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第一百五十七章 农家烧烤

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第二层楼,沿着楼梯上来就能看到一个宽阔的大客厅。里面有一排沙发,对面做了电视墙,有彩电,音响,还有卡拉OK。客厅两侧,各有两间卧室,里面的空间都十分开阔。四间卧室,不分主次,再加上走廊旁边的一个洗手间,就构成第二层楼。再往上,则是一个开放式的天台。站在上面远望,可以看到远处的清水河和远山,视野十分开阔。杨森林检查了一遍,觉得整栋楼的装修和水电都没有问题之后,最后才把那个红包交给兰勇。兰勇也放心地收下,然后才告辞离开。杨森林搬着烧烤架到顶楼来,见一群小孩儿正站在楼顶上面,对着天边红艳艳的火烧云,叽叽喳喳地乱叫。杨森林无奈地摇了摇头,招呼李定才过来帮忙。两个男生一起,又将一些食材和炭火搬上来。胡桂贤在厨房烧了一锅红薯,把两头二师兄喂了之后,到楼上来看了几眼。“祖母。一会儿等着一起吃烧烤吧!”

“我不吃,我已经吃过饭了!”

老人自觉得融不进去,便又低声叮嘱道:“你要好好看着他们,别让他们乱来哈!”

“我知道了祖母,你放心吧,这几个都是熟人,不会乱来的!”

“她们几个……晚上都要回去的撒?”

“可能不会回去了,反正现在几间卧室都布置好了,全部睡下都没问题,祖母你就不用担心了!”

胡桂贤无奈,又反复叮嘱了几句,这才悠闲地到寨子上看打牌去了……杨森林下来,见厨房里灶头的火堆还没有完全熄灭,便又加了几把柴,从红薯堆里挑出几个长得比较乖巧的红薯扔进去烤着。锅里面加上水,关上灶门,让它自己慢慢烧。再上来时,姜欣晨已经在带着几个小孩儿摆弄烧烤架了。几人都是农村小孩儿,没有见过这东西,觉得十分新奇。姜氏姐妹虽然见过,但也没有自己亲手摆弄过,弄了半天才把炭火放进去点燃。木炭都是家里面平时烧木头捡起来的。灶头旁边就有一个专门放木炭的罐子,有烧过的木头,趁着余热还在的时候,就用火钳夹起来放到罐子里面去,再把罐子盖上。罐子里面没有氧气,过不了多久火就会完全熄灭,最终就成了可以拿来燃烧的木炭。木炭一点就燃,是引火的最佳材料。就算是在这个时候的农村,木炭的价格也非常贵,达到三四十块钱一斤。杨森林不计成本,直接就提了一篮子木炭上来。姜欣晨点燃火之后,觉得有些奇怪。“森林,我怎么觉得这个炭火有些不一样?”

“有什么不一样的?”

少女想了想道:“我们在城里吃的烧烤,一边吃,一边还有很刺激呛人的气味,但是这里好像没有。”

“应该是因为木炭不一样的原因!”

杨森林回答道:“城里面用来做烧烤的那种木炭,很多都是经过加工的‘伪木炭’,比这个木炭要重很多,烧出来就会有刺激的异味,让人闻着不舒服。”

“对,对,就是那样的……不过,森林,你怎么知道得那么清楚?”

“额……因为,我在电视新闻里面见到有人分析过!”

杨森林含糊地回答了一句,然后立即就转移了话题:“欣晨姐,赶快把食物拿上来吧,我早就已经饿了!”

姜欣晨这才开始分发食物,品类非常齐全,荤菜有小龙虾、鸡翅、鸡爪、五花肉、排骨,鸭肠等,素菜有土豆、藕、凤尾、韭菜、青椒等等。另外还特意买了一大把竹签。几人立即就开始忙碌起来,李定才和卢香月负责清洗,姜欣晨负责切片,杨森林负责抹油上调料和掌控火候,姜素素和袁红负责惊叹和吃……烤了一会儿,杨森林又下楼把灶头里面早就烤熟的几个红薯捡出来,一人一个,分而食之。尽管没有事先腌制,味道比城里烧烤摊上的味道差了很远,但众人都吃的津津有味,一脸满足,仿佛这就是他们吃过的嘴好吃的美味一般!

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