在陈理抵达县城的第二天下午，烧烤摊总算是被支楞起来了。 中间虽然遭遇到了一些小波折，但实际上...这效率已经超出了陈理的预计。 在这个“阳光明媚”的下午，没有任何宣传，没有任何人气，也没有任何推广活动的烧烤摊...开始了试营业！ 一般的店开业还会打个折什么的...可到了陈理这儿啥都没有。 “来，尝尝我的手艺！”
因为是试营业，而且还是没有经过任何宣传的试营业，所以陈理准备的东西并不多。 素串只有土豆，藕片以及豆腐干，肉串则有五花，里脊，鸡胸肉，骨肉相连和鸡翅。 幸亏这年头的物价是真的便宜，再加上有团大姐的帮忙，不然就这陈理这几百块钱...还真搞不起来这么一个烧烤摊。 烧烤摊刚开火，这第一批的烧烤，当然是自家人先行品尝。 “唔...好吃！”
“我去...陈理你竟然真的会做烧烤？”
第一个品尝的，自然是早就迫不及待的李源了。 可怜的李源同学，自打被陈理忽悠上船之后，钱也投了，力气也出了，忙也帮了，可直到现在...这哥们才第一次吃到陈理烤的烧烤。 这自然是处于对陈理的信任！当然信任之余...多少还是有那么一丢丢的担忧。 其实李源倒是不担心赔钱，毕竟自打一开始决定参与这个事情的时候...他就没想过能真的赚到钱。 比起赚钱，李源其实更在乎的是参与这个事情的本身。年轻人嘛...喜欢的就是个玩！ 在李源看来，他现在做的这个事情，结果不重要，重要的是这个过程以及...意义！ 你想啊...等到开学之后，其他同学都在那说我暑假去哪儿哪儿玩了...玩什么了...可到了李源这里... “我跟陈理去做生意了！”
啧~！想想就很刺激~！ 当然了，这其中陈理跟他的关系也占了很大一部分原因。 所以...当陈理把色泽鲜艳诱人的烤串端过来的时候...李源内心多少还是有些小震撼的。 要知道他跟陈理从小一块长大，说不是兄弟也胜似兄弟，用一句老话来说...这叫从小穿一条裤子。 所以陈理是什么样的人...别人不清楚，但是李源是很清楚的。 二龙镇的人都知道陈理经常抓黄鳝卖钱...可很少有人知道陈理第一次去抓黄鳝的时候，整整两个小时...就抓了三条黄鳝。 也没有人知道，当陈理第一次遇到蛇的时候...跑的简直比兔子都快。 别问李源是怎么知道的...因为当时他就在现场。 镇上的人都说陈理懂事，可实际上在李源眼里...陈理还是那个跟他从小一块长大的好兄弟。 但是这一次陈理弄出来的烧烤...着实让李源有些震惊！ 毕竟无论是抓黄鳝还是抓蛇，李源都直面看到了陈理的变化，但是这一次的烧烤...就像是自家兄弟突然...就会了一般。 这家伙...有点牛批啊！ 这是李源打心里第一次真正觉得陈理牛批，哪怕之前陈理的成绩比他好，也比他懂事，还比他受欢迎。 但是做为兄弟伙...他之前一直不觉得自己比陈理差什么事。 但现在...李源是真的感觉陈理有点牛批。 只不过...让李源没想到的是...自打这一次他觉得陈理牛批起来了之后，陈理便从此在牛批的道路上一去不回。 当然...这是后话！而放在眼目前...最重要的还是检验陈理的烤串。 李源自不必说了，这家伙此刻已经吃嗨了，旁边的团大姐此刻也刚把一串烤五花塞进嘴里。 “唔...确实挺好吃的！”
讲道理...陈理现在的烤串水平其实就是一般的路边小摊的水平，但实际上...这已经足够了。 在97年的这个当下，整个二龙镇吃过正宗木炭烧烤的...估计也没多少人。 毕竟这年头...好多人连市里都没去过，又哪儿有机会去吃什么烧烤呢！ 唔...铁板烧烤不算啊！ 那玩意说是烧烤...其实只是回龙县的人这么称呼罢了，在陈理看来...铁板烧压根就不是烧烤。 两种东西，连烹饪的方式都不同，又怎么可能是一种东西！ 就像团大姐，这位虽然去过市里几次，但是也没有吃过正宗的烧烤，所以初级接触，自然是比较有新鲜感的。 再加上这玩意是陈理这个才十七岁的小子烤出来的...那种期待感和直接去烧烤店完全是不一样的。 “确实好吃，不过好像有点辣！”
其实川省人...也不是个个都特别能吃辣的。比如团大姐，她的口味就偏清淡一点。 唔...当然，对于川省人的清淡...其实只是相对而言的，可不能一听清淡...想到的就是清汤寡水。 “团姐，来杯啤酒。”
“这烧烤啊！就得配啤酒或者是饮料一块。”
“不然光吃烧烤的话...多少会差那么点意思！”
陈理给团姐倒了一杯冰啤酒，团姐二话没说，一口闷了下去。 “唔...唔~！小理说的对，这就舒服多了！”
一杯啤酒下肚，团姐立马拿起了第二串，这是一串骨肉相连。 “这个也不错，小理给姐多烤几串这个，这个比五花肉好吃。”
吃烧烤，各有各的喜好，陈理喜欢吃五花肉，但是团姐明显更喜欢骨肉相连一些。 “行~！我马上去烤！”
嘴上这么答应，不过陈理却并没有动脚步。 虽然李源跟团姐都表达了相当正面的肯定，但实际上...这并没有什么意义。 对于陈理来说，得到自家表哥王小强的肯定...那才是真的肯定。 虽然陈理对自家表哥的厨艺表示一般，但不管怎么说，王小强始终算是“厨艺界”的一员！ 得到王小强的肯定...那可比李源跟团姐的肯定重要多了。 “不错不错...小理你这手艺都可以直接开店了呀！”
对比李源和团姐的肯定，王小强的赞扬就来的更加直接了。 做为王家人，同时也做为陈理的表哥，王小强勉强也能算是从小看着陈理长大的。 在王小强的记忆里，因为陈理父亲是捧国家金饭碗的人，所以实际上陈理打小其实是没吃过什么苦的。 别说做饭炒菜之类的活儿，据说陈理在家连碗都没洗过。 这其实是有点夸张啊...陈理上初中之后其实是洗过碗的，只不过王小强的记忆...还停留在陈理上小学的前后。 毕竟打那之后...他就来县城学厨了。 所以要说对陈理烧烤手艺的惊讶...王小强其实才是最震惊的那一个。 不是因为陈理烧烤手艺有多高，而是震惊陈理的改变！ 当然，这也不能忽视陈理的手艺确实不错的原因存在，毕竟...陈理认知中的烧烤摊小贩的手艺...放到97年川省偏远地区的一个小县城来...其实已经算是相当不错的了。 而听到自家表哥的肯定，陈理的心情总算是平缓了一些。 他虽然对自己的手艺有那么一点点信心，但是在得到肯定之前...多少是有些心虚的。 毕竟以前烧烤只是为了方便自己，现在可是要靠这玩意赚钱的。 两者之间代表的意义不同，承受的压力自然也不一样。 “行嘞！那你们慢慢吃！”
“我再去给你们烤点串！”
“理子，多烤几串五花肉，豆腐干也来两串！”
“骨肉相连...这个才好吃，小理多烤点这个，这个一定好卖。”