第一和第二种酒分别是拉菲酒庄的拉菲古堡和柏图斯酒庄出产的柏图斯红酒,具体的介绍是刚才前几位都说的很好。”
停顿一下后他接着道:“至于这第三种便是木桐酒庄出产木桐庄园,年份是1986年,它的酒体相当丰厚且回味悠长,酒质纯净没有杂质。”
“啪啪啪……”话音刚落响起阵阵掌声,黄秋的确是大师级别的人物对红酒的了解无人能及。王冲更是胜券在握的样子,回头还不忘嘲讽一下朱一鸣:“看到了吗,不知道就多学着点别给刘总丢人。”
“就这水平还是大师?”
朱一鸣没理会王冲看着黄秋脸讪笑道。“呵呵,有本事你倒是说说看呀,这些红酒你怕是这辈子都没见过!”
黄秋觉得和朱一鸣多说一句话都觉得丢人。“最后那种勒桦红酒,产自法国勒桦酒庄年份应该是1993年,深而凝缩的红宝石色,酒中弥漫着上好的沃恩香味、亚洲辛香,质地甚柔滑,充溢口腔,第二气味十分复合,有动物、蔬菜甚至矿物质味,留香特别长,可达4至5分钟。”
听着朱一鸣侃侃而谈众人都惊讶的看着他,勒桦红酒是什么却没有人听说过。就连黄秋也不知道还有这种红酒,于是道:“满口的胡言乱语,不知在那里听到红酒牌子在这里乱用。”
“就是,这人脸皮也太厚了。”
“勒桦红酒有人听说过吗,连黄先生都不是知道此人那来的勇气。”
“估计是想出名想疯了,也不知道刘总为什么会找来这个人。”
……其余的调酒师都议论纷纷想为黄秋撑场面。朱一鸣看着这些人叹了口气觉得他们无药可救。听到朱一鸣的分析刘珊珊很惊讶万分,连酒都没有尝一口就能辨别出根本不可能。无奈之下只能让助理公布三种红酒的品牌、年份、产地以及口感等等。拉菲和柏图斯红酒这些调酒师基本都知道,就是年份和口感说的不一样。接下来是最后一种红酒。黄秋和王冲都一副信誓旦旦的样子。“法国勒桦酒庄产自1993年勒桦红酒,描述和主先生的完全一致。”
此话一出所有人都愣住了。整个酒屋内空气变得窒息,每个人都惊恐的看着朱一鸣惊讶的说不出话来。十几秒后他们突然反应过来。“不,这不可能,一定是你们搞错了。”
黄秋有些颤抖的说着,他不相信朱一鸣能答上来。隔着五六米的距离就算酒气也只能闻到一点。就算陈道峰来也不可辨别那是什么酒这个人怎么会知道。“对了有人作弊,你在比赛开始前肯定知道答案了。”
黄秋能想到的只有这种解释。此话一出其余的公司高管脸色都变了。这样岂不是说总裁故意将答案泄露出去了。“刘总你觉得这可能吗,没有品酒就直接能说出正确的答案,希望你给大家一个解释。”
王冲也觉得事有蹊跷。“王总经理还有黄先生,话可不能乱说,有些事是要讲求证据的。”
刘珊珊语气一沉,将总裁的气势展现出来。王冲怎么也能相信朱一鸣会凭借气味将酒辨别出来,世界上恐怕也不存在这种人。“调酒师大赛固然重要也不能弄虚作假,否则集团的名誉就会瞬间扫地。”
听闻王冲的话公司高管们都点头称是,毕竟斯奥品酒集团。能够做到这么大就是以诚信为本。在刘珊珊看来这句话已经认定她在作弊,身为公司总裁被下属这么说肯定不能忍。“要不拿出证据,否则在集团会议上我会以污蔑为由让你调离这个岗位,市场部不需要这样的人。”
“那就在比试一把,要是黄先生输了我立即辞职。”
王冲的脾气也上来了,竟然用这样的方式威胁他。朱一鸣看到刘珊珊立刻投来求助的目光。既然美女相求肯定要帮助她,以后在提要求就方便多了。看到朱一鸣同意后刘珊珊让孙泉带着他的调酒师去库房选一瓶红酒。当着众人的面二人在比试一把。人力资源部的不可能帮助朱一鸣吧,这点其余的公司高管都很确定。片刻后他们再次回到酒屋孙泉的手中拿着一瓶红酒同样将瓶子全部遮挡住。周泰亲自为朱一鸣和黄秋各倒了一杯酒。按照规定十分钟之内就要得出结果。为了窃取答案他们分别将得到的信息写在一张纸条上同时公布。品酒有四步骤:第一:观其色,澄清、透亮、深红、有光泽。第二:闻其香,细腻、协调、柔和、且悠长。第三:品其味,醇厚、甘洌、绵延、而纯正。第四就是总结了。黄秋拿起酒杯摇晃几下后再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘,在将鼻子深深置入杯中深吸2秒。最后小酌一口让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位。在众人看来黄秋非常动作娴熟有大师风范,不愧世界级的调酒师就是不一样。几分钟后黄秋开始动笔将品尝和观察到的全部记录下来。朱一鸣却连酒杯都没有碰过,直接拿起笔在纸条上刷刷写着什么。几分钟后到了公布答案的时候。可以看到王冲非常的紧张,倒不是不信任黄秋。如果稍有差池工作就丢了以后也就没法在X市待下去了。“花庄葡萄酒产自1990年,极富深度、个性,拥有传奇地陈年潜力……”黄秋的刚说完孙泉的脸色有些微变,此话与他选的红酒完全不同。朱一鸣也自信十足的说道:“拉图酒庄1971年出产拉图庄园和1975年出产的小拉图,其酒色深浓,经过长期的窖藏后总体上给人浓烈、强劲之感,最好年份的拉图酒可以长期保存,至少要在20年之后才适合品尝。”
此话一出孙泉和周泰顿时呆若木鸡,他们还特意将两种酒混合在一起没想到朱一鸣还能轻松的辨别出来。