临时修改赛程对别人来说很难，但是对于熊会长来说却很简单。　　主要是他对于比赛的流程非常熟悉，规则也掌握得非常清楚。　　在了解到他们赶飞机的时间之后，熊会长立刻叫来工作人员，将自己手写的单子交给他，让他递交组委会。　　该走的流程必须要走，而且还得提前告知组委会，由组委会提前通知参赛的饭店，让他们有个心里准备。　　这样可以让他们重新调整比赛节奏，不至于等到自己宣布了之后引发混乱。　　“比赛流程和时间改了？”

慕晴收到信息之后立刻告诉了楚云风，看到他笑嘻嘻地对着自己点头，很明显就是比自己先知道。　　“去京城的时间提前了，我把菜做完了马上就要走！”

楚云风的话让慕晴一时间没反应过来，但是眼角的余光看到侯会长之后立刻明白了。　　看来进京这件事情很着急啊，也不知道是什么事情，搞得这么紧张。　　慕晴开始有些担心了起来......　　“没多大的事儿，侯会长说就是去做一次菜而已！”

看到慕晴眼中流露出的担心，楚云风心里暖洋洋的，表示此行很轻松。　　做菜？　　做个菜有这么着急的吗？　　慕晴还是有些担心！　　“是好事儿，我下飞机了给你打电话！”

楚云风也有些不愿意跟慕晴分开，但是自己也隐隐感觉到此行很重要。　　似乎会见到一个对自己来说很重要的人，这种感觉有些玄之又玄，让心里一时之间有些矛盾。　　这个时候，熊会长上台了，大家看了看时间，现在才8:40，不是说好的9:00才开始的吗？　　还没有接到通知的工作人员以及一些参赛的厨师都有些懵了，虽然时间相差的不多，但是往届的比赛不都是按时开始的吗？　　记得有一次还晚了半小时才开幕呢，可从未有过提前开始的先例！　　看到这一幕之后，很多人心中都有一个想法，那就是这提前开始的原因会不会是领导讲话的时间需要很多，这才提前的？　　如果是这样的话，那也无所谓了，稍微来晚一点儿的人也不怕。　　然后让大家大跌眼镜的是，熊会长上台之后，整个讲话没有超过三分钟，大抵讲了一下这次比赛的重要性，以及饭店行业的展望。　　然后就让组委会宣布此次比赛的赛程和规定。　　这就完了？　　超长的领导讲话没了？　　这是闹哪样啊？　　熊会长讲话完了之后不是还有其余的一些重要参赛嘉宾要讲话吗？　　这些都没有了？　　组委会颁布的赛程也很有意思，本来中餐冷拼是放在最后的，现在竟然提前了。　　而且时间上也发生了变化，原本是统一进行的，现在的规定是比赛时间不受限制，但是评审的时间不变。　　意思就是中餐冷拼90分钟内完成和果蔬雕刻180分钟内完成的时间不变，但是一旦开始就需要工作人员给你计时，完成了之后放在自家饭店的展台上，最后由组委会统一评审。　　这个规则的改变其实影响不大，反而可以让更多的厨师创作出更好的作品，统一比赛的时候有些厨师可能会有些心里压力。　　而现在给你充分的自由时间，只要你觉得状态好，那就可以随时开始，大家觉得这是一件好事儿。　　本身雕刻就很耗费时间，现在有了充分的时间让你重新构思自己的作品，大家觉得这个改变还是挺不错的。　　所以当组委会颁布了这项规定之后，赢来了厨师们的热烈掌声，大家都很拥护这项改变。　　熊会长得意地给侯会长扬了一下头，看看咱们办事儿靠谱吧？　　最先开始的是中式烹调师项目，这个项目要求合理采购原材料，原料采购金额为200元以下，拒绝使用燕窝、鱼翅等高档原材料。　　所以这道菜不仅需要考究厨师的厨艺，而且还需要突出价格便宜，但是营养丰富，所以在菜式的选择上就很需要斟酌一番了。　　如果能够用最便宜的食材做出最有价值和营养的菜式，那么选手的得分无疑会很高的。　　想了一下之后，楚云风决定做宫保鸡丁这道菜。　　这道菜所选用的食材价格不贵，但是营养却是很全面的。　　有鸡腿肉、大葱、花生米，而且吃起来很开胃，就算是冷了之后，花生米还是脆的，既突出了厨艺，又突出了菜式的特点。　　楚云风做菜的速度可是很快的，食材处理的速度就不用说了，有了五彩琉璃帽的加持，刀工的速度比平时还快了20%。　　每个饭店的展台都有一名工作人员在记录，当楚云风做完这道菜之后，完成的时间马上就被记录了下来。　　接着楚云风立刻开始进行果蔬雕刻，冷拼放在了最后。　　因为冷拼需要肉类来辅助摆盘，所以在进行雕刻的同时，自己还需要将一些食材给准备好。　　最重要的一个食材就是卤牛肉，楚云风需要它来当做摆盘的铺垫，而卤牛肉没有一个小时的时间是做不好的。　　合理地安排时间是很有必要地，而且自己的时间又这么紧张。　　果蔬雕刻的时间是180分钟，但是楚云风明显没有这么多的时间来制作，还要留一部分时间给冷拼项目。　　算算时间，自己最多能够花费60分钟的时间，这个时间对于别人来说估计不够，那肯定是不够的，这才是总时间的1/3，但是对楚云风来说应该是够了。　　自己刚得到的这一套雕刻工具可谓是不凡，不仅重量奇轻，而且用起来非常顺手，所以楚云风准备加快一下手速，看看能不能在60分钟之前完成。　　时间紧、任务重，而且楚云风选择的还是雕刻大件儿，准备给展台布置一个很温馨的画面。　　首先就用四个西瓜雕刻了一个“吉祥如意”这四个字，四个字的周围全部去皮，而且将周围的果肉全部刻成莲纹状。　　然后再雕刻了一些各种颜色的花儿进行陪衬，各式各样的菜叶进行点缀，一眼望上去颇有一番农家丰收的景象。　　“完成！”

楚云风做完之后通知了工作人员，计时52分钟。　　工作人员看了看秒表的时间，有些不敢置信，这是自己参加的第三届比赛的，这么多的东西雕刻出来，竟然只用了52分钟？　　卤制的牛肉也快要好了，楚云风先处理了香菇一类的食材，然后开始制作自己的冷拼作品。　　竹石图！　　是的，就是自己精品店挂着的那一副竹石图，只不过是经过了缩减和艺术加工。　　牛肉和香菇经过改刀之后当做石头，而竹笋焯水之后改刀变成竹子的枝干，黄瓜皮削减之后变成了竹叶，一副生动的竹石图很快就被楚云风给制作完成了。　　速度之快，让一旁观望的人咋舌。　　接过慕晴递过来的行李箱，两人眼中都露出了浓浓的不舍，但是在侯会长的催促下，马福将两人送去了机场......