第三轮。这第三轮要求的是用姜来做一个原汁原味的食物。方铭刚想开动,这时,他就像是想到了什么一样,脑子当中突然有了一个大胆的想法。既然是用姜做一个原汁原味的食物,不如就跟题目所说的那样,做一个最原始的食物。想到之后,方铭就开始了自己的动作。而周围的选手看着这个题目,眼神当中都是有着凝重之色。方铭不时的看着他们,自己的这个想法也是比较大胆,如果可行的话,那他直接就可以晋级。但是要是不可行的话,那也就意味着他直接就被淘汰了,方铭自己也是清楚的明白这两个极端。不过,他还是想去试一试。方铭看着周围选手紧张的神情,因为都已经到这个时候了,大家都是差不多的水平。到了这一步拼的就是一个对餐品的一个理解和你的运气了。可以说,这里运气成分也占了一大成分,因为即便是评委,那也是人,也不是机器。只要是人,就有人的真情实感,说不定,你做的菜就正好对准这些评委的胃口了。其次就是说的对菜品的理解程度,这一方面也限制了你对餐饮的上限,所有的领域都讲究天赋一说,厨师也不例外。并且,厨师还是最考验你天赋的之一的职业。面对一道菜,有时候,并不只是考验你的功底。就像现在这样的,能杀到这里的,水平都差不多。想要比出胜负,最为重要的就是你对于这道菜的理解。就像这个题目一样,用姜做出原汁原味的食物,大多数的厨师都把目光聚集在了食物上面。刚开始的时候,方铭第一眼也是把目光放在了食物上面,但是突然转念一想,有些不对劲。要是这个比赛这么简单的话,也就不用去选什么厨神了大家都是厨神。想到这里的时候,方铭并没有急于动手,而是在思考着,要是这个不在食物上面的话,那这道题的玄机在哪里呢?方铭单手托腮,慢慢的思考着。突然,在方铭的脑子当中蹦出来了一个想法。想到这里之后,方铭眼神中突然放出一阵亮光,就像是恍然大悟了一样。“或许是这样的。”
说完以后,方铭开始下刀。与此同时,周围的好多选手都已经进行到一半了,甚至有的都已经快做完了。不过,方铭并没有慌张,这个比赛可不是考验你做菜速度的地方。这个比赛可是考验你对餐品的理解和你的功底,就算是做的再快,评委不满意,你也只能是先离开这里。方铭手法很快,目光很专注,在把这些姜切完之后,就整齐的放在盘子中央。下面的周子敬看到之后,以为方铭还要做其他的,不由得替方铭捏了一把汗。这个时候,时间都已经差不多了,其他的选手陆陆续续的都做好了。现在方铭要是再想做些什么大的工作,简直就是痴人说梦。这点时间,最多让你在你做好的菜上点缀一番。“这个家伙,刚才想了那么半天,居然做出来个这个东西。”
随着,时间的越来越近,就算是方铭想做什么也来不及了。此时,周子敬的脑海当中突然有一个想法,这个家伙不会事疯了吧。难道他真的要拿这个东西去比赛,紧接着,周子敬看着周围的选手做的东西。先不说味道,但看这气色都比方铭的好的太多了。“不会是这个家伙第一回合败了之后,开始自暴自弃了吧。”
这时,一个不好的想法在周子敬的脑海当中逐渐形成。很快,他打散了这个想法,说不定评委就看中了方铭的餐品呢,一切都还是未知数呢。周子敬紧紧的握住了拳头,这个时候,也只能用运气来给自己一些慰藉了。“比赛结束。”
随着声音的响起,各位选手也都停下了手里的动作。一道道餐品立在面前,评委看着这些餐品,不由得摇了摇头。突然,他们就像是看到了什么一样,然后指着方铭的餐品说。“我选择第三位选手。”
在这个评委说完以后,其他的评委也都纷纷附和道。最后,方铭全票晋级。看着方铭晋级,周子敬有些不敢相信自己的耳朵,怎么回事,怎么就晋级了,难不成真的是运气好。再看方铭,听到自己晋级之后,方铭的脸上依旧平静,他冲着几位评委点了点头。“谢谢。”
但是在这个时候,周子敬还是没有明白是怎么回事,只觉得这一切真的就像是做梦一样。看到方铭过来以后,周子敬连忙迎了上去。“方铭,你能给我说一说是怎么回事吗?怎么你就晋级了。”
即便是以周子敬的脑子,这时也实在是想不出是怎么回事。主要是方铭赢得实在是太随意了,其他的选手准备了半天,他就切了几刀就好了。“这道菜考验的并不是你的手艺,而是你对餐品的理解,这道菜上面说的是要用姜做一道原汁原味的食物。”
“既然这样的话,那姜最原汁原味的不还是姜吗?费那么多心思干嘛。”
听着方铭说的如此风轻云淡,周子敬有些无语,敢情这道菜这么简单。那那些准备了半天的选手们不待哭死。不过,周子敬又转念一想,方铭说的确实也对,这道菜或许考验的就是你对于一道菜的理解。有时候,你做一件事,完全取决于你对这件事情的思考程度。思考对了,你做这件事就是毫不费吹灰之力。但是你要是对这件事的思考不对,理解有误,那这件事费劲好大力,最后做完了,还是错的。虽然做菜简单,但是可以通过做菜知道好多之前不知道的道理。有时候,思考远比盲目行动重要。