他指着脚边那只大盆。 “池塘边那会子,晴儿不是说要做腊大肠吗?”
“我照着你说的法子,把大肠浸在卤水里面,你瞅瞅成不?”
他问。 随着他的指引,杨若晴的目光落到二人脚边的那只大盆里。 大盆里的卤水,是她用来做豆腐干用的。 一大盆卤水放几个月都不会坏。 她蹲下身来拿起边上的筷子,搅动了一番。 满意的眯起了眼。 “棠伢子,你这现学现用的本领,一级棒啊!”
骆风棠挠了下头,咧嘴笑了。 她随即放下筷子站起身。 “大肠就这么浸泡着,回头做成腊大肠。”
她道。 “小肠在哪?”
骆风棠赶紧走到一角,揭开木盆上照着的篾竹筛子。 “照着你的吩咐,大肠小肠拾掇完了分开放的呢!”
他道。 杨若晴又打量了一番小肠。 一根根乳白色,半透明状。 飘出淡淡的酒的香味,本身的怪味儿,基本消失了。 她心里满意极了。 这八副肠子,她不过是理论方面指导了下。 全凭他一双手来拾掇,拾掇得真干净! 换做她自己,恐怕也拾掇不了这么干净! “今个累坏了吧?”
她问。 骆风棠摇头。 肚子,却在这时候发出一阵声响。 他涨红了脸。 想捂,却捂不住。 杨若晴全听到了。 意识到啥,她睁大了双眼问他:“别告诉我,你今个就早上吃了一顿?”
他笑了下,“没事儿,等会家去吃个饼……” “冷饼吃的肚子痛!”
她道。 “先前我不是给你留了一碗干锅肥肠吗?你咋没吃?”
她问。 骆风棠道:“那会子有事,没顾上……” 那会子,晚上的酒席快要开始了。 晴儿忙着送菜去前院。 他这边,忙着把拾掇好的大肠浸在卤水里。 浸好后,他又回了一趟家去照看醉酒的大伯。 再次回来,忙着察看大肠浸泡的咋样了,一来二去,倒把锅里那菜给忘了…… 看着他这副迷糊样儿,杨若晴猜到他肯定是忙得忘了。 “你呀你呀,忙起来不要命,这样可糟蹋身体了!”
她道。 一边拿起了围裙。 “你跟灶门口那坐会,我这就给你做吃的,要不夜里难熬!”
骆风棠最终还是拗不过杨若晴。 “越简单越好。”
他道。 杨若晴点点头。 开始找食材。 弄点啥给他吃呢? 总不能光吃干锅肥肠吧? 瞥到橱柜里扣着的那碗隔夜的剩饭。 她眼睛一亮,有了! “棠伢子,你把外面小灶里的火生起来。”
她吩咐了句,转身出了灶房。 回来的时候,她手里多了一只鸡蛋,还有两根香葱。 骆风棠坐在灶口,火已经点上了。 杨若晴冲他晃了晃手里的蛋,笑眯眯道:“我给你做个金牌蛋炒饭哈!”
说罢,她拿出一只空碗,把鸡蛋敲进去。 香葱洗净切成沫子,放入蛋液里,搁点盐,搁点水,用筷子快速的打均匀。 这时候,锅已经烧热了。 把菜籽油往锅底抹了一层,油升温后,将碗里的葱花蛋液倒进去。 骆风棠往灶膛里塞了一把柴禾后,站起身来。 饶有兴趣的看她伺弄。 从前,他一直觉得烧饭做菜是一件极其枯燥无聊的事情。 到处都是油烟。 若不是为了填饱肚子,他打死都不喜欢进灶房。 可是, 不晓得为啥。 自打跟晴儿走近后。 他喜欢上了灶房。 喜欢看她做菜的样子。 甭管做啥菜,都那么好看,那么有意思! 此时,他的目光在她认真的脸蛋儿,和那双忙碌的小手上来回游走着。 见她把葱花蛋液倒进锅里后,并没有如从前煎鸡蛋那般左右两边挑着边儿。 而是用锅铲背,来回的推着那蛋液。 她出手的动作极快,让他眼花缭乱。 那原本金黄色泽的粘稠蛋液,在如此快速的推动下,神奇的化作了一片片鸡蛋絮儿。 在锅里纷飞着。 没有半片粘锅。 她腾出另一只手,端起灶台上的那碗隔夜的冷饭。 倒入鸡蛋絮儿中。 碗底搁入一点盐星,兑换上适量的热水,撒入锅里。 “吱啦……” 随着一阵细微的脆响,她抄动手里的锅铲又是一通翻炒。 热气,香气,从锅里源源不断的飘出来。 钻入他的鼻息,撩拨着他的食欲。 饿了大半日的身体,忍不住吞了一口响亮的口水。 等到他回过神来。 一碗冒着尖儿的蛋炒饭已经端到了他面前。 “客官,您的金牌蛋炒饭出锅啦,请慢慢享用!”
“这是干锅肥肠,给客官做下饭菜的。”
她笑着朝他眨眨眼,唇角勾起俏皮的弧度。 他垂下目光,看着面前香气缭绕的饭。 暗红色的土陶碗。 一粒粒米饭劲爽干脆。 金黄色的蛋絮点缀其中,还有那绿色养眼的葱花沫子…… 还有那光嗅着香味儿,就足够让他垂涎三尺的干锅肥肠…… “卖相真好……” 他忍不住赞道。 “嘻嘻,人漂亮,烧出的饭菜肯定也好看呀!”
她一脸的自恋。 骆风棠又看了眼面前的女孩儿。 锅台上点着一盏豆油灯。 淡淡的扥光映衬下,她的脸蛋儿红扑扑的。 眼睛很明亮。 这丫头近来一天天都在蜕变呢! 越变越美了! 他暗暗想着。 “赶紧吃,冷了就不好吃了。”
她催促的声音,将他的思绪拉回来。 手里,也被她塞进了一双筷子。 他点了点头,一手端碗,一手抬起筷子。 在她期待的眼神下,往嘴里扒拉了一口蛋炒饭,又夹起了一块肥肠…… “味道咋样?咸不咸?淡不淡?”
她睁大了双眼问。 他点点头,“比龙肉还要好吃。”
她噗嗤一声笑了。 “你这马屁拍的……” 姐喜欢! “晴儿你要不要尝一口?”
他问。 杨若晴摇头。 “我晌午吃撑死了,夜里都不想吃了!”
她搂着肚子道。 肥肠好吃是好吃,可是蕴含的热量也高啊。 减肥中的她,坚决不能碰! 他知道她现在有很多忌口的东西,也不勉强。 在那扒拉着饭菜。 这肥肠,味道真不赖,比肉还要好吃! 她瞅着他吃饭,心里满足死了。 世上最快乐的事情,莫过于为亲人和喜欢的人,用心烹饪可口的饭菜了。 突然,她想起那份子钱的事来。