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“葛根——”长夏道。
南风听长夏喊黄根叫葛根,没觉得奇怪。 部落惯常把根块以颜色区分,之前山药也被叫做黄根,后来长夏叫山药,族人顺理成章改叫山药。 这会儿。 长夏把黄根叫葛根,南风改口贼快,点头道:“这葛根煮熟好吃,每次吃完葛根,我都能多吃几块烤肉。”葛根能生津止渴,促消化。 但,不易多吃。 “葛根粉冲泡开水,加糖,味道也很不错。”
长夏道。
聊起葛根,长夏又想到了蕨根。与葛根不同,蕨根制粉可是能当做主食吃的,蕨根粉无论是煎着吃,或是做成蕨根粑粑跟腊肉一起炒着吃,味道都极为美味。 “长夏——”南风挥着手,在长夏眼前晃了晃。 聊着天,长夏突然走了神,南风也是挺无语的。这要是在野外或是森林,就十分危险。 “嗯!”长夏道:“我突然想到蕨根,葛根和葛根粉都不易多吃。但是蕨根却不同,蕨根粉煎着吃,或做成蕨根粑粑炒着吃味道都很好。”
“蕨根长什么样?”
南风激动道。
果然该带长夏来森林多走走,你瞧这刚来巍山,就找到了艾草的新用法,又多了葛根粉和蕨根。 南风盘算着,如果长夏在部落领地走一圈。 河洛部落山洞岂不是能堆满各种物资?! 想着,南风就激动的不行。 “我说不清,等明天看到我指给你看。蕨菜,有些是可以吃的,新鲜的或是采摘以后晒干都能吃。蕨根就是蕨菜的根茎,跟茅草根有些相似……” 长夏说着,回味着新鲜蕨菜的味道,还可以。 滑腻的口感,跟秋葵有些像。 这时候,刚好可以采摘新鲜的蕨菜,只是挖蕨根最适宜的季节是寒季。那时候蕨菜的根茎沉淀着足够多的淀粉,经过反复捶打过滤和沉淀,就能得到蕨根粉。 “我们现在能挖蕨根制粉吗?”南风快速道。
长夏摇摇头,回道:“挖蕨根最适合的季节是寒季,这时节可以采收蕨菜,吃蕨菜。”“可惜。”
南风嘴上说着可惜,心底快速记住今年寒季采收蕨根的事情。
任何吃食物有关的事,都是大事。 “可惜什么——” 两人站在石头兽窝门口聊天。 连沉戎回来都没注意到。等他出声,长夏两人才惊醒。 “长夏说蕨根能制粉,无论煎着吃或是做成蕨根粑粑都极为美味。我感叹蕨根采收的季节是寒季,今年冬天除了挖茅草根,还得再加上一件事:挖蕨根。”南风回答着。 她说的仔细,主要是看到普康长者和自家阿父都在后面。 这一说,省了长夏再解释第二遍。 闻言,族人果然喜笑颜开。 南风刚说完,就看到自家阿父手上的藤筐,又道:“阿父,长夏说葛根能制粉,葛根粉可以加糖用开水冲泡喝,但不易多喝。”
“真的?”
根高兴极了。
他还担心葛根太多,无法保存。如果能制粉的话,情况又变得不同。葛根粉,肯定比新鲜葛根保存时间长。 “这黄根就是葛根?”普康长者拿了块手臂粗细的葛根,撕开皮,直接往嘴里塞。
葛根能生吃,还能煮着吃。 当然,你如果不介意,还可以埋进灶膛里面烤熟吃。 “嘻咧咧——” 吃着,普康长者大声笑了起来。 显然葛根的味道让他很满意,吃的开心,自然就笑了起来。 这边长夏让南风解释蕨根蕨菜,她走到沉戎身旁。 “沉戎,收获如何?”沉戎提着个新木桶,里面装着几尾黑鱼。巍河中的鱼,无论是什么鱼都是黑乎乎的。于是,兽族把巍河里面的鱼一律叫做黑鱼,连名字都懒得多取几个。 毕竟能把所有根茎都叫成黄根,你能期待兽族给鱼分别取名字? “这鱼比白湖白河的都小很多呀!”
长夏诧异道。
沉戎道:“你说错了。这几尾小的,是给崽崽吃的。我们吃的在烽火那边。”说着,沉戎侧过身,指着身后烽火他们,却见,烽火扛着一条两米多长的黑鱼。
此时,黑鱼已经清洗干净。 这样的黑鱼,一共有三条。 今晚的主菜应该是吃黑鱼,毕竟这些鱼都已经处理好了。 长夏让路,烽火他们扛着鱼进屋。很快地,戈雷云动他们都返回石头兽窝,他们运气一般,就带回几只野兔,连野鸡都没有逮住一只。 还好普康长者和沉戎这边收获不匪。 否则,今晚就靠黑角牛和几只野兔,估计不够吃。 “巍山外围很正常,没有发现异常情况。”戈雷道。
同样地,云动这边也是一样。 这算是个不错的好消息。 至少,流浪者还没有在巍山外围现身。草原河边发现的断臂,可能是被河水冲过去的。 长夏喂完蛇族兽崽,看着三条两米长的黑鱼。 “族长,这黑鱼该怎么吃?”根迟疑着,将眼神投向普康长者,问:“普康长者,你有什么好提议吗?”
巍河中的黑鱼,他还是第一次有幸品尝。以前猎到的黑鱼都是十几二十斤的,他们都没吃,留着给长夏这些崽崽们吃。 说起来,上次吃黑鱼。 还是他是兽崽的时候。 长夏问他该如何吃,根还真的有点麻瓜。 “烤着吃,煮着吃,随便怎么吃。”
普康道。他吃得多,做得少,问他该怎样吃,普康长者压根给不出什么好答案。
最终,族人把目光看向长夏。 “……炖一条试试味道?”长夏迟疑道。黑鱼剖开,连鱼肉都是黑色的。长夏无法想象黑鱼的味道,跟蚺蛇一样,很极端的感觉。
不过,普康长者他们非推崇巍河黑鱼。 想来黑鱼味道不会差。 沉戎起身将其中一条黑鱼剁块,一锅炖不下。只能分开炖,剩下的长夏让沉戎腌制,试试烤鱼味道如何。 跟上次吃蚺蛇的肉一样,长夏让沉戎只是简单的抹盐,品尝鱼肉最原始的味道。 黑色的鱼肉,说实话长夏有点紧张。 甚至,不怎么敢吃。 少顷,石头兽窝散发出一股奇异的香味。这味道与蚺蛇的肉不同,带着淡淡的咸香,闻着想感觉置身在水下,鼻息间缭绕着淡淡地水汽。 咕噜—— 忽然一道饥饿声响起,惊醒沉醉在咸香制造的幻境之中的众人。