小姑娘话说到那个份儿上，大伙儿实在想不出拒绝的理由，只好都配合她。鞭炮在纪家饺子馆儿门口响起来，噼里啪啦的声音果然引来了邻里邻居。有没去上工的，没上班儿的，都跑出来看热闹。大伙儿看着穿着派出所、工商局、卫生局衣服的同志一起捧着新的《营业执照》交给纪茹芳。又让她和街办的赵主任站在正中间，他们围着她俩请县上照相馆儿的胡师傅给拍了照。纷纷猜测，这纪家饺子馆儿是要重新开张了？这些‘官老爷’都是来捧场的？那面子可是忒大了！是背后有靠山的地方了！几位同志当然也知道纪茹芳和徐樱是打这个主意，但也考虑到工作需要，以后肯定要赵桂竹主任多配合，也不定需要纪茹芳配合，所以都很给面子。只是接下来纪茹芳请他们留下吃便饭，他们就不愿意了，纷纷拒绝说：“是我们该做的工作。”

“纪经理，你这样就不好了，这是旧思想旧办法，在新社会行不通的！”

把纪茹芳说的满脸通红，连连答应着送走了人。这些人一走，看热闹的都围过来问：“饺子馆儿要开张了？”

“纪经理，你这是靠上官家啦？”

“啥靠上官家，饺子馆儿本来就是公私合营的，我就是个私方经理，以后就不管事儿，管事儿的是咱们新来的公方经理！”

纪茹芳忙纠正说。“公方经理？”

大伙儿都是听说过，没见过，稀奇的到处找人。纪茹芳赶紧拉过赵桂竹介绍说：“甭找了，人在这儿呢！就是咱们的赵主任！”

“啊呦！赵主任要做公方经理啊？！”

老人们不懂，惊讶完了就更感叹说：“纪家小寡妇儿，你厉害呀，这是真的靠上当官儿的喽！”

“老人家，你这是老思想了，咱们公私合营的主要目的还是要让私有经济国有化，为社会的共同富裕做贡献，不是什么靠官家。我作为公方经理，以后会努力做好自己的管理监督工作，让饺子馆儿为大伙儿、为国家做事情。”

赵桂竹耐心的给老人解释，也给大伙儿做说明。老人是依旧没听懂的，甚至看纪茹芳的眼神都很不赞同，跟另一个老头说：“小寡妇儿有‘本事’嘞！”

“咦，妇道人家，男人都没了，不在家好好呆着，跑出来抛头露面的，还搭上个官家的女人，老纪师傅要是在，可要气死喽！”

那老头儿也说。“呸！俩老顽固，世道早变了！俺们女人能顶半边天嘞！”

一个出来看热闹还不忘纳鞋底儿的年轻妇人说。说完她还摸摸自个儿的肚子，自豪的说：“俺就想俺这一胎生个女娃！以后啊也进国营饭馆儿学徒去！”

俩老头立马骂她不知羞耻，年轻妇人才不怕，仨人吵了个天翻地覆。赵桂竹只好去拉架。俩老头到底对她又怕又恨，没敢再吵，叽叽歪歪说着些老封建的话跑了。其他人里，年轻人哄笑，封建些的老人家叹气，但到底气氛终于欢乐而和谐起来。纪茹芳当下宣布，饺子馆儿整顿两天，等到卫生局的同志把牌子送来，后天开业！“开业当天，我给大伙儿打折、送菜！”

她笑眯眯的大声说。“再开业是徐大厨做菜？还是孙大厨做菜？”

一人大声问。“孙啥大厨啊？你没听说，他犯了事儿，这会儿估计在牢里当大厨呢！”

另一人玩笑说。大伙儿有没听说过的，赶紧打听，有听说过的，哈哈大笑。自然也有表示遗憾的，毕竟孙德兴跟徐樱的风格不一样，到底还是有哪怕攒钱一年也还是想吃稀罕东西的人。徐樱站在纪茹芳身边都看的清楚。她暗暗记下这些人的反应，谋划着等到端午节，就上一批精致、便宜又稀奇的淮扬菜给大伙儿‘开开荤’。外面热闹一回，纪茹芳又大方的把自己酿的酒送了一些出去，才关上门儿，几人坐在一起开第一次正式会议。赵桂竹虽然是早晨才知道消息，却十分认真，她摊开笔记本，上面关于饺子馆儿的员工、财务管理方案就写了整整八页，后面还有关于未来发展方向的展望等等，她都给纪茹芳、杨花儿、徐樱做了介绍。“樱子，你识字儿，你给大伙儿念念我写的方案，大伙儿也都跟着想想我这方案行不行，不行我立即改。”

她谦虚的说。徐樱点点头，在纪茹芳和杨花儿期待的目光中拿起本子逐条念下来。念着，她就越来越惊讶、惊喜。别看赵桂竹是个搞社区工作、妇女工作的，对饭馆儿的管理却不外行。她制定了明确的员工招聘、入职、培训带教、上下班甚至是基本考评制度，还配备了相应的表格，甚至对于饭馆儿的营业性质还做了特殊说明，可以说是个非常实用科学，甚至已经接近现代的管理制度。财务方面同样如此，除了她自己会暂时代理会计以外，她还定了一天一清账，一月一汇报通告的制度。每月月底都会通报本月财务状况，并根据这个制定下个月的财务计划，以此协助其他人做好各自的工作计划。她这些东西念完，杨花儿算是彻底傻了。毕竟她入职以来也从来没听说过这么些她听都听不懂的规矩！她只好看徐樱，企图从她脸上得到答案或者反驳。可徐樱却在看纪茹芳。纪茹芳整体来说还是清晰的，虽然从她困惑的表情里也能看出，对于这些相对复杂的管理制度，她也有不懂的地方。但很显然，她是抱着必须执行，必须学习的心态的，所以咬着嘴唇儿，求助的望向徐樱问：“樱子，你，都懂吧？”

赵桂竹……她有点儿失望，纪茹芳怎么能事事靠着徐樱呢？徐樱也好无奈，但她还是点点头说：“娘，我慢慢再告诉你。”

转头她问赵桂竹：“赵经理，我还算饺子馆儿的员工不？”