第一个周末，杨森林就忙翻天了。几十名学生从早到晚，分别提着各自的黄鳝到杨森林的门店里来进行售卖。这些小孩果然都是为了挣零花钱玩玩的，少的有只有两三斤，多的也只有七八斤，超过十斤的不过寥寥几人。不过，当全部的黄鳝都聚集到杨森林这里，那就不一样了。仅仅只是周六一天时间，杨森林就收到了接近二百二十斤的黄鳝！这个数量还仅仅只是第一周的数量，杨森林相信，后面随着自己的口碑打开之后，收获的黄鳝将会越来越多。不过，这一整天脚不着地地忙下来，也让杨森林觉得浑身腰酸背痛。他深深的觉得，是时候该给自己招两名临时工了。到了晚上，杨森林担心凯旋饭店会吃不下这么多食材，还提前给何成峰打了电话。“喂，老何，是我森林。”

“……”“我只是跟你说一声，我这边的黄鳝已经准备好了。不过，这次准备的黄鳝比平时会多那么一点点，不知道你们饭店能不能全部吃得下？”

何成峰顿时大喜：“多了不要紧，越多越好！森林你是不知道，这段时间没有你的供货，饭店里面都闹开交了。上个周，我女儿还用人工饲养的黄鳝想要以假乱真。不过那些客人嘴巴都吃刁了，哪里骗得了？饭店只好出去收购野生黄鳝，那些黑心贩子要价都很高，要卖十五块钱一斤。我女儿跑过来催我，我又担心你那边学业繁重，不好意思打电话催你……我一个老人家夹在中间容易吗我？”

杨森林：“……”他感觉这一刻的何成峰肯定是被祥林嫂附体了……不过，杨森林也从中听出了一些端倪。“老何，你的意思是不是说其他地方黄鳝的价格都上涨了，让我这里适当的提价？”

“咦，我有说什么吗？我什么都没有说啊？”

“……”“森林啊，大家都已经合作了这么长时间了，你也不要那么贪心。十五块钱一斤是不可能的，这样吧，我们各退一步，我给你出十二块钱一斤进行收购。”

“老何……”“不用再说了，就这么定了，明天我就让王茂才过去提货！”

挂断电话之后，杨森林还是一脸懵逼。这是什么情况？自己被涨价了吗？直到第二天，王茂才过来拿货的时候，杨森林才知道事情的真相。原来凯旋饭店新的一年推出了早餐业务，早餐除了有正常的稀饭包子和咸菜之外，还有一道主打的面食，叫做红烧鳝鱼牛肉面。这道早餐一经推出，立即就红遍了整个县城。甚至中午的时候，也会有很多人特地赶到饭店里去，就是为了吃一碗面。早餐业务只推出了短短一个星期的时间，营业额都已经快要追上晚餐的营业额了！而且看势头还在疯狂的上涨之中！因此，凯旋饭店的黄鳝需求就猛然增大了很多。本来，红烧鳝鱼面就是饭店随便推出一个早餐新品，想要补上早餐的营业空白。原本是没有人期待会大火起来的，凯旋饭店也并没有为此准备太多的黄鳝来应对。没想到现在一发不可收拾，黄鳝储存立即就开始告急了。凯旋饭店先是在县城里收购养殖的黄鳝来应急，但做出来之后，跟野生黄鳝的味道大不一样，甚至直接面临口碑崩坏的结果。无奈之下，饭店只好紧急去乡镇收购黄鳝。那些乡镇上的水产贩子都是跟陈勇差不多的人，喊价都喊得很高——当然，这其中有没有水产贩子跟销售部互相勾结吃回扣，那杨森林就不清楚了。反正，王茂才对此十分怀疑……头天晚上杨森林打电话过去的时候，凯旋饭店的老板娘正好就在何成峰旁边。老板娘想让自己父亲延续去年十块钱一斤的收购定价。何成峰突然戏精上身，就自导自演，上演了一出跟杨森林讨价还价的戏码。台词却是全部都被何戏精一个人抢去了……杨森林突然觉得，这一幕似曾相识。欣晨姐该不会就是和何大厨失散多年的小女儿吧？好吧，是杨森林想多了……“开业”的第一个周，杨森林的纯利润就超过了一千五百元，这已经远远地超出了杨森林自己的意料。第二个星期的收获更为夸张，那些挣了钱的熊孩子们，似乎很快就把零花钱花完了。回去之后发愤图强，再接再厉，捉了更多的黄鳝来卖。杨森林第二个周末收购到黄鳝，直接就超过了三百斤。幸好他临时忽悠了王宇和李定才一起过来帮忙，这才让他没有累成一条死狗。除去两名儿童工的工资，杨森林第二个周的利润也超过了两千元！第三个周的盈利是两千五。第四个周的盈利是两千三。全部总的算下来，三月份的总盈利达到了八千多！这是杨森林自力更生以来，卖黄鳝挣钱最多的一个月！即使是跟年前卖暖水袋那一个月的利润相比，也差不了多少。暖水袋在农村，只是冬季最冷的那一个月才会有达到那种火爆的销量。而黄鳝不一样，这东西天天都有人吃啊！本来还有些着急想要寻找新市场的杨森林，突然就有种豁然开朗的感觉！