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第三十三章 传授方法

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第一次,听说这个名字。轻声念叨了几遍,把它记在了心里。“为了报答范老兄的救命之恩,剩下的一斤茶叶,我让他带走了一些……”“当时,他和我百般推脱!”

“我劝说了好半天,他勉强才答应,拿走一小部分……”“范老兄走后,我便再也没有见过他。”

“只可惜……”“没过多久,我的病虽然好了……”“我女儿却因为,在采摘茶叶的时候,被夜晚的露水浸透了身子,落下了病根!”

“后来,由风寒入里,引发了其他的病症,重重地病倒了……”“没撑过半个月,便离开了人世……”讲到这里,仇姓老人心情实在是难以平复。王晴鸢懂事地从口袋里,拿出一张卫生纸,递给了前者。仇姓老人接过纸巾,擦了擦眼角的泪水。好半天,才继续说道:“从那以后……”“我就把女儿为我采摘的,那些茶叶珍藏了起来。”

“再不忍心喝了……”“对于你们来说,它只是一种茶叶。”

“可是对我来说,它是我女儿的命啊!”

苏少白拍了拍,仇姓老人的肩膀。张了张嘴,又不知道该如何安慰。“直到昨天……”“在你那茶坊里,看到这种茶叶!”

“我才明白……”“或许,有很多事情,冥冥之中自有定数……”“唉……”,仇姓老人说着,长叹了一口气。抬眼望了望,身旁的苏少白。犹如作出了某种决定般,意义深长地说道:“小伙子……”“赠给你野雀舌茶叶的人,是不是当初的那位范老哥,我不敢确定……”“不过,直觉告诉我,他们应该是同一个人!”

“眼下,我的年事已经大了。”

“这种独门茶叶的制作之法,继续留在我的手上,除了让它慢慢朽化,怕是也不会再有它用!”

“不如将其传授于你,正好帮助你的少白茶坊,躲过一次灾难……”“仇老先生,谢谢您!”

,苏少白心生感动。连忙从床上站起,对着仇姓老人鞠了一躬。“不必客气……”“这是缘分,也是天数!”

“你要谢,还是先谢你自己吧……”“我也是昨天看出了,你的本性是好人。”

“否则,任你说破了大天,这野雀舌茶的制作之法,我也不会传授与你!”

,仇姓老人淡笑着,回答道。看向苏少白的目光,悄然柔和了一些。更像是在看望,自己的后辈。“仇老先生,您放心!”

“我们一定不会让您吃亏的……”,王晴鸢跟着表态。同时,帮丈夫从背包里,取出了纸和笔。这么重要的东西,只有用文字记录下来,才最为放心!否则,一旦在任何一个环节出现差池。都有可能造成,无法估量的后果!野雀舌茶的采摘,本就无比珍贵。容不起这样的失误……仇姓老人明白对方的意思,也不答话。只是说起了,野雀舌茶的焙制方法。道:“野雀舌茶,极为珍贵!”

“所以,与寻常的大锅蒸炒不同。”

“每一步走的,都是精品路线!”

“从摊放、杀青、摊凉、理条,到二次摊凉、人工辉锅。”

“再到三次摊凉、人工提香,最后四次摊凉、精制整形……”“每一步,都得小心翼翼!”

“先说摊放吧……”“摊放的具体方式,你肯定比老头子我,要更加专业。”

“我只想提醒一点,就是摊放的厚度,尽量不要超过三厘米。”

“摊放的时间,根据空气的湿度来。”

“如果比较干燥,大约四个小时就够了。”

“如果空气比较湿润,则可以适当延长,一到两个小时……”仇姓老人的语速不快。苏少白低着头,右手握笔,在纸张上不停地记录着。其实,绝大多数茶叶的焙制过程,都大同小异。但他还是生怕自己,会漏掉一些重要的细节……只想先把仇姓老人所说的,关于野雀舌茶叶的焙制方法,尽可能全面地记录下来。至于后续的实际操作,苏少白完全可以等以后,有了时间和精力,慢慢地去琢磨。兴许,他可以研究出,更好的焙制方法!“然后,我们再说杀青……”“在杀青过程中,杀青的温度要控制在,一百到一百二十摄氏度之间……”

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