“做得好！”

秦冬雪从怀里掏出一吊钱，塞进他的手里，道，“好好干，日后活计若是做得好，都会有赏钱拿。”

烧火的小厮本事被临时派遣过来的，烧火这事儿又累又困，还不能随意走动，一般都是酒楼里最让人厌恶的活儿。他本以为今日是自己倒霉，被众人推三阻四下送来这里，却没想到，居然还能拿得这么多赏钱！一吊钱！这可是一吊钱！赶得上他一个月的月钱了！小厮嘴巴都咧到了后脑勺，赶忙给秦冬雪作揖，“多谢秦掌柜，小人以后一定好好干，秦掌柜日后但有吩咐，小人绝不推辞！”

秦冬雪满意颔首，“好，我相信你。现在先把锅盖掀开，将里面的肉给捞出来吧。”

“是！”

小厮走过去，将锅盖掀开，伴随着热气蒸腾，那股肉香瞬间弥漫了整个房间。厨子们的眼睛死死地盯着灶前的那一口热锅，有些不争气的，甚至当场吞起了口水。猪肉被切成拇指大的小块，跟鸡肉混合在一起，被秦冬雪拿着笊篱，从锅里一点一点的给捞了起来。那猪肉不知为何变了颜色，并非是原本红白的颜色，而是变得微微发红，肉质软烂，加上弥漫了整个厨房的香味儿，只是闻着，都让人想吃。秦冬雪将卤肉捞起来后，看到身后一群眼巴巴的身影，忍不住笑了笑，道，“诸位大厨，能否赏脸过来品鉴一下我做的卤肉？”

众人本就觊觎，此言一出，哪里还有忍着的道理。纷纷应道，“赏脸，赏脸！”

“这肉味道不错，必然不是凡品！”

他们说着，纷纷拿起筷子，朝着盘子里那卤猪肉卤鸡肉下筷，夹了一筷子，也顾不得烫，就往嘴里塞。热气在嘴巴里窜横，烫的众人龇牙咧嘴，但众人也顾不得这些了。那卤肉的味道在嘴巴里蹿腾，伴随着热气，瞬间占据了味蕾，这不是什么火候，什么盐度能比拟出的味道，真当是绝味!桑顺桥也忍不住尝了一口。只是这一口，他身子一顿，眼睛瞬间迸出光彩。厨子对味道本就敏感，他方才在进来时，闻着这厨房里的味道，便知这一锅卤肉并非凡品，但如今到了嘴里，还是大吃一惊。太香，太烂，太绝！他一时间，只能想到这三个词来形容。桑顺桥强忍着再次动筷的想法，将筷子放下，对秦冬雪道，“秦掌柜，我们青云楼能有此绝味，定能生意红火。”

他说的含蓄，并没有把心里话说出口。其实，若是隆庆府的人得知他们这里有此等味道售卖，怕是能将青云楼的门槛踏破。到时候，别说是业绩增长一半，怕是翻上一番，也不是难事。秦冬雪笑着接了他这句赞美，“看来，桑大厨也觉得我这卤味不错？”

桑顺桥一顿，朝着秦冬雪作了一揖，道，“之前是我小肚鸡肠，还望秦掌柜海涵。”

秦冬雪被夸赞，心情正好，“无妨无妨，能得你桑大厨一句夸奖，已是万般不易了。”

说着，她看向众人，道，“各位，品尝完了吗？我今日这味道如何？”

众人忙得顾不上说话，纷纷竖起大拇指，“绝味！真乃绝味！”

“秦掌柜，你真是太厉害了！这怎么做出来的？可有什么秘诀？”

秦冬雪道，“这秘诀，日后我定会告诉你们。不过如今，你们还有更重要的事情要做。铜钱！”

她喊道。铜钱连忙跑过来，“掌柜的！小人在。”

秦冬雪道，“将这些肉拿出一斤给你家钱掌柜送去，剩下的，分成十三份，给各位大厨分了！”