第二日又寻了时间回铺子，询问“假买家”进展如何。刘靖白和陈泽一脸兴奋，你一句我一句地道来，总之就是一切顺利。刘靖白寻的这个名叫于书仪的，本来也是个小盐商，因前几年河北路产盐量不抵盐钞发行量，手持盐钞的小盐商没能力去南方兑现盐，只能低价将盐钞卖给大盐商，还没等到机会翻身，就遇灾年，直接就破产了。封建社会的榷卖制度，使许多行业都存在这样问题，小商户承受不起一点朝廷的风吹草动，破产时有发生，而大商户则趁机收购小商户的产业，导致富的越富，穷的直接破产。想来时间充足，陈常君建议请于书仪来铺子吃顿便饭。李兴旺听说陈常君要请家宴，这可是自己大展身手的好机会，忙不迭地跑到陈常君跟前：“说吧，要做哪些个菜，俺不敢说都会，八成肯定没问题。”

陈常君眨巴眨巴眼睛，讲所需一一道来。李兴旺专心听着，等陈常君都说完，他一脸懵地问道：“你确定都要生的？洗干净放好就行？”

陈常君点头：“对啊，份量准备足就好，今晚咱们大吃一顿！”

李兴旺实在想不明白，生羊肉片、生萝卜、生白菜、生菌子等有什么好吃的，这其中最让李兴旺不解的是，陈常君还要两大盘子鱼脍。“如今官府都贴告示出来，禁食鱼脍……”李兴旺为难：“不是二郎也说过，鱼脍不净，吃了要生病？”

陈常君笑笑：“咱们今儿吃鱼脍的办法和从前就不一样，保证好吃又干净。”

李兴旺听闻，让孙中瑞就近买来两大条鱼，刀工娴熟地片成鱼脍。看李兴旺片鱼片是件令人享受的事，陈常君问起孙中瑞家中可好，孙中瑞摇摇头，原来禁食鱼脍之事，已经影响到整个渔业，大家对禁食的认知是“鱼”，而不是“生鱼”，遂买鱼的人都少了许多。难怪摊子老板要闹呢，这样下去，渔夫也要闹啊。雪白的鱼肉摆在盘子里，着实诱人。陈常君找到炭火盆和合适的锅，为家宴做好准备。