第一了，毕竟在炒菜面前，现在的煮菜都是渣渣。张阳思索了一下，最后还是决定要让康师傅做“红烧肉”，红、香、软、弹，这也是张阳最喜欢吃的一道菜（其实是作者最喜欢吃的...）。退出厨房后，张阳与杨天宝在一楼的大堂里闲聊着，没过多久，厨房便开始飘出红烧肉的香味。“这是什么菜？为何如此之香！”

杨天宝简直就要坐不住了，屁股在凳子上扭来扭去，眼睛朝着后厨瞟个不停。看到杨天宝这个反应，张阳心中一阵好笑，刚才不是还硬气的很？这会儿看杨天宝的架势，看样子酒楼是十拿九稳了。旁边的老吕头见自己少爷如此不淡定，心下有些焦急，若是少爷就这样答应了这绿袍官员，日后这钱还真的能要回来吗，人家可是官啊！不过话又说回来了，到底是什么菜，为何会如此之香...闻起来似乎是肉香味...老吕也在心里琢磨起来。“少爷，康师傅做的红烧肉好像越来越香了！”

小兰是吃过红烧肉的，自然一闻便知，只是康师傅如今的技艺更胜从前，因此散发出的香味也比从前浓郁。这菜叫红烧肉...杨天宝心里暗自嘀咕着，心道这名字自己怎么从来也没听过？烧肉？怎么烧，直接用火烧？那不就是烤肉么？烤肉的确很香，但似乎也没有这么香，那个红字又如何解释？不懂！杨天宝暗自摇头，只有等菜上来了才能见分晓。......康师傅是一个好大厨，那一手康师傅红烧牛肉面让张阳啧啧称奇，直呼就是那个味，到底是哪个味，康师傅不知道，但眼下这锅红烧肉自己可一定不能做砸了，少爷与那叫杨天宝的邋遢男的谈话，康师傅也听到了，少爷要买酒楼，眼下似乎买酒楼的契机就把握在自己这一锅红烧肉上，因此康师傅格外的用心。在闻到肉香味的时候，康师傅忍不住微笑起来，虽说自从离开果县后，自己做菜的机会不多，但似乎技艺并未就此退化，这锅肉似乎比在醉仙居时做的还好！“菜来喽！”

随着康师傅的吆喝声，一碗红彤彤散发着醉人肉香的红烧肉摆在了众人面前。“这...”“这是菜？！”

杨天宝看着眼前的红烧肉有些不可思议。肉被切成了大小均一的方块状，与常见的白水煮肉不同，红烧肉是红彤彤、亮晶晶的，宛如一件艺术品一般，而此时这“艺术品”却散发着醉人的肉香。“这道菜叫红烧肉，客官您尝尝！”

又一次进了酒楼后厨的康师傅似乎已经进入了角色，把杨天宝看成了自己的客人。杨天宝此时的精力全都集中在眼前的这碗红烧肉上，哪里听的清康师傅说了些什么，只是听到‘尝尝’二字，杨天宝点点头，拾起筷子夹起一块，一口咬下，轻轻咀嚼几下后，杨天宝忍不住闭上了眼睛。带着猪皮的五花肉（肥瘦相间的三层肉）细腻不柴，肥肉软糯不腻，瘦肉口感酥软口感十足，再加上Q弹的猪皮...和这道红烧肉相比，杨天宝第一次感觉到自己做过和吃过的所有菜都是屎，完全不是一个层次的！就好比蚯蚓永远不知道三维空间是什么概念，它不知道高度是什么，因为蚯蚓只会在地上爬动，从来没有跳起来过。眼下的杨天宝就是这种感觉，这红烧肉太好吃了，好吃到简直不像是现在的产物，自己的后厨怎么会诞生如此美妙的食物？！杨天宝一连吃下七块红烧肉，终于放慢了速度，肉好吃，但是也饱得快...虽然肚子已经很饱了，但杨天宝的目光依然盯着碗里剩下的红烧肉，似乎要用眼睛把这些肉吃下去。“咳咳...少爷...”老吕头终于看不下去了，这红烧肉看起来的确不错，红彤彤、亮晶晶的，但是少爷这也太夸张了，就算是好吃，又能好吃到哪去？“额？”

听到自家老奴叫自己，杨天宝这才有些清醒过来，目光移向张阳，急切的问道：“这道菜你真的愿意教我？五百两你看行吗？！”

“啊？五百两？”

张阳有些发愣。杨天宝见张阳愣着不说话，心道果然价钱还是太低，便继续道：“一千两！这道菜你交给我如何？”

“少爷！”

老吕头可急坏了，本来见少爷吃的太开心，担心少爷直接答应了这绿袍官员，所以出声提醒，现在可倒好，还要倒贴钱买人家的做法！“老吕，你也尝尝，味道太棒了，说是人间极品也不为过！”

杨天宝见老吕又一次叫自己，心道可能是因为老吕也想尝尝，毕竟自己吃的那么香，老吕还没吃到呢。“唉...”老吕长叹一口气，一道菜再好吃能好吃到哪里去，而且还是肉菜，老吕舔了舔自己嘴里所剩无几的牙齿，内心十分无奈。夹起一块肉放到嘴里，老吕甚至已经做好了嚼不动吐出来的准备，却不料自己仅剩的几颗牙齿轻而易举的咀嚼碎了肉块，紧接着便是饱含汁水的肉块迸发出醉人的肉香。“太好吃了！”

老吕激动的拍桌而起，自从自己的牙齿脱落后，自己已经数不清有多少年没有吃过肉了，今天终于再次吃到肉，而且还是如此美味的肉，这让老吕差点老泪纵横。“老吕你不要这么激动好不好...”杨天宝看到激动的似乎眼泪都要流出来的老吕，心里暗道你这副表情，岂不是让人家坐地起价？“我没说要卖给你啊...”就在杨天宝心里有些怨老吕头时，张阳说话了。