卢学文家今天来收麦子的有爸爸姐夫，秦果和两个个帮忙的学生。那 两个高二的学生也是学校为数不多吃商品粮的，一个是供销社社长的儿子，一个是邮电局资深邮递员的儿子。加上秦果三个人都不会收麦子，便负责给大家送水，跟着卢学文的爸学磨刀。一个早上大家都干得热火朝天，卢爸爸卢学文的姐夫和卢学文三个人负责割麦子，除了卢爸爸之外，其余两个人的手艺都不怎么样。卢学文跟他的姐夫两个几乎是半蹲在麦子地里，拿把镰刀，姿势笨拙。卢学文的手似乎抓不住麦杆把，总是割一半另一半就割不下去了，而且明明手里抓了一把麦子，结果割下去总能剩一半，需要补几刀才能割下。他的姐夫就更惨不忍睹了，麦茬一镰刀高一镰刀低，每一镰刀下去都会漏几刀。他总是看没人注意，把剩下的偷偷拔下，割了两三个小时，麦子没割多少，倒把自己的手给割破了。收麦子用的镰刀刃，自然是万分锋利。血立刻涌出来。姐夫哥吓傻了，有点不敢相信的，看着自己手上的血，大家便手忙脚乱的又帮他包扎起了伤口。姐夫哥看着手上缠着的一层纱布，还渗出的浓浓的血迹，自我解嘲道：“我以前上学的时候，也去老乡的地里帮着收过麦子，那时候我觉得麦子挺好收的，怎么真正做起来这么难呀，刚才我还尽量小心着，怎么就割到了手，还好我用的劲小，要不然这手头就废了。”
卢学文的爸爸就非常老道的说：“你是城里长大的，当然不知道收麦子是农村最苦的活。好了，你在边上休息吧，咱家也没多少麦子，一两天就割完了。”
姐夫哥很难为情地坐在地边上看磨镰刀了。他是城里人，去年才跟卢学文的二姐结了婚，作为女婿，他今年自告奋勇的来帮岳父家收麦子，却没想到还没割下几把麦子，就把自己的手给割了。多少有点扫兴。卢爸爸一个人顺着麦子行往前割走了，卢学文被远远的丢在了后面，他半蹲着身子，一条腿不时的跪在地上，一手一把镰刀一只手抓着一把麦子，非常艰难的慢慢往前收割。时高时低的麦茬刺破了单薄的裤子，他穿件还算厚实的外衣，太阳毫不留情地照在他的后背，不一会儿后背都湿透了。秦果帮忙把两个高二男生磨好的镰刀刃，还有白糖水给他们送过去，感慨农活真的是很辛苦。以前每到夏天秋天收庄稼的时候，她也会给卢菊兰帮忙送个水，送个饭，递个镰刀，拾麦穗什么的。那都是友情帮忙，也是随心情打发时间，从来没有认真的看过每个人的辛苦。今天是真真实实的看到了也体验到了。大家一直忙到了中午，卢爸爸已经一路收割到了麦子地中间，他不会菊兰爸那样的走麦子收割法，但是他半蹲在麦子行里，右手拿着镰刀左手抓着麦子，嚓嚓嚓，一下一下的割下去，手一点一点的抓过去，麦子齐茬倒了，整整齐齐顺顺溜溜地倒在脚下，差不多够一捆的时候，他会随手从倒下的麦子中抓起两股来，麦穗对麦穗的拧起来，拧成一个麦绳，抖腿收脚踏下去，麦子就成了一捆，再将麦子捆起来扔在脚下，一捆一捆的很均匀。大概到了中午十二点的时候，卢爸爸直起身子擦着汗，将身上背的一个黑色的夹袄脱下来，大踏步的走了过来。他的裤子和棉布衬衣都已经湿透了，他取下头上戴的草帽扇着。这时候卢学文的妈也带着二女儿，提着两个篮子挑着担子来送饭了。卢学文的妈40多岁，留着齐耳短发，身材结实端庄稳重，她到了地头，先把篮子放在地上，看着儿子卢学文收割过去的那只有4行，地里还留下很多麦子站岗的行间，笑出了声。卢文学的二姐更是看着丈夫割的那只有十步远的麦子，以及几乎留了一半的麦秆，忍俊不禁。不过看到他手上缠着厚厚的纱布，又心疼的过去蹲在地上，打开看伤口看，她是大夫，虽然才从卫校毕业一年，在医院不能独挡一面吗，当然看不上外行大家包扎伤口的手艺。。卢妈妈便从篮子里将精心做好的凉粉浆水面酒麸子拿出来，还拿出几个马扎来。大家都坐在地头那棵大柳树下，每人端着一碗伴着酸辣可口汁液的凉粉，浆水面，喝着甜丝丝的，带着酒味儿的酒麸子。秦果从小吃商品粮，她这个年纪也没怎么饿肚子，但是，却很少吃到这样原汁原味，美味可口的农家小吃。往年她都是借着帮卢菊兰家干活，多少蹭点酒麸子喝。但是卢菊兰家，吃的东西都是卢菊兰做的，她从小没娘教导也只会做面条馒头什么的，不大会作酒麸子，味道跟卢妈妈做的简直是天壤之别。更不要说凉爽可口的凉粉儿了。现在的凉粉可不是很多年以后粉面子简单做成的，而是用荞麦珍做的。也就是农民自己种的荞麦，用石磨或电磨磨成颗粒状，然后加点水，用手将淀粉擦出来。人工擦出来的荞麦粉，放在水里面大火煮开，用擀杖一点儿一点儿地搅动，出锅后放在容器里，弄成凉粉坨儿，彻底凉透之后，浇上用蒜末，辣椒面醋盐调成的汁，再放上翠绿的炒韭菜。吃起来简直太爽了。秦果一连吃了两碗，一点都不客气。卢妈妈笑的眼睛都眯成了一条缝：“果儿，你多吃点儿。我好几次在街上看见你吃粉红妈做的凉粉，别看她是卖凉粉儿的，不是我吹，还真的没我做的凉粉好吃，她现在根本不用不用荞麦做凉粉了，都是买的现成的粉面子。”
秦果很及时地顺着拍马屁：“婶，谁做的凉粉，浆水面吗，酒麸子都比不上你做的。去年地区秦剧团的来，团长吃你做的凉粉，跟我爸念叨了好长时间呢。秦果，说的一点都不夸张，因为地区剧团的团长是秦胜利的老战友。卢妈妈笑得更没眼睛了：“那是，听说今年还是请了地区剧团的来演出，村长前几天就给我说了，来了之后团长，小生花旦，还住我家。”