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第368章 开门红

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“那是,我家孙女都很优秀!”

乔秀云乐呵呵地回复,给了赵依依一个赞赏的眼神后,继续忙活起来。开业当天,食客如潮,好评也如潮,甚至还没到他们预计闭店的时间,食材就都已经卖光了。“啊,我这有点事耽搁来晚了就都卖没啦?”

“就不能再做点吗?”

晚来的食客惋惜不已。忙碌了一整天,赵依依的额头已经溢着一层薄汗,但是脸上的喜悦怎么也挡不住:“不好意思,今天食材都卖光啦,你们可以明天来!开业前三天都有优惠。”

“哎哟我想这一口好久了,你们明儿可得多做点啊!”

“一定!”

招呼完没排上队的食客,一家人关闭店门,开始做收尾工作。“没想到依依的串串铺生意这么好!这天还没暗串串就都卖光了。”

乔秀云满脸骄傲的笑容。谁说女孩子不能当老板的,瞧她家依依不就做的很好?赵依依擦了擦额头的汗:“看来食材可以多采购一些,等过了这几天高峰期再酌情减少。”

看着帮忙做收尾工作的一家人,赵依依心底满满的感动。“没有你们我都不知道该怎么办,谢谢奶奶,谢谢爹爹……”赵依依把在场的所有人都感谢了一遍。“一家人说什么谢。”

乔志勇大手一挥,麻利的把最后一张桌子上的锅底收拾好,“铺子的生意这么好,我们高兴都来不及。”

“就是。”

赵阿忠也憨厚地咧着嘴,“估计用不了多久,三妹就能给我发大红包了。”

赵依依毫不吝啬地表示:“但必须的!等串串铺盈利了,我一定给你们都发红包,请你们去县城最好的酒楼吃大餐!”

趁几人聊天的间隙,赵小枫已经速度地清点好了今日的收入:“今天一共赚了十八两八百文钱,要是优惠期过了还能有这样的客流量,不出一个月就能回本。”

“那么多!”

赵依依惊喜地瞪大眼,“当初摆摊的时候一天还挣不到一两辆银子呢!”

没想到她真的把铺子开成了,还成功开门红!“这数字吉利!”

乔秀云拍手称赞,“明天我们多准备点食材,肯定能赚更多。”

赵小枫留下找零的钱币后,把其余银子收罗起来交给赵依依:“趁着天还没暗,我们先去采购食材吧。”

赵依依看着满满当当的钱袋,成就感无比爆棚。“我和你们去,集市的况婶子我熟了,买的多好优惠!”

乔秀云安排起来,“阿忠和我们一起,男子汉力气大,好拎东西;阿勇柳儿文儿,店铺这边交给你们收拾了,到时候家里汇合。”

“好的,娘。”

一家人分成两拨继续忙碌,十一和十三也很自觉的帮忙,一个留在铺子,一个跟着去采购。一连五天,串串铺的生意都非常火爆,丰富的食材和多样的口味赢得了县里人的好评。哪怕没有优惠,食客也是络绎不绝。甚至有人无师自通的买了大白馒头来就着吃,味道体验非常不错,还更能果腹。赵依依一家人看着红红火火的铺子开心不已,相对的,自有一些人见不得他们好。云阳县最出名的云阳酒楼。午饭时间,掌柜的看着酒楼里依然寥寥的食客,忍不住蹙眉:“这客人都去哪里了?这个时辰怎么还不来用餐?”

闲的都快嗑瓜子的店小二立马回复:“掌柜的,酒楼的好些常客都去了那家新开的串串铺,我记得是叫来依串。”

闻言,掌柜的眉头拧的更深:“这都几天了,新鲜劲儿还没过?”

掌柜的一开始根本没有把赵依依的串串铺放在眼里。一个小丫头片子开的食铺能掀起多大风浪?就算有生意,百姓也不过图个新鲜劲儿,两三天就过了。可万万没想到都接连五天了,那边生意还这么红火,以至于他们酒楼的常客都被吸引到那边去了。这不是打他们酒楼的脸吗?掌柜脸色阴沉,唤来小二在他耳边低声吩咐……

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