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第245章 二百四十五、设计下湖

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第一天就爆出了这个指环,趁着都还没坏,就把我酒店里的食材骚了一圈,嘿嘿。”

程巨然嘿嘿笑道。秦玉一看这也没辙了,人家这还真要什么有什么,自己还能怎么推脱?可别说,还真就能推脱,不过还是得马乾说话:“没有,没有~~肯定没有~~秦先生要的是一种湖中特产,而且必须得是鲜的~~您可能得带我们下湖了。”

说着马乾朝秦玉使了个眼色,而一听到“下湖”二字,围观的人群顿时发出一阵惊叹,就连程巨然脸色都一变,“下湖很可怕吗?”

秦玉一愣,同时又不知道马乾这眼神什么意思,这里是有事,自己得配合啊,秦玉的脑子开始飞速旋转,得想清楚马乾到底想干什么,和湖有关的,“山中有山神,湖中有湖灵”,秦玉忽然明白了,马乾这就是要让程巨然带自己下湖!!显然马乾的眼神就是让他编出一个能够下湖理由来。秦玉又飞快地扫了一遍程巨然指环里的东西,瞎话张口就来:“淤泥中莲藕切薄片,藕片出水不沾淤泥,可透阳光!!”

赤湖最有名的湖中特产就是莲藕了,末世前赤湖可是天朝著名的莲藕之乡,所以秦玉第一时间就想到了莲藕,可是莲藕用什么展示刀工呢?秦玉心说你不是刚才蒙着眼睛切豆腐丝吗?哥们现在就隔着淤泥切莲藕,不过这种切法显然没有豆腐丝技术含量高,那咱就再加两条,第一条出水不沾淤泥,那就是表面光滑呗,出刀就得犀利迅捷,才能切出淤泥挂不住的镜面,第二条是可透阳光,那就是薄,这个没什么可说的,切得薄本身就是刀工的体现。虽说秦玉这也就是胡说八道一通,但毕竟还是有点对于刀工理解心得在里面的,所以在程巨然听来倒也合情合理,再加上这样无聊的事程巨然也真没做过,谁没事一头扎藕塘里在那给莲藕切片啊?就图个干干净净不用洗吗?人家程巨然切个豆腐丝好歹能做碗文思豆腐不是。“咱吃一碗文思豆腐就去赤湖找藕。”

程巨然似乎有些为难,不过犹豫了一下,最终还是没抵过看秦玉刀工的诱惑,一边吩咐徒弟们把豆腐丝端下去做文思豆腐,一边答应道。没错,刚才切得那一方豆腐,还真做成文思豆腐给端出来了,其实这道菜最麻烦的就是豆腐切丝,别的倒也简单。只要把豆腐丝开水焯过,再把香菇、冬笋、鸡脯、火腿、青菜等配料切丝用鸡汤煮沸,最后放在一起煮沸就可以出锅了,主要吃的还是一个心思、一个境界。“秦先生,一会你切莲藕的时候要不要穿上皮衣皮裤啊?——那藕塘的塘泥可是臭的很!!”

吃东西的时候程巨然提醒道,正在小口品文思豆腐的秦玉忽然僵住了,心里顿时咯噔一下,隔着淤泥切藕,那手能不伸进去吗?这特么光顾着胡说八道,把藕塘的臭泥和自己这晚期洁癖给忘了个干干净净!!秦玉一脸便秘,抱着最后的希望问了一句:“这里的塘泥……真的,会臭吗?”

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