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第79章 遵命,那我马上回家

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“大少爷最近特别爱吃我做的惠灵顿牛排,再搭配上西伯利亚的鱼子酱,这样的口感也特别好吃,大少奶奶您可以尝试着做,再添上几道他爱吃的菜式,一桌美味晚餐就搞定了。”

周洋建议道。“好的,谢谢你,那要麻烦你教教我了。”

周洋笑笑,带着颜洛和小月走到食材贮备区,“大少奶奶,这是做晚餐需要的食材,牛里脊咱们一般选择这种10-12厘米左右的,不用很粗,要不然不好卷,还要准备口蘑、香菇、蒜、洋葱、黑胡椒、黄芥末酱、西班牙火腿和酥皮。”

“好的。”

颜洛浅浅一笑,大大的眼睛一闪一闪仿佛会说话。“咱们再到这边来吧。”

说着,周洋就将她们带到了烹制区。颜洛将双手洗干净,带上围裙,看起来有几分贤妻的神韵,但更多的是娇俏可爱。周洋就站在她身后,认真的指导着,“这牛里脊要撒少许盐,然后用黑胡椒腌制一下,用绳子把牛里脊缠紧绑好,这是为了更好的定形,然后放在一边腌制一会。”

颜洛跟着周洋说的步骤,小心翼翼的做着每一道程序。终于完成了,她又紧接着问道,“然后呢?”

“然后把口蘑和香菇用料理机打碎,蒜还有洋葱切成末,在不粘锅里加油,把蒜末跟洋葱末炒出香味后,加打碎的蘑菇酱,放两根百里香增加风味,加一丢丢盐和黑胡椒调味,再加一勺白兰地,或者白酒也可以,激发蘑菇的香味,炒到没有水分就盛出晾凉。”

周洋不愧是专业的,颜洛在他的指导下更加的得心应手了。看来今晚一定能做出美味的晚餐,让大佬开心开心!想到这里,颜洛不由得扬起笑容。她跟着周洋说的那样,每完成一个步骤,周洋都会接着往下说,“接着在不粘锅中加油,锅烧热后把牛里脊放进去,四个面每面都要煎到,上色就行,不需要煎熟,拿出来把绳子剪掉,趁热每个面刷上黄芥末酱。再煎一块鹅肝,裹一层薄薄的面粉,锅里不用放油,鹅肝煎到上色即可。”

……“这样可以吗?”

颜洛指着煎好的牛里脊和鹅肝问道。周洋竖起了大拇指,连连称赞着:“很好,火候掌握的刚刚好,大少奶奶您在厨艺这方面还是很有天赋的!”

颜洛被夸得都觉得不好意思了,羞的脸红红的。“还行吧……那接下来我该怎么做呢?”

“接下来用保鲜膜铺长一点,上面一层一层平铺好西班牙火腿,放上做好的蘑菇泥薄薄一层,放上牛里脊和鹅肝,用保鲜膜裹紧,抓住两边在桌上来回滚两圈,这样更紧致不容易散,放冷冻一会儿定型,再将酥皮解冻后,上面刷一层蛋黄液,把冷冻好的里脊放上去,用酥皮包住,两头多余的酥皮去掉捏紧,表面刷上蛋黄液。再取一张酥皮,用酥皮刀一拉,拉出花纹,盖在惠灵顿表面上,拉扯一下花纹,修掉多余的部分,再刷一层蛋黄液。”

周洋语气迅速地说道。颜洛听完一愣,嘀咕道:“这么麻烦呀……”没办法,为了心爱的人只能继续加油就是干了!小月看见大少奶奶似乎有些气馁,连忙帮她打打气。“大少奶奶,您这一开始的步骤做的已经非常好了,相信接下来肯定能把这道菜完成的,要加油哦!想到今晚大少爷看到您做的一桌子晚餐,肯定会特别幸福的!”

小月说起话来软绵绵的,像是含了块糖,把颜洛给哄得很高兴。颜洛点点头,继续了手上的操作。待她完成,周洋温柔而耐心地继续说:“现在把烤好的惠灵顿醒10分钟左右,这样切出来才会有汁水,酱汁可搭配黑椒汁,配菜可以煎几根芦笋,两三个口蘑或者薯角都可以。”

……就这样在周洋的耐心指导下,颜洛不仅做了两盘惠灵顿牛排,还做了牛油果烟熏三文鱼沙拉、意大利肉酱意面、黑松露牛肉芝士薄饼、奶油菌菇浓汤和两杯小兔子造型的糯米丸子花果奶昔布丁。我的天,说出来都不敢相信!这真是我做的吗?颜洛感到不可思议!以前在现实中,她可是个十指不沾阳春水的大家闺秀,除了会煮点泡面跟简单的做几道菜之外,这种这么复杂的菜式,她真的想都不敢想,哪有可能做的出来。颜洛自己都快被自己感动哭了。小月看着颜洛做好的晚餐,哈喇子都快流下来了。怎么看起来比周洋这个大厨做的还要更加精致?就连周洋都对颜洛称赞有加,“大少奶奶可真厉害,这些菜我也是这么随口一说,您竟然真的全部做好了!”

“还是得谢谢你的悉心教导,要不然我哪有这本事!”

颜洛嘴角微扬,笑脸明媚,“那么这些晚餐待会就麻烦你们端到我房间里来了。”

“好的,大少奶奶。”

等做好了这么一顿晚餐,夜幕早就悄悄降临了,神秘的黑幕笼罩大地,如黑墨汁在画纸上晕散开来。颜洛回到卧室,再看一眼时间,已经到了晚上七点半。这大佬肯定又是顾着工作,忘记了时间。这样可不行,老是不按时吃饭,身体也是会吃不消的呀!就这么想着,颜洛拨打了他的手机。几声嘟嘟声响起,对方很快就接听了。“老婆,想我了吗?”

熟悉的暗哑嗓音传入她的耳朵,听起来酥酥痒痒的,直击心头。颜洛不由得勾了勾唇,娇嗔道:“少臭美了,我饿了,想让你快点回家来陪我吃饭。”

“哦?只是这样?”

他的声音有点低沉,尾音上扬,在这样寂静的夜晚,听起来别样的温柔,让她无端的觉得安心。他的嗓音勾着笑意:“遵命,那我马上回家。”

“嗯,挂了。”

颜洛呼了一口气,脸又不自觉发烫,他的声音就像一根羽毛轻轻在她心上挠一般,让她觉得好喜欢好喜欢。“小月,那些菜都先让人端上来吧,程慕说他马上就回家了。”

颜洛抿嘴,羞涩道。“是,大少奶奶。”

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