第一个顾客,我来预演一下,如何?”
我之前就忘记了做这个事情,很多大型的演出,都会进行一些彩排的。我现在后悔得要死,之前自己为什么不彩排一下呢。白姝雪点了点头,看看时间,提醒我说道:“今天时间不多了,大概只有半个小时,不过,你也可以总结出不少的经验了。”
白姝雪很快就变成了百般挑剔的顾客,她除了给我挑出菜的各种毛病,还专门挑我的服务。我把昨天晚上想到的应对措施拿了出来。白姝雪说我服务不对,我就马上露出了一脸的笑意。“好的,我会改变服务的。”
“请问美女你,还需要点什么吗?”
我故意把话说得像个女人一样,嗲嗲的,把白姝雪的挑剔,都变成了笑容。等白姝雪吃一顿饭下来,我已经总结出了好几样可以改变的东西。白姝雪对我的改变,还是很高兴的。“不错,要是等会还有人来找茬的话,你就这样应对好了,绝对能够赚到钱。”
我发现我的内心还是不够强大的。经历了昨天的事情之后,当我看到那些白吃了我上万块钱的家伙,再次带着一脸狡黠的笑容出现在我的面前时,我差点就忍不住对着他们骂了起来。幸好,我及时地控制住了我的情绪。“你好,昨天招呼不到,今天几个大老板,你们需要点什么,我们一定好好服务。”
那几个家伙笑眯眯地拍了拍我的胸脯。“兄弟,够意思。今天咱们就想吃点不值钱的了,你又不愿意免单了,咱们口袋也没钱啊,是不是?”
“哈哈哈,秦老板说得对。”
到现在,我才知道,原来这个胖胖的家伙是姓秦的。“好好好,你们想吃的,我叫服务员马上给你。”
我把这几个大爷叫下来坐好之后,就把七八个服务员叫了出来,吩咐他们说:“你们一人站在一个顾客的后面,然后,把他们当上帝一样服务,服务好了他们,你们才有机会继续在我这里工作,懂?”
那几个服务员,昨天就忧心忡忡怕我的店铺办不下去,无法继续工作。听说服务好了这些家伙,就能继续工作下去,脸上马上笑成了一朵花。“好,老板,你放心,我们会好好努力的。”
这几个美女,在这些老板来之前,我就已经给他们培训了一遍。这次一对一地进行服务,她们不但工作态度到位了,就连服务,也是十分到位。只要看见某个老板的水杯里没水,她们就会马上给倒上去。谁要是想弹一下烟灰,她们也会殷勤地把烟灰缸放到他们的旁边。可是,服务的人多了,这些大老板想要整蛊我的鬼主意,却没法商量出来了。