如果家里有油的话,她倒是也能做出那个味道,别问她为什么会做饭,她除了是个作者以外,还是个吃货,喜欢吃的基本都会做。“你真会做饭?”
秦墨仍旧对她抱有怀疑之心。因为这个女人不管怎么看,都不像是会做饭的。叶七七无比自信:“我当然会!我把面发好,中午吃菜饼子吧。”
她透过破窗向外边看了眼,距离中午还有两个时辰,也就是四个小时。发面三个小时就够。“我来帮你!”
他还是有些不放心,跟着叶七七进了厨房。只见叶七七快速的将面粉倒入一个木盆里,然后从一旁的水缸里取出了一瓢水,倒进木盆里,用手搅拌了一会儿,随即又稍微加了一点水,继续用手搅拌揉搓。待面团成型,她打开还温热着的灶台锅盖,把装着面团的木盆放了进去。一旁的秦墨很是迷惑:“你这是做什么?”
他从来都是面粉加水揉成团后直接加料擀成饼然后放灶台下烤,完全没有叶七七这一步骤,不但他没有,赵家村的人都没有这么做过。他这个,还是跟村长学的,不然他其实不会做饭。“面成团后需要发面一个半时辰,你信我就行了!绝对好吃!”
叶七七说完,转身去洗干菜。秦墨环视一圈,好像没有他能帮得上的忙,因为他根本不懂这个女人的步骤,看着她泡洗干菜认真的模样好一会儿,他才犹豫着开了口:“我一直都还不知道,你叫什么名字。”
买来几个月,这个女人只有“活过来”后,肯与他多说话,在此之前,对他格外抵触。“我叫叶七七,叫我七七就好!”
“好!媳妇!你名字真好记。”
叶七七转头瞪了他一眼:“别乱叫!谁是你媳妇!”
秦墨英俊的脸带着些许笑意:“之前不是你先叫我相公的吗?”
以前在他的脸上真的很难看到笑。“那也不准叫。”
秦墨笑的更开心了。灶房门口,四个小萝卜头趴在门口,看着灶房内一高一矮两道身影,都偷偷笑出了声,爹爹和娘亲的感情突然变得好好呀![恭喜宿主:获得秦墨好感度15,目前总好感:20]原来这个好感度也不是每次都只加5,她要想想办法,刷更多点。俗话说,抓住男人的心,首先要抓住他的胃,这饼子,她肯定得做好点。淘洗完干菜,叶七七走向厨房放调料的位置,打开其中一个罐子,只见里边是满满一罐带着油渣的猪油,因为天气冷的缘故,如今已经凝结成乳白色。她挖了两勺,倒入另外一个锅里,秦墨赶紧走过去,开始坐在灶台前烧火。叶七七嘱咐道:“火候小点。”
这干菜没有水分,虽然淘洗了一遍,但水分也被她捏干了,火太大的话估计直接就糊掉了。秦墨应了声,柴火放的很少。叶七七等到油温热了起来,才将洗干净的干菜倒入锅中,用铁铲子来回抄,避免糊锅。秦墨一边烧火一边看着她,这个女人看着竟然这么熟练,似乎真的会做饭。没一会的功夫,叶七七就在锅里放了一点点盐巴又翻炒了阵子后,就将干菜连着油给铲了出来,端着放在了一边。“这就完了?”
秦墨讶异的看着她。油炒干菜,这倒是他从未见过的菜肴。“不然呢?我要做干菜饼。”
秦墨还是一听这话,有些质疑了:“菜饼能好吃?”
其实之前叶七七说做菜饼的时候,他就想问了。纯菜饼可能是没什么吃头,但加了猪油浸泡的干菜那就只一个字:香!她是土生土长的南方人,最喜欢的梅干菜扣肉,梅干菜饼一类的,做起来也很拿手。……中午。发了一个半时辰的面,叶七七打开锅盖,将木盆端了出来,面团已经发至原本的一倍大。秦墨不敢置信的看着木盆里的面团,这比原来那个面团又能多做很多张饼子。只见叶七七捏出一块面,又用木勺子挖起一点油干菜,包裹在面团里揉成团。家里没有擀面杖没办法,她只能用手给按扁,一个接着一个的做成薄薄的大饼。但是这样的话饼很软,根本没办法放在火里烤。叶七七说道:“你把火灭了吧!”
灭了还怎么烤饼子?秦墨心中有些疑惑,不过还是照做了,把灶台下的火熄灭。叶七七弯身,将饼子放进灶台下的内壁。“嘶……”她本已经足够小心,但内壁很烫,还是烫到了她的手指。秦墨大概已经明白她要做什么了,也不忍她一双纤细的手被烫的不成样子,说了句:“我来吧!”
随后便起身拿着一块块的饼子放入灶台内壁。叶七七大概做了七八块饼子。还剩下很多,不过因为灶台内壁放不下那么多,所以她没有做完,还有就是,先做来尝一尝好不好吃。小娃娃们在灶房外守了好久的,三元是家里最馋的,脸也是胖乎乎的圆,在叶七七油炒干菜的时候,他就在流口水,这会儿到了做饼子的时候,他更馋了,手指放在嘴里,“好香,好想吃!”
叶七七算好时间,在这里她也没有计时的东西,只能在嘴里默数240秒,然后说道:“好了,应该可以吃了!”
秦墨便将饼子给取了出来,拿在手里的感觉很薄很脆,表皮也是发黄,不像他的饼子那样又干又硬,外表还发黑。一听可以吃了,守了很久的四个小家伙涌入厨房内,都眼巴巴的看着爹爹手中的几张饼子。三元咽了口口水:“好香啊!”
爹爹的饼子里就算包的有肉,也没有这么香的,娘亲做的饼子没肉为什么这么香呢?“过来吃吧!”
叶七七笑眯眯的说着。四个小家伙雀跃的伸出小手,眼巴巴的等着父亲给饼子。秦墨一人递过去了一块,本以为这几个小家伙肯定都迫不及待的要吃了,哪知他们竟然跑到叶七七的面前,都将自己的饼子递了过去,一个个说话奶声奶气的:“娘亲先吃!”
叶七七哭笑不得,不过也感觉这几个小萝卜头很可爱,就轻轻撕了一点媛媛的饼子,吃了下去,味道还是不错的,比她想象中的好很多。其余三个不依了,大元不满道:“娘亲不能只吃妹妹手里的,我的你也要吃!”
“还有我的!”
“我的也是!”