第一天。“那当然不是，我只是想着过来要是空着手太难看了。”

胡忠说：“所以我才拿了一袋子喜糖，谁能想到出了这种事情。”

他坐在板凳上说：“我今天是想邀请你跟凤医生去我的学校看看，现在我的学生们已经开始培育药材，但是出现了不少问题。”

“这些问题还有一点棘手、”胡忠叹息道：“我也是第一次接触药材，按照常规的方法去养育竟然会失败这么多次，我也找不到原因。”

这件事给他的感觉还是很挫败的。毕竟对于胡忠来说，药材也是植物，植物与植物虽然有很大的区别，但是基本的规律还是在的。结果呢，被一盆又一盆枯死的植物啪啪打脸。这对于胡忠而言，实在是很大的打击。再这样下去，他甚至都不知道还能不能在农学院把脸抬起来。“所以我想，你跟凤医生都是学医的。”

胡忠说：“对于这些药材，肯定比我懂得多。”

他也不是死要面子活受罪的人，更不至于钻牛角尖，非要自己搞出成绩才行，他也是能拉下脸求助的。沈言心已经听懂了。“原来是这样。”

沈言心说：“那好办，我今天通知一下凤奶奶。”

“不过得等我一下，我还得把今天的鸡崽子们处理了，才能走。”

沈言心抱歉道。“没事没事儿，我也是着急，来的太早了！”

胡忠说：“你们先忙你们的，我在这看着。”

现在因为每天需要的鸡崽子多了，所以沈言心还有她爸妈齐上阵杀鸡。这三个人动作快准狠，把鸡杀完之后立刻放血，甚至有种整齐划一的感觉。坐在屋里观看的胡忠目瞪口呆。好家伙，这些人杀鸡竟然眼皮子都不眨一下？胡忠有点害怕，但是他还是想看。别看他岁数大，但是让他杀鸡他是万万不敢的，这种动起来很大力气的活物他实在是害怕！杀完了鸡，直接开始热水拔毛。厨房里操作不开，所以都是在院子里做的。把鸡崽子扔进热水中，立刻散发出烫鸡毛的特殊味道。这种臭味儿沈言心一行人也早就习惯。毕竟每天都做，还要做的足够快才能赶得上，谁还能在乎鸡毛的臭味？三人手速很快，一个人处理比较好拔出来的大毛，两个人处理剩下的小绒毛。拔干净之后甚至用刮刀全部刮了一遍确保没有任何残留。即使是这么复杂的工序三个人配合依旧默契，就好像拔毛是非常简单的事情一样。不过胡忠明白，这些都是熟能生巧的事情，没有一直坚持做下去的话，是不能这么厉害的。把鸡毛也收拾好了，剩下的就是开始处理鸡的内脏，这些东西沈言心是不要的，毕竟这些玩意儿放在汤里面味道不行。不过这些东西沈言心不会扔了，而是把能吃的地方全部洗净，最后留下来，成为小餐馆里的一道菜：酸辣炒鸡杂。很多人没有这样吃过鸡杂，所以不怎么敢吃，有的人就敢吃，点了一道吃了之后直接爱上。首先沈言心做饭的手艺就是很好，再加上每天都是新鲜的鸡杂，五只鸡才能凑成一盘菜，所以味道格外的好。所以现在比较贵的鸡杂也是一上客人就抢走了，甚至有的人为了吃鸡杂早早过来排队。剩下的一道菜就是鸡血，沈言心把鸡血做成毛血旺，同样是热辣的感觉，但是毛血旺与炒鸡杂又是完全不同的做法。当然，两道菜都很受欢迎就是了。沈言心把完全处理好的鸡崽子剁碎，放调料直接在锅里面炒制。这是完全新鲜的鸡，根本不需要焯水去腥，如果焯水了反而会损失掉鸡的鲜味。炒到火候合适，沈言心把鸡块放入正在沸腾的锅中，加入各种各样的调料开始煮鸡汤。“胡爷爷，你能不能吃鸡杂？”

沈言心说：“如果你能吃的话，我就做一道这个给你当早饭。”

鸡杂这种东西，胡忠只在炖鸡汤的时候出道过，偶尔会吃到鸡心一类的东西。当这么多鸡杂摆在眼前的时候，胡忠看的有点头晕目眩。“这玩意儿能炒啊？”

他说。“当然，炒着吃很好吃。”

沈言心说：“我看您的牙口还不错，应该可以嚼的烂，就是不知道您吃不吃辣？”

“当然能吃辣！”

胡忠说：“我可是吃辣长大的！无辣不欢！”

沈言心点头道：“那好的，我这就去做早饭，咱们吃完了就重复。”

其实沈言心家里的早饭确实很简单的，因为一家人早上都没有什么胃口。沈言心把处理好的鸡杂放到锅中炒，顺便加入早就准备好的酸萝卜，泡椒还有别的调味品。就这样，一道简单的，酸辣炒鸡杂就做好了。本来就有点饿的胡忠看着酸辣鸡杂一直流口水。“胡爷爷，我们这里只有隔夜的米饭当主食，不知道你嫌弃不嫌弃。”

沈言心说。胡忠立刻说：“我怎么可能嫌弃这个？有白米饭吃谁还在乎是不是隔夜的？”

每天能吃上精米细面才几年啊！怎么可能连隔夜的米饭都嫌弃上了？“那就好。”

沈言心端上酸辣鸡杂与米饭。“别光照顾我，你们一起过来吃啊！”

胡忠说。沈言心端着一盆小米粥走了进来。紧随其后的谢琴手中则是一盆腌好的茶叶蛋。“你们早上就吃这些？”

胡忠傻眼。