小县城牛、羊肉不好买还贵,平时牛肉1.8元\斤,羊肉1.95元\斤,年底全都涨了两毛,廖时薇不手软,牛、羊肉各买了一斤半,然后又大大方方白要了一根牛骨头。(处理干净后做锅底)另外又买了些别的萝卜、白菜、葱……等走出市场后,带来的十块钱已经所剩不多。提着东西回到院子里时,早到的佟浔已经坐在了屋檐下正和姚老太说着话,见到廖时薇提着沉甸甸的篮子回来,连忙起身走上前接过廖时薇手里的篮子,问道:“怎么买了这么多东西?”
“我还喊了徐来和金刚焰他们,就这些还不知道够不够他们吃呢。”
廖时薇说道。佟浔一听廖时薇还喊了徐来他们目光微微一滞,但却是很快又敛了下去,笑着说道:“需要做什么,我来帮你。”
“不急,我先看看你火锅。”
廖时薇说道。佟浔“噢”了一声转身离开,不多时提了个纸箱子走进来,拆开纸箱子便看到一个金光灿灿的铜火锅。“咦,还真的吃锅子啊!”
姚老太的声音突然响起。廖时薇抬头看了过去,这才发现老太太不知道什么时候也拄着拐棍进来了。“是啊,吃锅子,羊肉也有,就是没有那什么百年老店天义成酱园的佐料。”
廖时薇打趣着说道。老太太瞪圆了眼,“还有羊肉?”
廖时薇指着买来的牛肉和羊肉对老太太说道:“看,这是不是牛、羊肉。”
牛、羊肉的纹理和猪肉不一样很好认,特别是羊肉远远的就一股羊膻气,老太太笑得见牙不见眼,“是,是,哎呦,今天可是有口福了。”
“奶奶,我们晚上吃哈,中午吃来不及。”
廖时薇对老太太说道。姚老太摆着手,“没事,好饭不怕晚,只要能吃上锅子,别说是晚上吃就是半夜吃都可以。”
廖时薇把牛骨头洗干净了开始炖起来,加了生姜、大葱去腥,让佟浔看着火,她拿了磨刀石出来准备去把菜刀磨锋利点,毕竟要想切好牛羊肉首先就得有把好菜刀。“我来吧。”
佟浔起身不由分说地接过了她手里的磨刀石。廖时薇也没闲着,佟浔磨菜刀的功夫,她便开始准备起佐料来。还是那句话,这种原汁原味的火锅,吃的就是一个蘸料。廖时薇将买来的芝麻酱倒在一个大碗里,芝麻油在一边的小锅里油温到七成后倒进装着芝麻酱的大碗里,然后拿着勺子慢慢的搅动,空气中瞬间弥漫开一股浓郁的香气。“廖时薇你在做什么好吃的,怎么这么香?”
随同话声一道响起的,是一前一后走进来的徐来和金刚焰两人。正磨着刀的佟浔手上动作一偏,差点就把自己的手给拉了个口子,深吸口气他起身抓着刀转身朝徐来和金刚焰笑道:“你们来了。”
徐来正要开口却在看到佟浔手里锃亮的菜刀后,脱口而出道:“佟浔,你拿着把菜刀干什么?”
不等佟浔开口,他又看了廖时薇道:“廖时薇你说的好吃的,不会是想学孙二娘把我和金刚杀了做包子吃吧?”
“胡说八道什么!”
廖时薇瞪了徐来一眼,指着一边的牛羊肉说道:“晚上吃牛、羊肉火锅,佟浔帮我把刀磨利点好切肉。”
“牛肉、羊肉……火锅,什么是火锅?”
徐来不解地问道,很快便看到一边案板上放着的锅火锅,一边哇哇叫着一边走了上前,“这就是你说的那什么火锅?”
金刚焰也走上前仔细打量起来,他话没有徐来多,仔细观察了一番指着中间的空心处,问道:“这中间放木柴吗?”
“不是木柴是木炭。”
“木炭?”
佟浔皱了眉头对廖时薇说道:“那不是还得去买些木炭,哪里有卖,我去买。”
“不用,我和徐来去买好了。”
说着话,金刚焰招呼徐来便要往外走。廖时薇连忙阻止道:“不用去买,家里有。”
话落,踢了踢灶旁边一个缺口的瓦罐,“这里面都是木炭,一样可以用。”
这时候锅里的牛骨头也开始散发出香味了,廖时薇后知后觉地反应过来,她明明说请的是晚饭,怎么这两人这么早赶了过来,于是少不得问道:“我和红霞说的是吃晚饭,你们俩来这么早干什么?”
徐来和金刚焰交换了一个眼神,讪讪着道:“在家呆着没事,就想过来看看。”
“廖时薇,你锅里烧的什么,怎么这么香?”
徐来岔开话题问道。“牛骨头汤,晚上的锅底。”
廖时薇说道。“那你们中午吃什么?”
廖时薇没有回答徐来的话,而是打量了一番他脸上的神色后,问道:“你是不是中午也想在我这混一餐?”
徐来性格外放,再则和廖时薇也混熟了,当下嘿嘿笑了说道:“是有这想法,就看你答不答应。”
没什么不好答应的,反正廖时薇本来就打算中午吃面,多两个人无非多一斤面,大钱都花了小钱还有什么好计较的。廖时薇笑了笑,指着佟当道:“我只能做一半的主,剩下的一半得问他。”
佟浔漆黑的眼底有什么一闪而过,却快得叫人捕捉不及,但脸上绽起的灿烂笑容却刺痛了徐来的眼睛,他嘟囔着说道:“为什么要问他呢?明明就是你一个人说了算,还有他是你什么人?”
只是最后半句话说得很轻,不仔细听根本听不到。廖时薇因为离得近自然是听到了,但却被她自动的忽略了,仔细想想自己这个玩笑确实开得好像有岐义,好在亡羊补牢为时不晚。这么一想,廖时薇便说道:“佟浔和你们一样本来都只有晚饭吃,来得早要吃中饭就得干活,他把活干完了,我总不能厚此薄彼不是?所以你们有没有得吃,得问他答不答应。”
这个解释勉强能接受。徐来当即看向佟浔,不知怎么的就看到他手里的刀了,顿了顿问道:“要不,我把这刀再磨磨?”
“晚上片肉的活我和徐来干。”
金刚焰也在一边补充道。廖时薇但笑不语。两人只得齐齐看向佟浔,“兄弟,给不给吃说句话啊。”
佟浔很想说,滚,屎都不想你俩吃,更别说饭,但说出口的话,却是……“给,毕竟你们是时薇的朋友,那便也是我的朋友。”
这话可真是……徐来酸倒了一片牙,时薇!时薇是你小子喊的吗?金刚焰显然也有同样的想法,默然片刻后,点头道:“没错,你和时薇是朋友,那我们也就是朋友。”
徐来眼睛一亮,是了,佟浔你个孙子喊得我们为什么就喊不得?“是啊,时薇还有什么要做的,你说,尽管吩咐我和金刚,我们别的本事没有就力气最多。”
徐来哇哇说道,全然不顾一边脸色黑得能滴墨的佟浔。两个龟孙子,总有一天要打得你们满地找牙!