“那好，请你信得过的大厨上来一下，我把方法交给他。”
李惜年并不打算下去，枪打出头鸟，谁知道楼下坐着没坐着一些酒楼的对手。他们两家鹬蚌相争的，就别让自己做夹心饼干了。“这……可否去后厨看着做一下？”
自己可是花了大价钱的，难道就听一次口述？“掌柜的，我是为了你们好，我如果下去的话，会不会有人知道是我做的？到时候如果他们用笔你们高的价格跟我买方子，我是卖是不卖？”
“这……我让厨子上来就是。”
掌柜的听着李惜年的话，虽然心里有些不舒服，不过不得不承认，小丫头说的话有道理。梅夫人看着掌柜的出去，笑着说道：“小丫头，真有你的，这就五十两了？”
“夫人见笑了，这种机会也是不好遇到的，这次多亏了夫人。”
梅夫人笑了笑：“别给我戴高帽，这和我有什么关系？”
“当然有关系了，如果不是夫人来了的话，我是不会来这的，如果不是夫人让我回去看我娘，我怎么会想做卤肉饭给夫人带过来呢！如果不带过来的话，我倒是挣不到这五十两，所以这其中还有夫人的一半呢！”
梅夫人被李惜年说的话，逗的哈哈大笑：“你这丫头，那你打算分我多少钱？”
“一人一半的数字未免有些难听，不如夫人比少一两如何？就算是夫人心疼我。”
李惜年说的俏皮又不恭敬。梅夫人摆了摆手：“我就不要钱了，不过这饭，我明天还想吃，我家大人也没吃过，我想让他尝尝。”
“好，那我明天给夫人准备两份过去。”
李惜年痛快的答应了，二十多两银子买两份卤肉饭，她这卤肉饭卖的还真贵。没一会儿，掌柜的就带上来了两位大厨，两人看到李惜年，脸上都有些不削，一个丫头片子，能让掌柜的这么重视。“掌柜的，这就是你说的能做好菜的人？这还是个黄毛丫头，你这不是逗我吗？”
“不要乱说话。”
“掌柜的，刘哥说得对，我们后厨还忙着呢！没事我们就回去了。”
两个人呢说着就要离开，掌柜的气的直跺脚：“你们给我站住，你们看那个东西。”
说着就指向了一旁的砂锅。“两位不要急着走，来尝尝这个如何？”
李惜年过去，打开了砂锅的盖子，香味扑面而来。“这是你做的？”
两个人有些不相信，一个小丫头能做出这么好吃的东西来？“你们先尝尝看？”
李惜年说着从一旁拿了一个小碗盛了一些出来，递了过去，两位大厨也没含糊，直接把手在围裙上擦了擦就抓了起来。……我这不是手抓饭，我这是卤肉饭，得亏不是刚出锅的，要不然非得成红烧蹄髈不可。“这……真好吃，真好吃啊！”
“我还没吃过这么好吃的东西。”
看着两个人对卤肉饭赞不绝口，掌柜的这下子腰是直起来了：“看我说的吧！楼下的客人都说要吃的东西，怎么会难吃呢！”
“小丫头，这真的是你做的？”
“我可以卖给你们方子，并且做出来，应该可以证明是我做的吧！”
其中一个汉子笑着说道：“你这小丫头行啊！我们这么多年厨艺真的是白学了。”
李惜年倒是挺喜欢他的直白，也许自己天赋真的没有他们高，可惜自己有个厨神做师父，那自然还是比他们都有优势。“两位大厨客气了，我只是雕虫小技罢了。”
“咱们能不能先别客气了，楼下都等着呢！”
“好，那我就想跟你们还说，首先肉要泡一下，出一些血水……等着汤汁略微减少，有些浓稠起来，就可以出锅了，然后把烫好的青菜放在上面，做了点缀，还坐到营养均衡了。”
掌柜的一旁听着直点头：“营养均衡是？”
“就是……吃了对身体好。”
“行，那你们两个赶紧去做吧！尽快做出来。”
掌柜的心里很高兴，这东西并不难，如果成了自家的招牌菜的话，肯定能让营业额提高很多，到时候他就能在东家面前有一席之地了。看着他们呼啦啦的出去了，梅夫人笑着说道：“我这算不算是偷师了？”
“夫人，如果喜欢的话，我可以告诉你一些家常菜的做法，应该会很好吃的。”
李惜年喜欢她，觉得就算是为了她干哥哥的前程，教她几道菜也没什么。小青一旁偷偷的笑了一下，梅夫人有些无奈的说道：“说起来，如果刺绣的话我还行，下厨我还真没那手艺。”
李惜年点了点头，也没多想：“也是，夫人家里奴仆成群的，也不用您亲自下厨。”
梅夫人没说什么，虽然喜欢这丫头，但是自己过去的事情也不是见人就能提起的。……李惜年回到家已经你是晚上了，田满有些困早早就睡下了，杨牧之在门口等她。“娘，今天睡的有点早，她不舒服了吗？”
“没有，就是困了，估计白天忙的厉害了。”
杨牧之拉着她坐在院子里，把桌子上洗好的梨往前推了推。“田大哥在山上弄到的梨，我尝了一下，酸甜的，估计你会喜欢就给你留了两个。”
李惜年笑着拿起一个吃了起来，入口是酸酸甜甜的感觉，口感很绵密，倒是她喜欢的，她笑着递了过去：“挺好吃的，你也吃一口。”
“两个人不能吃一个梨的。”
杨牧之把梨推了回去。李惜年愣了一下点了点头：“我倒是把这事忘了。”
她还以为杨牧之是嫌弃自己呢！“明天还用过去吗？”
“嗯，不过可以晚一点。”
杨牧之皱起眉头：“没和她说小店开业吗？”
“没有，反正前期的准备工作大家帮忙很快的，有你和娘在不会有问题的。”
其实李惜年觉得是小店经营理念听简单的，他们应该可以。看着李惜年的表情一点勉强和担心都没有，他也就没说什么，只是看了看天色：“天色不早了，早点睡吧！”