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第146章:螺蛳粉 臭豆腐,臭味相投

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一时之间,掌声雷动!四位评委伴随着掌声踏上了专为评委铺设的红地毯。鲜花,掌声,呐喊,风头占尽。四位评委对着观众席招手,嘴角挂着和善的微笑。作为本届美食节比赛评委,简直是一种享受。能吃到全省最顶尖的美食这个暂且不说,出席费三百万那是真的香。四位评委落座。主持人开始介绍。“想必四位老师都家喻户晓的,毕竟经常出现在电视荧幕及网络上,没错,他们分别就是华夏最著名的美食家戴振清老师,拥有三千万粉丝的美食博主陈媛媛小姐,著名美食评论家古文卿老师,省美食协会副会长李灵黛小姐。”

雷动般的掌声再次响起。四位评委纷纷招手向观众打招呼。在美食界,这四位可以说是非常权威的人士。作为年岁最长,最具有发言权的华夏美食家戴振清老前辈站起来道:“方才听到有不少参赛者退赛,大家既来之则安之,关于比赛,都是非常公正的也是合法的,关于评定,我们也有一套属于非常公平公正的评分标准,在座的各位观众手中也有一票,网络方面也有千万网友投票,所以不存在有不公平的地方,希望一百位参赛者能安心比赛,争做舌尖上的美味。”

戴振清不愧是老江湖,一番说辞将躁动的场面平静下来。四位评委的一票抵十万票,观众手中的一票抵一千票,网友的投票算做一票,网友投票限时三分钟,选手可以拉票。前来艺海大厦的观众有三千人,观众的投票至关重要。“本次比赛选手自备食材,因为是要制作舌尖上的美味,为了不干预选手的实力发挥,所以比赛的食材官方并不干涉,请选手到各自的比赛区,工作人员查验食材。”

负责查验食材的工作人员都是非常专业的,外加精密的仪器,很难蒙混过关。“对不起,这酸菜硝酸二氨超标,食用对人体有危害,不合格。”

负责查验食材的工作人员冷冰冰道。“怎么会,这不可能,参赛之前这些酸菜都是我精挑细选出来的,不存在化学成分过标的情况,再者我们做了二十年的酸菜鱼,腌制酸菜都是严格把关,这不可能!”

老味道酸菜鱼老板抗议道。“你可以重新换食材,然后安心比赛,当然你也可以选择弃权,我手中的精密仪器是不会撒谎的。”

负责查验食材的工作人员态度更加冰冷。“劳资弃权!”

老味道酸菜鱼老板咆哮道。二十年的招牌菜,地道酸菜鱼,负责查验食材的工作人员这是对酸菜鱼赤果果的侮辱。酸菜鱼的灵魂之处便是酸辣爽口的酸菜,而老味道酸菜鱼对酸菜的腌制有着严格要求,二十年口碑一向很好,眼下被人指指点点,老板岂能接受!收拾东西头也不回的离开赛区。验查工作结束,有五人的食材不合格。无一例外,全都放弃比赛。能跻身前一百的餐馆,无一例外都是颇有名气的存在。放弃比赛,才能挽留颜面!“请各位参赛选手到各自赛区,比赛开始。”

戴振清宣布道。克洛斯.李早就按捺不住,话音刚落,数把寒光闪闪长短不一的钢刀钉在菜板上。细数一下,一共二十五把!很难理解这二十五把钢刀克洛斯.李是怎么携带的?当然他身上的钢刀远远不止二十五把。克洛斯.李一时之间成为全场的焦点。所有人的目光统统看向36号赛区。克洛斯.李嘴角勾勒出一抹笑容,这帅气的笑容勾起观众席上少女们的阵阵尖叫声。克洛斯.李信心满满,待会儿观众投票十拿九稳。将准备好的龙虾取出,抛向高空。下一刻,银色刀芒乍现。速度之快,众人只看到一道道密密麻麻银色的光芒。三分钟,龙虾落于菜板上。众人很费解克洛斯.李这是一番什么神仙操作?克洛斯.李手捏在虾须上,向外轻轻一拉,瞬间掌声雷动。虾壳虾肉轻松分离开来。完整的虾壳,没有被破坏的虾肉。刀功可怖!就连四位评委老师也是纷纷鼓掌。这一番操作确实太吸睛了。吕雯看到心里很是紧张,无疑克洛斯.李这是拉票行为。果然,观众席有人开始表态。“男神我的票投你!”

“你们有没有看清方才到底是怎么回事儿?他是怎么做到的?”

“三十六把钢刀,你们细数一下现在案板上有多少把钢刀?”

“我的天,五十二把,怎么突然多出来十六把钢刀?”

“感情方才有五十六把钢刀同时作用于龙虾?”

“简直不敢想象,这是要破吉尼斯世界纪录了吧!”

“我投你一票!”

“我这票也给你了,就算你做的美食比屎还难吃,但看在精湛的刀功上,我这票投你!”

……克洛斯.李抱拳感谢,目的达到了!趁热打铁,克洛斯.李将事先发好的面取了出来,右手托住面团像二人转演员转手绢一样转面团。随着时间的推移,只见面团越来越大。小小的赛区已经无法容纳超大面团。克洛斯.李只好走出赛区转面团。待面团的直径达到惊人的五米,克洛斯.李奋力将面团抛向高空,面团在半空继续旋转。随即平稳落在克洛斯.李的掌心中。直径已经达到惊人的七米。七米直径的大面团,薄如蝉翼!神奇的是,这面团竟然透明而富有光泽。没错,克洛斯.李最为擅长水晶虾饺。龙海大酒店,水晶虾饺是特色菜。而且是限量,每桌餐桌上只允许点一道水晶虾饺。一份水晶虾饺仅仅只有五个,五个水晶虾饺一份卖一千元。尝过水晶虾饺的食客无一不翘起大拇指。“今天我做一百个水晶虾饺,幸运的观众可以尝到这番美味,而且从今天开始,水晶虾饺将不限量,来龙海大酒店,大家可以尽情品尝。”

克洛斯.李道。水晶虾饺,华夏八大菜系之中的粤菜系,虾饺色泽洁白晶莹,饺子形态美观,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口。克洛斯.李可以说是将这一道菜发挥到了极致,无法超越的地步。“冥王”为之不屑,在美味的水晶虾饺碰到散发而出的臭味,还不都是弟弟。今天“冥王”决定继续自己的黑暗料理,怎么臭怎么来。不得不说“冥王”风格独特,诸位参赛者追求美味的菜肴,唯有他,一心沉迷臭,臭到令人作呕,才是王道!很快,整个赛场弥漫出阵阵令人作呕的味道。下水道的味道可想而知,但是当下这股味道是臭水沟的十倍!四位评委捂住口鼻无法呼吸。观众席上的观众也是作鸟兽散,场地瞬间混乱异常。“快吸氧,打开应急包裹!”

美食博主陈媛媛对着话筒说道。这般味道,已经超出了人类的极限。整个赛场都没办法正常比赛。观众席上人人手中拿着一瓶纯氧吸着,纯净的氧气吸入肺部,这才感觉舒服了好多。“冥王”你傻逼啊,不能别人做完你在做,有没有素质!”

“冥王”休想让我投你票!“冥王”你他喵的做的什么黑暗料理,怎么比臭豆腐还要臭!观众席中,有不少人尝过“冥王”制作的臭豆腐,只是这臭豆腐的味道远远不及眼下的这般臭。一些“冥王”的忠实粉丝也无法忍受这般味道,更不要说别人。“冥王”嘿嘿一笑道:“本来我是打算等大家都做完我在做的,可谁知道某些人那么爱表现,我这人最讨厌爱表现爱崭露头角的人,所以不能怪我,要怪就怪爱崭露头角的人。”

众人都知道“冥王”口中爱崭露头角的人是谁。其中不乏一些看不顺克洛斯.李的人,经“冥王”如此一说,直接将手中的氧气瓶扔掉,“冥王就冲你这句话,这臭味我闻了。”

“我也闻了!”

“冥王”致命杀手,这个杀手不太冷。看到观众席有部分观众扔掉氧气瓶,“冥王”一脸欣慰,“无以为报,只能做出更臭的美味。”

众人大倒!“今天给大家制作最美味的人间美味,那就是柳州螺蛳粉!”

冥王咧嘴笑道。众人释然。难怪味道如此冲,如此臭,感情是柳州螺蛳粉。柳州螺蛳粉,确实让人感到爱与恨。“冥王”擅长臭豆腐,冥王的忠实吃客都没有品尝过冥王制作的螺蛳粉。可以说“冥王”从未做过柳州螺蛳粉。柳州螺蛳粉最有特色的是酸笋,因为要煮很久,才能体现出那股独特的味道,然后在搭配汤底,粉丝,干腐竹,花生和一些特殊的调味料。而“冥王”之所以迟迟不肯做柳州螺蛳粉,主要还是因为没有学到其中的精髓。一年前“冥王”便来到柳州拜师学艺。在柳州螺蛳粉的基础上又加入一些臭豆腐的精髓,所谓臭味相投,将柳州螺蛳粉更加的发扬光大。现在“冥王”学成归来且有信心做出这般美味。观众席的宋小鹏确实有被“冥王”吸引到,但是如果论最终冠军,“冥王”加克洛斯.李都不够看的。品尚香餐厅的美味才是人间极品!

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