段煜晟知道创业艰难，但他还是甩开膀子可劲干，他相信以自己的力量加上省里的支持，一定会把这个酒厂做大做强。对于酿酒，段煜晟学了好多，酿酒设备特别多，发酵池，顾名思义就是用来发酵的设备，自家食用发酵杠就可以了，不过在大型的酿酒工厂基本都在使用发酵池。净水设备，主要用于提取优质的水资源，出去其中的杂质，使得能够达到酿酒的标准。粉碎机，酒在发酵之前需要把粮食充分粉碎，然后与酒曲混合进行日后的发酵，可以使得发酵效率加快。粉碎机在当地的农贸市场便可以买到，可以避免不必要的运输费等成本，同时也可以选择找他人代为粉碎。酿酒设备，酿酒设备一般选择不锈钢酿酒设备，酿酒设备的原理与蒸馏的原理其实差不多，只不过酿酒设备分离出来的是有机物和乙醇。过滤设备，酒酿出来后需要进行过滤才能达到标准，一般市面上有催精密过滤设备、硅藻土过滤器和陈过滤器等。储酒罐，白酒酿制完成后，通常需要酒罐进行储存，一般都是选择不锈钢酒罐储存，不过也有陶瓷的储酒罐。这些设备下来最少也有八万块钱了，剩下的钱用于开厂子运营的零碎钱差不多够了。如果厂子开好了，那省里还会继续给资助的。不过现在段煜晟也没有什么把握能把厂子给开好，只能一步步努力了。既然开酒厂，顾瑾瑜跟段煜晟就得不断的学习酿酒，其实段煜晟是有点底子的，只不过一点都不精。就这样两个人连建设酒厂在学习，半年后，他们终于把这个酒厂给建起来了。冰城没有像样的酒厂，段煜晟给自己新开的酒厂取名叫瑜晟酿酒厂，是用他跟顾瑾瑜名字起的，这个酒厂对他们两个来说特别有意义。酒厂开起来了，他们两个每天忙得又不着家了，孩子们只能是他们当姥姥姥爷的接了。孔福义自从身体恢复以后天天出去溜达，每天跟孔雪兰送外孙子们上下学，日子过的十分惬意。“老孔！真的是你啊！你的病终于好了……”罗开成现在已经是徐南县的县长了，他以前是孔福义的手下，跟孔福义的关系特别好。他刚有病那个时候给他难受的不行了，后来一点点的释怀了，现在看见他康复的这么好别提有多高兴了。“小罗……”孔福义以为自己眼花看错人了，结果上前仔细一看，真是罗开成。“老孔我就是小罗啊！你还记得我，我看你的身体真是完全好了。”
“是的，我身体全都好了，现在吃嘛嘛香，身体倍棒。”
他得病这么多年跟县里那些人基本上断了，但唯独跟罗开成关系最好。可能是因为他当初是自己手下的时候对他特别照顾地方原因，就是因为这个原因，罗开成才一直感激他的。不过现在人家是县长级别的了，而孔福义可是病退的干部，现在的地位跟人家根本就没法比。“这不挺好的吗？有时间吗？一起吃个饭，正好我也去省里办完事了。”
不管是县里还是市里，他们这些干部时不时的都得去省里开个会。这是他们的任务，以前孔福义也是这样，没办法。“我这一天闲人一个，怎么会没时间呢！当然有了，我带你去一家小菜馆，他们家做菜老香了。”
这些日子冰城的美食他可没少吃，在他吃遍美食才发现自己最爱吃的哪家菜，哪家菜最好吃。当孔福义领着罗开成来到这家小菜馆的时候惊到了，说好的小菜馆，怎么感觉跟个大饭店似的呢？冰城的酒楼都很大，以为人口多，如果开小了万一生意火爆就装不下。人装不下就是损失，所以他们开饭店最小的也是百余平的大门市。大点的二层小楼，或者是一整栋楼都是一个大酒店。不过现在大酒店还是少，整个省城能有那么一家两家的酒楼就已经不错了。“这家的菜确实好吃，省城真好啊！什么好吃的都有，不像县城，什么好吃的都没有。”
其实时代在变化，现在县城也不像以前了，各色各样的小吃也一样俱全，但没有省城这么多，因为消费群体在那了，都是农民，没什么钱，小本买卖还好，如果是大生意，在县城一定会赔个底朝天。“以后你只要一省城办事我就可以带你吃好吃的，这里这么多美食，一定会让你吃个够。”
“行！给我留个电话号，等到我下次来省城的时候给你打电话。”
罗开成掏出小本子拿出一支笔，让孔福义给他记电话号。在省城家家基本上都安电话，因为联系人方便。在县城就不一定了，因为那些工人家庭根本就安不起电话，农村更不用说了，以前的生产队，现在的村委会有一个电话。在一九七八年的时候，平均每两百个人里才有一个人能用上电话。现在的八十年代安装一部电话要花好几个月的积蓄。随着通信行业体制的调整以及新技术的采用，电话事业走向大发展，国家对普通家庭安装电话实施了开放政策，电话开始跃下枝头，进入寻常百姓家。不过安装电话要申请、要排队，不仅需要昂贵的初装费，通话资费也很高。所以现在的八十年代只有级别够标准的家庭才可以安装电话，固定电话成为这个时代一种身份和富有的象征。罗开成虽然是县长，但即使对他们这样的家庭，固定电话仍属奢侈品。不过在省城邮电局放号的时候，来申请的用户甚至能排成一公里的长龙，一个线务员一天要安装的用户从几年前的五六家能飙升到十五六家。而且好多人家等个一年半载才能顺利装上电话的家庭比比皆是。申请安装电话的用户多了，线务员从此就成了一项苦力活。一时间小巷里、马路边、水泥杆上到处都能看到他们忙碌的身影，最多的时候省城平均每天得安装一百多个电话。