丁成带着经理们讨论涨价保障措施，得出的方法不外乎给予终端返利、赠酒等，相当于没有涨价，这种方法当然不可取。 有经理咨询其他区域，包括一些核心市场，询问别人如何应对。 石杰问出一些东西，有些区域采取优惠券的方式，商店按新价格进货，然后将产品零售价上涨，消费者购买后，花啤公司给予优惠券返利。 凭优惠券再次购酒，即可享受返利优惠。 方法是好方法，在霸都却不适合。 优惠券的方式，适合控店能力强的流通渠道，消费者整箱购买，利用优惠券，不会对涨价非常敏感。 而花啤在霸都市场，却是以餐饮为主，流通渠道很弱。 最终没讨论出所以然来，丁成只能安排各部门经理回去后，带着各自部门的人员，再行讨论应对措施。 对于涨价的事，卫来非常上心。 他知道，入职花啤以来，涨价的事才是真正的考验。 之前从签下八零九零开始，然后在金辉广场突破，接着是大姐粥铺、惠月楼、淮系餐饮协会等突出成绩。 他能够取得这些成绩，一方面是他洞察力强，策划能力强，善于整合资源。 另一方面，对手在不停地犯错，给他机会。 花啤此次全面涨价，跟对手没有关系，这是对自己的挑战。 如果卫来能妥善处理涨价的事，采取各种方式平息餐饮店意见，全面涨价成功，他可以自信地说一句，自己是销售精英。 卫来仔细分析了涨价问题，最大的问题还是合作餐厅。 对代理商元达商贸来说，花啤产品全面涨价，元达商贸进货价上涨，出货价同时也会上涨，元达商贸的单箱利润不变，甚至略有增加。 元达商贸唯一的风险，就是产品涨价后，餐厅不接受，销量不能完成目标。 餐厅方面不同，花啤公司要求进货价上涨，同时要求餐厅上涨零售价，比如原本7元一瓶的狂浪系列，本次上涨到8元一瓶。 零售价上涨，餐厅的利润只会更高，但风险很大。 一家餐厅酒水冒然涨价，势必会影响消费者选择，消费者选择少喝或不喝啤酒，或者说下次不再到这家餐厅消费，直接影响餐厅营业额。 出于这样的考虑，餐厅一方对涨价意见最大！ 如果能在一定程度上规避消费者问题，当然更好…… 回到自己的办公室，卫来当即通知一个主管和六个业务员，一起商量涨价之事。 他本想让夏封也过来，又想到如果通知夏封，夏封肯定知道年货提货涨价，再不让元达商贸备货，似乎说不过去。 卫来心一横，决定暂时不通知夏封。 他决定先跟业务员讨论解决方案，再考虑跟夏封沟通。 如今的高端餐饮部，绝对是大部门，卫来晋升经理、王小龙晋升主管后，高端餐饮部又招一位新人，现在部门有一位经理、一位主管和六位业务员，八个人的编制，在霸都区域，绝对的第一。 人数第一，业绩同样是第一！ 其实在卫来的考量中，高端餐饮部可以不涨价，而且说得通。 花啤公司决定在17年全面涨价，目的是从市场要利润，而卫来领导的高端餐饮部，即使不涨价，他也能完成公司销量目标和利润目标。 因为从一开始，卫来走得就是中高端战略。 高端餐饮部销量的产品，以中档狂浪系列起步，高档风雅和超高档诗歌都有很高的比例，获利水平位居霸都第一，甚至能跟部分核心市场媲美。 卫来决定按公司要求涨价，也有充分理由。 他知道涨价这一步必须要走，而且越早越好！ 部门人员到期后，卫来向所有人宣读通知，然后问道：“各位，我是从一线基层出现，当然知道涨价的难度，但是这件事必须做，所以请各位畅所欲言，结合在市场中了解的信息，如何操作能避免风险？”
卫来虽然在部门中最年轻，但他的能力有目共睹，无人不服。 他的语气不容置疑，属下人就不再考虑能不能的问题…… 因为，必须干。 王小龙作为主管，协助卫来管理高端餐饮部，同时维护几家大型连锁餐厅，原本毛毛躁躁的性子改了不少。 他率先发言：“卫经理，关于涨价的事，未必是坏事，就说今年年初，CRB、ABI和TS同时涨价，所有餐厅都不乐意，经过半年的时间，人家不也涨价成功了，他们能做成，我们为什么不能，毕竟我们的控店能力并不弱。”
王小龙认识到这一点，卫来很欣慰。 作为高端餐饮部主管，王小龙平时跟业务员走的更近，他所表现的态度，可以直接影响六个业务员。 王小龙有信心，六个业务员也是信心大增。 刚刚王小龙说的很对，高端餐饮部的控店能力并不弱…… 元达商贸固然是后起之秀，但是凭借卫来的各种手段，合纵连横等，捆绑资源跟餐厅合作，合作餐厅不会轻易违约。 加上夏封是个场面人，算是长袖善舞。 夏封见到餐厅老板，男的叫声哥，女的叫声姐，经常分批邀请老板们来一场聚会，或者被老板们邀请，关系打得火热。 元达商贸有优质服务，良好的客情，合作餐厅的忠实度越来越高。 综合来看，高端餐饮部的涨价风险，属于霸都最低！ 吴雨又说道：“卫经理，我们这次涨价，涨了餐厅的进货价，同时也涨零售价，对比之前，餐厅的利润更高，这方面可以作为宣传重点。”
卫来不住地点头：“嗯，这一点说的不错……” 徐磊也发言道：“卫经理，从利润方面考虑，涨价多出来的利润，公司只拿其中的四分之一，代理商拿四分之一，餐厅获得一半，三者都是获利，但是消费者喝酒得多花钱，我们可以从消费者方面考虑，稳住消费者，同时也能打消餐厅顾虑。”
一人计短，二人计长，三人计妥当！ 古语说的确实不错，卫来听着业务员发言，他的思路越来越清晰，很快形成一个完整的涨价保障方案。