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没到晌午呢,杨老太她们带来的东西就都换没了,地上摆着的牛乳也足够多,杨老太大手一挥。
“不收了。”“不收了,运不走,”杨老太解释道,“车上不能放太多,免得有个磕碰,这都得走两趟。”
“不差我这一份儿。”
等在最前面的寨子妇人,露出爽朗的笑容,她长得又高又壮,将其余人都牢牢挡在身后。
“我家牲口多,今天有这些,明天的又来了,眼下虽然冷,但也搁不了多久,若是做成奶酪我们就能慢慢吃。”杨老太一脸为难。 妇人压低声音:“我给三十文。”
妇人话音刚落,就有人吵吵起来:“东赞娘,你这就不对了。”
东赞娘向众人摆了摆手:“我家养的牲口是不是比你们多?都急个啥,等我家的牛乳做好了,我送给你们吃还不行?”
这话一说,大家都笑起来。 “行,行。”
说着话,大家也就不再哄闹。 东赞娘再次看向杨老太。 杨老太狠狠心:“只能再收三个陶罐。”
东赞娘弯腰将地上的陶罐提起来,那陶罐比杨老太之前收的大了不知道有多少。 “这个,我给您五百文。”
曹老太听着,整个人一僵,手里的一文钱也落在地上。 杨老太将五百文收了,干脆也不再停留,张罗着套车离开,她说的没错,这么多牛乳,她们得运两三趟。 …… 曹成等人还在热火朝天地忙碌着,就听到有人叫他,他一转头就看到了老娘,他立即放下手里的活计,走到老娘跟前。 曹老太嘱咐了一通,转身走了。 曹成怔愣半晌才走回去。 “怎么了?”
赵学景问过去。
曹成停顿了片刻道:“我娘说,她跟杨家大娘要回去了。她们俩先赶一辆车,等到家了,还要找些人手再来一趟……” 赵学景没听明白:“还要再来一趟是什么意思?”曹成道:“杨大娘和我娘收了不少牛乳要做奶酪,一车拉不走,所以……要走第二趟,而且……她们今天的活计都完事了。”
今天的活计都完事了? 赵学景抬起头看了看太阳,他们到了多久了?太阳这是还没升起来,还是快要落山了?他怎么弄不清楚了? …… 白玉薇将手里的奶酪递给白氏和白婆子:“这是阿泱她们做的,叫奶酪。”
反正就是那个意思,怎么叫都行。 两个人放在嘴里尝了尝。 半晌白氏先点头:“挺好吃。”
这么一做细尝起来更香了,这味儿有点熟悉又没吃过,总之让人吃了一块想要再来一块。
“阿泱说,这个放许久也不会坏,”白玉薇道,“她奶在富户家帮过忙,富户知晓他们要来洮州,送给了他们几块,他们路上一直舍不得吃,奶酪也没坏。”白婆子还没说话。 白氏接着道:“怪不得顿珠刚刚都跑了出去,原来是要买这个。”
白婆子道:“她们的奶酪卖多少钱?”
“做这么一罐,”白玉薇两只手一合拢大致比了比,“自己拿这些牛乳,加二十文钱就行。”
“花多少钱,看你要做多少奶酪了。如果单卖可就贵了,刚刚那一小块就得十文钱,这还是卖寨子的价钱,卖去外面二十文不止。”
白婆子半晌才道:“牛乳贵,外面本就难得,能买到的,大多数也都是寨子卖出去的,他们这样卖,不耽误我们往出卖牛乳。”
因为都是牛乳做的,免得有人觉得买奶酪比买牛乳更合适。 也就是说,凤霞村的人已经想到了这一点,不与他们争牛乳的价钱。 这些人有点意思。 不过,白婆子觉得奶酪好的不止是这点,凤霞村将奶酪做的很干,这样的东西多留一些日子也不会坏。 寨子里牲口多,每天都会有不少的牛乳、羊乳,全都做成乳酪就能存放起来。 将来有个变故也能随时带走,还能留作路上充饥之用。 白婆子眉毛微微扬起,凤霞村的人应该想不到这一点,他们眼下只想着用这手艺赚银钱,却不知道对于寨子来说,这东西可能会解决一直困扰着她的问题。 只可惜做的太少。 白婆子看向白玉薇:“她们不收是因为牛乳不好带回村子?”
白玉薇点头:“都是用瓦罐装的,她们得带回去做,驴车上不能放的太多,万一途中没有护好弄坏了,他们就亏了。”
这是赵洛泱和杨老太说的。 “我们这都怕她们被盯上,”白玉薇道,“让东赞和查硕一起跟着走一趟。”
要不是查硕要送,查硕娘的那些牛乳也做不上乳酪。 “这也不是事儿,”白婆子看向白玉薇,“若是寨子里还有人想做,用我们的牲口帮他们送去村中。”
白玉薇眼睛发亮:“行吗?”
这次白婆子没说话,白氏笑道:“怎么不行,你去安排就是了。”
白玉薇得了这话,欢欢喜喜地走了出去。 屋子里没有了旁人,白氏才看向白婆子:“你想要将寨子里的牛乳都做成奶酪?”
这么多年在一起的人,白氏就算方才没想到这一点,看到白婆子的模样,现在也猜个大概。 白婆子点点头:“先让凤霞村做着,我们看看这乳酪到底怎么样。若是真的好,不用送来送去,如果干脆在寨子里寻个地方给他们。”
白氏也跟着颔首:“冯家人来了,我们也该多做些准备,不能像之前一样,没有半点还手之力。”
…… 凤霞村。 杨老太和曹老太先回到村子中。 守在村子里的半大小子扶着自家长辈出来看。 驴车上拉着不少的毛皮,毛皮拿开一看,都是一罐罐的牛乳。 大家都看傻了眼。 “愣着做啥?”
杨老太吩咐道,“将牛乳都搬去我家灶房,这是给人家做乳酪用的。”
老老小小这才回过神,立即伸手去搬。 “小心着些,”曹老太忙嘱咐,“弄洒了,咱们可赔不起。”
这话一出,大家将陶罐抱得更紧了些。 老太太们回村的动静不小,惊动了宋太爷,宋太爷让赵元让和赵元宝扶着出来看情形,站在那里片刻,宋太爷就皱起眉头。 这次带回来的牛乳,与之前相比,多的不只一点点。 赵家那个小灶房要被摆满了。 宋太爷开始琢磨,杨老太她们不是去卖鞋底儿了吗?咋又拿回这么些东西? 杨老太瞧见宋太爷,立即向宋太爷点了点头,算是向宋太爷报喜了,毕竟这乳酪的方子是洛姐儿从宋太爷那里拿的。 宋太爷想要开口去问,见状又将嘴巴闭紧了。看杨老太那模样,就好像他啥都清楚…… 他再问,那不丢份儿吗? 东村那边。 孩子也都出来看热闹,这次高里正将几间房子给迁民用了,迁民干脆走东村门口的那条路回去。 这么一来,更多人瞧见了西村那些驴车上拉着的东西。 “这么多……” “还有牛乳呢……” 大家议论着,一不留神没看住,好几个孩子都凑到了驴车前流口水。 半个时辰的功夫,东村就打听到消息,西村那些人会做什么吃食,这些牛乳就是寨子上的人,送给他们做那东西的。 “用那么多牛乳,指定好吃……” 提起来就让人馋。 有人耐不住道:“要不然咱们也去买点尝尝?”
杨老太没管那些,她就怕牛乳丢了,仔仔细细地数了一遍又一遍,然后就像孵小鸡的老母鸡一样,坐在灶房前,护着这些东西。 一双眼睛不时地往外张望,终于看到了小孙女儿的身影,杨老太长长地舒了一口气,站起身一把拉住小孙女。 “快点,快去看看,”杨老太道,“这么多牛乳,你能做的过来?”