康豪一听这几位讨论的事情，似乎要开酒楼，正在商量菜式。　　做菜的方法，若用来做生意赚钱，这就是机密，不好被人看见听见的。　　他琢磨着，要不要先退出去。　　但在坐的五个人没一个有这种意识，看见他出现在门口，袁冬初就首先招呼道：“康大哥回来了？进来坐。”

潘再水也招手：“我们正商量怎么做菜好吃呢，你也来听听。”

再看两位贵公子，也是一样的凑热闹态度。　　康豪不由想到，连巧珍是在家里写菜品方子，即使这样，也不愿他和香莲看到具体内容。　　香莲都不识字，但连巧珍写方子，她都是躲开的。　　再看这几位，他们肯定他们是要开酒楼，而不是随便说笑的？　　康豪满腹狐疑地坐下，略有些拘谨的听几个人热烈讨论：　　某某东西气味难闻，怎么可以做菜？　　白菜居然这样子做，有没有搞错？　　袁冬初则在用她的蘸水笔，一边听这几位发表疑问，一边手下不停的写着，一点儿不受影响。　　康豪见他们一点儿避着人的意思都没有，忍不住探头看了看。　　“真要开酒楼？”

他问道。　　姜成华两人这段时间和康豪也熟悉起来，陈子更很自然的回答：“当然，这还能开玩笑？”

康豪指了指袁冬初书写的那张纸：“这是，开酒楼要用的菜品方子？”

“是啊，”潘再水替陈子更回答：“袁姑娘之前为了卖野菜，着实下辛苦琢磨了野菜的做法，她在这方面很有天分。”

康豪恍然。　　怪不得呢，去年易水县境内几个码头传言，袁家女儿能把野菜卖给有钱人，好多人都想赚这个便宜钱。　　结果一无所获。　　原来人家袁冬初哪里是在卖野菜？人家卖的是野菜做法。　　写完了两道菜、一个汤的做法，袁冬初收笔，把两张纸推给姜成华两人，“先找厨子试着做做，若调味料和食材多少，他们是内行，酌情添减便好。”

很多菜袁冬初只是在饭店吃过，知道个大体做法。但绝对做不到把调料和配菜比例，精确到几两几钱，所以她写的挺笼统。　　陈子更拿过两张纸，再次看过，一边还颇不信任的说道：“从没听过菜还能这么做，袁姑娘你是不是拿不准用料多少？你这到底行不行啊？”

袁冬初说道：“新菜式嘛，总得试过才知道行不行。但我给你保证，找一个好厨子，最大可能一次就能成功，菜品一定很美味的。”

她听潘再水刚才又提起野菜，现代时的野菜，那也是能登大雅之堂的好东西。　　她对姜、陈两人说道：“野菜若是吃个新鲜的话，味道不错的，酒楼也可以经营。”

那两人正努力消化袁冬初写就的菜谱，什么虾肉反复摔打起胶，什么煮出来的肉还要冰水过凉……　　如此高端、稀罕做法，怎么忽然又扯出野菜了？　　“什么？”

两人努力拉回自己的思绪。　　袁冬初说道：“这个季节，好些野菜还鲜嫩着，不但能当下现吃，储存些日子也是可以的。你们富豪之家，应该有冰窖吧？　　“野菜用热水焯过，挤压成团，适当包裹之后放入冰窖。等到野菜季节下去，依然可以拿出来吃，味道不差多少。　　“若冰窖的温度足够低，放到严冬食用，那就是稀罕食材了。”

姜、陈两人本来对袁冬初的野菜提议不怎么上心，但说到严冬也能食用，两人心下就是一动。　　野菜嘛，他们虽是公子哥，但整日打马游玩，见过穷人家的妇人和孩子们打野菜。　　那东西好吃不好吃且不说，绿油油却是真的。　　北方的冬天，新鲜菜蔬绝对是稀罕物，有钱也不一定能买到。　　若严冬的餐桌上，鱼肉山珍之外，有一抹绿色菜肴上桌，很受欢迎吧？　　问题在于……　　“野菜的味道，真的可以吗？”

姜成华问道。　　“很可以呢。”

袁冬初笑着回答。　　她是真心帮这两位赚钱，“就今日吧，两位公子就在我们这里用晚饭，便让厨房添一道野菜吃食。”

两人一呆，这就要试吃吗？　　潘再水也是颇有压力。　　之前袁冬初的确靠卖野菜赚了不少钱。但潘再水等人都认为，那只是有钱人吃饱了撑的，是猎奇心理作祟。　　但他们和姜成华这两位接触，这两人应该没那些有钱人的臭毛病。　　若没有猎奇心理，野菜能不能吃，可就有待商榷了。　　康豪倒是对此挺感兴趣，他好歹在衙门做事，知道有钱人虽然猎奇，但见识也多，想凭空赚他们银子，难的很呢。　　袁冬初当初能把野菜卖给有钱人，那么，野菜的做法一定有可取之处。　　潘再水低声问袁冬初：“咱们真的吃野菜？”

还是在有客人的情况下，用来招待客人的饭食。　　不好吧？　　哪知袁冬初摆了摆手，说道：“我们不用，只给两位公子吃。”

她吃野菜都吃出心理阴影了，相信潘再水等人也一样。他们这些人，如果不经历若干年的富贵衣食，绝不会怀念野菜的味道。　　姜成华不知道穷人吃野菜的苦难史，听袁冬初这么说，莫名的就有些不踏实。　　只给自己二人吃，这东西果然很难以下咽吧？　　要不潘再水怎么会是这样的表情？　　袁冬初见两人神色变幻，很好心的安慰道：“没事，挺好吃的。”

陈子更看着她，既然挺好吃，你们怎么都不吃？　　袁冬初没再解释，事实胜于雄辩嘛。好不好吃的，那得试过了才知道。　　姜成华几人来的突然，诚运的晚饭已经有准备，就是正常饭食。　　但现在多了六个人，就得再添饭菜。　　买肉买菜时，袁冬初叮嘱厨房的李婶子，另外买些荠菜、豆芽和马齿苋，又大概交代怎么做这两样野菜，便由李婶子等人自己发挥了。　　男女不同席，加上顾天成不在，袁冬初并未和潘再水几人一起吃晚饭。　　大桌上，伙计把饭端上来，炖菜、饽饽什么的，自然是用大盆大笸箩装着。　　再抱上一摞碗，让吃饭的人自己动手，吃多少盛多少。　　等到包子上来时，伙计用怪怪的眼神瞄了瞄姜成华和陈子更，特意把放包子的笸箩转了转，说道：“袁姑娘说了，这几个点了红点儿、稍小一些的，给两位公子吃。”