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463,农村特色

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几分钟后,大家喜笑颜开的从祁家小院离去,回去的路上,众人是把祁家人夸了又夸,直呼大气!  送走众位乡亲,娘仨也开始准备起今晚的饭菜了。  既然几位贵客要在他们家吃饭,那桌上的菜品肯定不能太失礼了。  沈月蓉十分干脆的表示道:“欢欢,你就说我们俩要做些什么吧,我跟小晴全权配合你,至于要做些什么饭菜,你直接拿主意就是。”

“对,我就负责干活打下手了。”

祁晴附和,她对什么餐食搭配这些完全是抓瞎的状态。  “好,我来安排。”

好在家里还有一些熏制的肉食,外加前两天用盐腌着的两只猪蹄,至于素食,家里还有些晒干的山货,以及当初她娘家送来的一些海制品。  这些食材大多都取之山野,倒也不算多奢侈出格,晚上肯定会叫上叔爷爷跟大伯作陪,再加上她们家的人,算下来也有十多人了。  很快,秦天如就敲定晚上的菜单。  黄豆炖猪蹄、蒜苗炒腊肉、蒸熏鱼、凉拌沙参片、泡椒木耳、山菌炒笋干、咸鸡蛋、韭菜炒蛋、清炒野菜,外加一道紫菜蛋花汤。  最后再搭配两个小菜:酱萝卜跟山菌肉酱。  虽然如今的大环境不太好,但他们祁家的日子是众所周知的还不错,所以,她们家也没必要藏着捏着的装穷。  而这些食材基本都是过了明路的食物,来源都是一清二楚的,绝对不会引起任何的怀疑,所以秦天如很放心的置办上桌。  这些菜虽然都很家常,但在如今这样的时期,也能算得上一桌丰盛又体面的晚餐了。  祁寒他们离开的时间是下午的四点半,再次回到祁家小院已是傍晚的六点半了。  跟着他们坐车回来的还有祁仲康。  早在祁元华下班回家的时候,就得知了晚上有贵客的事,他立马去祁家大院那边请了祁德胜过来,毕竟他老人家是祁家目前最年长的一位了。  而祁家兴赶着牛车,载着祁家业跟祁骏紧随其后,但牛车比不上汽车的速度,就晚了二十多分钟到达祁家小院。  一时之间,祁家小院就热闹起来了。  “来,大家都快入座吧,可以开饭了。”

沈月蓉一边摆着碗筷,一边招呼着大家上桌,这个时间点,太阳差不多已日落西山了,空气中只剩下最后的一丝余热。  但祁家小院种植了不少的花草,院里还有一颗树叶茂盛的桃树,因此小院里倒是凉爽许多。  他们人多,坐在堂屋吃饭的话,空间难免就显得有些憋闷了,所以,祁寒就直接把大圆桌搬到院子里了。  “你们这个小院打理的真好啊,坐在院里吃饭,还能赏一番农家景致,真是不错。”

严明入座后,看着眼前的农家小院,顿时觉得挺有一番独特风味,让人不由身心放松了很多。  “这都是欢欢的功劳,她平时就比较喜欢打理这些。”

沈月蓉笑着回应了一句。  严明目含赞赏,“这兴致挺好的,修身养性,要不是我的工作繁忙,我也想打理一座这样的院子。”

众人纷纷附和回应。  很快,一道道菜陆陆续续的端上了桌,看着满桌色香味俱全的家常菜,不禁食指大动。  “大家动筷吧,别客气啊,都是一些简单的家常菜...”  祁元华作为一家之主,率先开口招呼众人,祁德胜作为长辈也附和了几句。  随后,大家其乐融融的吃起了晚饭,其中自然少不了对欢欢厨艺的高度赞赏。  “这个是什么?味道还挺独特的,感觉特别的下饭。”

严明指着一碟山菌肉酱,好奇的问了一句。  他没想到这桌上不仅主菜好吃,就连下饭的小菜竟然也如此的美味。  这顿饭真是让他吃出了一种惊喜感。  祁寒:“这是山菌肉酱,是我媳妇特别做的,这道菜里所用的豆瓣酱,也是我喜欢特制的。”

“那小秦这手艺真是不得了啊。”

严明惊叹,这手艺真是绝了,多半是家里有传承的独门秘方吧?  转念想到秦家的身份,顿时就觉得没什么可惊奇的了。  他甚至猜想,秦家或许是什么隐世的名门望族,透着满满的神秘感。  祁仲康笑说,“这豆瓣酱如今都已经成了咱们胜利生产大队的一道特色了。”

“哦?这话怎么说?”

祁仲康的话,瞬间勾起了严明与周建设的好奇心,很想听听在他们不知道的小山村,到底发生了什么有趣的事情。  “这事说起来也是欢欢......”  随后,祁仲康就把前段时间全村学做豆瓣酱的事情讲了讲,然后点名说,他们大队如今是家家户户都掌握了一门制酱的好手艺了。  当然,他也不忘夸赞沈月蓉娘仨人的付出与无私奉献的精神。  “好!这事做的好啊!”

“感觉这就是在变废为宝,化腐朽为神奇呀。”

“这可是值得夸赞表扬的好事,这世道就是需要一些像你们这样,有着高品格的年轻人,未来肯定是属于你们新一代的年轻人。”

几位干部发表了一番感叹后,严明忽然一本正经的说了起来。  “其实这建设农村的新道路,就该鼓励咱们村民多发展下其他的特色道路,这下地种庄稼也只是其中一种,应该多增设一些新方法才对。”

“没错,严书记你说的太对了,一个大队那么多人口,光靠着地里的收成过日子,是很难过上富裕的生活。”

祁仲康立马鼓掌附和,也忍不住发表了下自己的感想。  周建设仔细的打量了下严明的神情,确认这话是他发自内心的感受后,这才放了心。  主要不是故意挖坑引他们说话就好。  “两位说的是!这世上的办法千千万万,要想建设新农村,改善村民们的生活,并不是只有下地种庄稼这一条途径。”

忽然,几位领导干部短暂的沉默了下,他们都是为国为民的好公仆,自然也想要让底层的老百姓过上好日子。  然而,大家都能看得到问题所在,可难就难在解决问题的好办法太难寻。

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