说,“这三盆是三种做法,就是昨天盛夏说过的。”
昨天吃饭,有几个也见过,张团忍不住说:“咱动筷子吧。”
旁边几个部的头头都连连点头,一副没吃过肉的样子。杨益笑:“好,来动筷子。”
三种猪蹄装盘子端上来,杨益看着笑:“这三种口味,每一样一人一个可就是三个,哪能吃得了?还是拆开吃。”
自己去找了刀,拆解猪蹄。贺飞几个人一见,也跟着去找刀,大家一齐动手,很快分开。这三个味道的猪蹄一进嘴,都是入口即化,立刻迎来一片称赞,杨益惊讶:“弟妹这手艺,开餐馆都足够了,不说哪知道是做建筑的?”
荆红妆浅笑:“只是喜欢琢磨而已。”
杨益向陆垣瞄一眼:“陆垣可是好福气。”
陆垣点头:“嗯,我也觉得。”
大家:“……”你倒不客气。贺飞问:“陆盛夏那里呢?”
荆红妆笑说:“刚炖好就给她送回去了,听她念叨的多,一个都未必吃得完。”
杨益一听,看看桌子中间已经拆好的一盘,向炊事班的人说,“盆里的也都拆拆,拿出去给战士们分分。”
“别别!”
张团忙拦住,“部队拉练,这会儿大部队还在外头呢,不如晚上再加点配菜炖炖,给大伙儿拿出去。”
杨益笑:“还是张团知道怎么心疼自己的兵。”
点点头,又和炊事班说,“汤汁可都留着,别洒了,浇米饭吃也不错。”
荆红妆问:“怎么部队还缺肉吃?”
贺飞代答:“倒也不是多缺,没有肉,战士们哪来的力气?只是像这么大块吃的很少,何况荆总这手艺……”说到后句,竖竖大拇指。荆红妆笑说:“这个容易,就是调料的问题,回头我写了给炊事班,多炖些火候就能做出来。”
大家一听,都连连点头。杨益连啃几块猪蹄,觉得全身舒畅,长吁一口气,向荆红妆说:“之前就听说,原来北疆那荒凉的地方,有什么人去了做好大的事,今天见了陆垣才知道是你。”
荆红妆笑说:“其实也不是我,去的是陆岱。”
杨益摆手:“陆岱是实干,你那主意可不是谁都能有的。”
又问,“能和我们仔细说说吗?”
荆红妆点头,把成立北疆棉花基地的事从头到尾说一回,无奈说:“一方面,是我表哥需要一片地方做棉花实验田,另一方面,谢团那边又心疼前几年裁下来的兵工作问题,两件事凑在一起,人有了,活儿也有了,只是缺地方。”
“也就那个时候,因为一桩案子,我又听公安总部的丁队说起劳改农场,凑在一起,就有了这个想法,其实当时决定的很仓促,在什么都没有的情况下就把人调了过去,能有现在的规模,也是没想到的。”
贺飞惊讶:“这三个问题,听起来谁和谁都没有一点关系,你能把这么三件事凑在一起,用一件事来解决,还真不是任谁都想得出来的。”