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午后。
河洛部落渐渐热闹起来。 上午,外出打猎采摘的族人陆续归家。 族人们路过部落广场,见长夏和木琴两人搬木桶,往木桶中倾倒果粉,又往桶中加水。 没多久,就有闲暇的族人围聚了过来。 三三两两,安静的部落广场就变得热闹了起来。 “木琴,你们浸泡果粉做啥?”河云问道。她放下背篓,蹲在水缸旁洗手,好奇盯着长夏两人的动作。
木琴道:“长夏想试试做干粉。”“做干粉,这果粉怎么还浸泡上了?”
田螺凑近,她今日回得早,已经吃过了午饭。见部落广场热闹非凡,就过来看看是发生了什么事。
“之前做的湿粉晒干易断还不耐收,我和长夏试试其他法子。你们感兴趣就在旁边多看看……”木琴解释道。 要是真的成功做出干粉,十之八九得让河云她们帮忙。 于是,木琴果断把人都留下来。 闻言—— 田螺上前接过长夏手上的水桶,开始浸泡果粉。 河云没吃午饭,木琴让她先回家再过来。 附近其他族人或帮忙,或围观,都围了过来。 长夏索性选了个阴凉角落一坐,安静看着广场上交谈的族人,真热闹啊! 可惜。 雨季多雨水。 明日天气如何,还是个未知数。 下午,部落广场就没安静过。因着果粉浸泡晾晒还没好,不能动手制粉。于是,族人就开始熬制茅草根糖。 甜腻的香味,闻着让人心情舒爽。 族人没争抢,一个接着一个熬制,压根就没有人偷懒耍滑。 “长夏——”木琴呼喊着。 长夏起身,嘴里还含着刚才族人塞给她的茅草根糖,“木琴阿姆,湿果粉晾至的差不多了,可以开始揉成粉团了。”伴随长夏这句话,木琴河云齐齐动手。 不远处,石锅中的水已经煮沸,一旁木桶里装着冷水,除了打算动手制粉的族人以外,其他人没有上前,好奇站在不远的地方看着。 木琴说了,如果能成功做出干粉。 今后,部落就会制粉。 然后拿干粉跟其他部落交换。 干粉,就像狮族的辣椒和熊族的紫菜糖一样,河洛部落也将会有属于黑豹族的东西。 想着,族人们就激动不已。 尽管河洛部落富庶,可是谁会嫌弃好东西变得更多? “长夏,粉团揉多大?”
河云问道。
长夏想了想,说:“两个拳头大,不用太大,太大煮的时候不方便。”其实,还可以蒸。但是,跟煮相比较,蒸的速度太慢,还是煮更快些。
木琴河云揉粉团,田螺负责榨粉。 煮粉的是部落一位年老的雌性——雾阿婆,同时,雾阿婆还是负责部落烧窑。之前,部落熬红枫树树液的时候,也是雾阿婆负责火候的。 洗粉的是一位雄性,叫木托。 长夏本来打算晾晒洗好的粉,但是被木托拒绝。 没办法,长夏就站在旁边盯着。看哪个工序不对,再开口提醒族人。毕竟是第一次制粉,所有族人都有些紧张。 很快,木琴河云揉好的粉团,开始放入石锅中煮。 待粉团煮到半熟捞出,开始倒入石臼中捶打。这部分由旁边围观的族人出手,半熟的粉团经过反复捶打,粘性增强,再捞出揉成粉团,田螺接过开始压榨。 榨出来的粉丝直接落入煮沸的石锅中—— 沸水翻滚,粉丝开始变色。 雾阿婆身姿矫健,没等木托起身,就将煮熟的粉丝捞出倒入一旁装着冷水的木桶之中。 木托忙起身用粉筛开始揉洗粉丝,反复几遍。 “木托,粉丝有没有断裂?”木琴走来,询问道。
木托道:“有,但很少。”一听,族人喜笑颜开。 天边,落日渐渐没入地平线,只余下最后一抹余晖。 部落广场十分热闹。 归家的族人纷纷围聚在广场,所有族人都眼神热切注视着广场一角晾晒的粉丝。 这些粉丝或团成圆的,或随意摆放着。 形状各异,却没有浇灭族人们那颗兴奋的心。 “长夏,干粉做成了?”
南风激动道。
她和暖春挤了进来,一脸兴奋望着晾晒着粉丝的粉筛。一个个粉筛摆放在木架上,数量不多,但也有几十个。 庆幸长夏今日浸泡的果粉不多,否则部落粉筛怕是会不够用。 长夏微笑着,解释道:“目前来看是做成了,不过具体还得等晒干之后才能确定。”这一说。 南风她们明白干粉八成是成功了。 “长夏,今晚要不要再浸泡些果粉?”
木琴一脸开心走了过来,看了眼南风,没说什么。
“今晚就浸泡吗?”长夏道:“要不…等明日清晨看粉丝情况再浸泡果粉?”
长夏觉得稳一点比较好,但是木琴大手一挥。
“长夏,你这法子肯定能做出干粉。”木琴肯定道。
要不是时值雨季,木琴恨不得把山洞囤积的白果全部碾磨成果粉,再将果粉浸泡,全部做成干粉储藏起来。 “行吧!”长夏点点头,她把决定权交给木琴,让她选择浸泡多少果粉,“明日可能会下雨,果粉该浸泡多少我估摸不准,木琴阿姆你决定就好。”
闻言,木琴转头找河云商量起来。 一旁,族人纷纷围绕着晾晒着粉丝的木架打转。 一个个激动的不行。 天渐黑,长夏跟木琴说了声,用藤篮装着半篮粉丝准备回窑洞。忙活大半天,长夏表示晚上不想动手烧菜。 从部落广场打包粉丝回窑洞,就着中午的蚺蛇碎骨汤,随便吃点算了。沉戎没来部落广场,也不知道有没有回家? “暖春,山昆了?”
长夏问道。
暖春抱着双胎崽崽,回道:“跟沉戎在刨树木水管——” “噫!这就动手了?”长夏吃惊道。
“沉戎说早点把水渠弄好,住白湖窑洞的族人都能省去担水的麻烦。山昆亚东他们很激动,就盼着尽快把小河川的水引过来。”暖春道。
听沉戎的描述,她们一样激动不已。 “他们人在哪?”长夏又道。
南风努嘴,道:“他们都在你家窑洞庭院。沉戎见你这么晚没回去,让我们去部落找你……” 这一听。 长夏微窘,脸上闪过一抹不自然的红晕。