就钱阳所说的那样，这样的比赛，的确是考验了厨师的多方面的没能力。还有厨师和助手之间的协调能力，则是一个厨师的领导能力。这样选出来的厨师，其实已经不单单是看厨艺了，更像是大饭店里面的厨师长选拔。不过想到钱家的特性，能想出这样的比赛规则来，倒是也不奇怪。而且这样一来，的确是增添了不少的趣味性。反正在百里腾看来，还是挺有意思的。“哪里有意思了，做个菜搞得那么花里胡哨的干什么。”

武大摇了摇头，表示反对。百里腾好笑的看着他。“怎么弄得好像你要上场似的？”

武大嘿嘿一笑。“我这不是提老板您抱怨几下嘛，你脸皮薄，说不出这样的话来，就只能让武大我来说出你的心声了。”

但凡是讲歪理，武大还是真的在行。“那我可谢谢你了！”

无奈的摇了摇头，索性抬头看高台，不去理会这个憨货。钱阳等着底下的人讨论的差不多了，这才开口继续说道:“好了，规则和流程我已经说的差不多了！接下来主场就要交给各位了。我们的食材选择区呢，就在美食大道的最右边，那里有个小型市场，各位可以凭借手中的积分去选择自己需要的食材了。还有，摊位选择问题，由各位自行选择，采取先到先得的选择。一道被人选定，挂上号码牌以后，别人就不能再争抢和惹事了。但凡有要惹事生非的，那到时候不要怪我钱阳不给各位老前辈面子，让保安请你出去了。”

钱阳说着，抬起手腕看了看手表。“现在八点二十分！九点后游客评委会陆续进场！到时候就要看你们的表演了。各位还有四十分钟的准备时间，还请各位努力！现在，江南省厨王争霸赛正式开始！”

随着钱阳的声音落下，会场上的人全都动了起来。肉眼可见的，一部分人奔向食材市场，一部分人奔向展示摊位。其中奔向食材市场的，大多都是参赛的厨师，然后让自己的助手去占一个好一点的展示摊位。“老板，咱们怎么办？”

武二看着所有人都动了起来，一时间竟然有些不知所措，让他打打杀杀还行，让他做饭嘛，可能会吃死人。好在百里腾本来也没有指望他们什么。“这样，谢彦，武二和武三你们三个帮我去选一个摊位，不用和别人抢，只要是空着的就行，千万不要和别人产生冲突。位置不是主要的目的，最多也就能帮忙占据一下先机而已。”

武二点了点头。“行！老板，那我们去了啊！”

百里腾点点头，武二三人就直接奔着美食大道而去。“那老板，我呢？”

武大开口问道。“你跟着我当苦力，和我一起去选食材！”

百里腾说着。带着武大朝着食材市场而去。“让一让让一让！”

“不要挤啊！这么多东西，买不光的！”

到了市场，被发现这些厨师就跟打仗似的，朝着各个摊位拥挤而去。关键的是这些人就挡在摊位面前，吃吃不敢下手，而是看着价钱。“这一百克的葱就要一积分，实在也太贵了。”

有人惊声说道。众人一惊，顿时又向肉类看去。好在各种肉类是真的便宜。一积分就能买到一斤到五斤不等，这样看来，倒是也还没有什么问题。“老板，咱们要拿点儿什么东西？”

武大看着眼前的人山人海，一时间有些抓瞎。因为配料和蔬菜的价格太贵，一时间人几乎都围在了那边。“咱们先去拿肉吧！”

百里腾说着，心中已经有了一定的想法。那是他在岛上学的一道菜，恐怕这些人都还没有吃过。那就是东坡肉！说起这东坡肉，还要说他在岛上学艺时候的一位前辈。这前辈原名叫什么他自己都忘记了，不过别人都称他为东坡先生，喜好古文，又住在岛上的山坡下。屋子东面，刚好就有块山坡，也就给自己取了这么一个雅号来。东坡先生酷爱吃肉，他不爱吃肥肉，但是精瘦肉吃着也没劲，所以就自己单独发明了一个菜式。还是以他的称呼来命名的，就叫做东坡肉！这做菜的最好材料，就是一块块上好的，并且肥瘦适中的带皮五花。百里腾和武大两人来到猪肉的铺子。“大师，想要些什么？”

铺子上是一个工作人员，笑意盈盈的问道。“给我来二十斤五花，要肥瘦适中的好肉啊！”

百里腾笑着说道，然后就把自己的胸牌低了过去。这胸牌除了一个大大的厨字以外，还有一个用特殊的记号笔写的有的数字。一百！一开始百里腾还奇怪这数字的含义，直到钱阳做出了解说后，百里腾才理解这数字的含义。正是代表着这一百积分！那铺子的工作人员点了点头，结过了胸牌。“好嘞，我这就给您切肉！”

一积分可以换取两斤的五花肉，百里腾要了二十斤，那就要扣去十积分。只见那工作人员拿着百里腾的胸牌卡在一个仪器上一刷，百里腾卡上的数字就由一百变成了九十。“我这就给您切肉，有多无少！”

那人乐呵呵的说道，看起来人颇为豪迈。百里腾自然是笑着感谢道:“那就多谢大哥了。”

“用不着谢！这都是规矩！”

这人的刀功娴熟，给百里腾切了三大块上好的五花肉，合中二十斤半，一道拿给了百里腾。武大身后背着一个大背篓，百里腾将肉放了进去，然后又去其他的摊位选配料去了。百里腾的速度已经算是慢的了。大多数人已经选好了自己的东西，朝着自己的摊位赶了过去。百里腾倒是不急，他估摸着时间，完全足够，没有必要那么慌张。选好了配料，他和武大两个人才慢悠悠的朝着美食大道而去。大道口上，武三正等着他们两个。“老板，我们选了一个当中的铺子，就在美食大街的中间。”

百里腾点了点头，完全没有什么意见。“那好，咱们过去吧。”