“这些事我从府城带来的原材料,还有一些珍珠,不用客气,随便用。”
齐大少爷大方地说。“嗯,那我就不客气了。”
叶老爹点头颔首,等齐家带来的下人,把香皂都整顿好了,见天色还早,出声邀请:“齐老弟要不要去家里吃一顿便饭。”
“好啊,那我就不客气了,听说你家有一种锅子很好吃?”
齐临摸了摸下巴说。也不知道是不是因为古人很喜欢蓄须,除了爱美的缘故,还有留着胡须能够让人看起来更成熟的缘故。齐临已经接手了家里的生意,这年龄算不上年轻了,毕竟古人能活过六十,都算是大龄了,因而他这会儿胡须已经慢慢开始留起来了。“锅子?”
叶老爹听他这么说有些意外,“齐兄咋知道?”
“是齐管事说的。”
齐临手拍着他的肩,故意幽幽一叹:“叶兄,我可期待了,齐管事可是一直跟在我身边做事的,连他都没有吃过,我可好奇了。”
“可惜之前在府城忙,可不会放过这次机会。”
“好,齐兄请跟我来。”
叶老爹见他喜欢,自然不会拒绝招待好友。一回到叶家。叶老爹跟叶母把招待齐临的事说了,他带着齐临先看了一下作坊这边工人做事。叶母就叫上叶大伯母一起去准备饭菜。叶晴也去帮忙。等确定了村里的作坊进展很顺利,跟之前齐管事禀报的那样,齐临放心了,也很满意,之前他还以为在村里搞作坊,会透露消息,结果没想到,村里人比他想象的还要团结。跟叶老爹一起坐在饭桌上。叶老爹把齐管事也叫过来一起吃。叶荞跟叶母他们就单独在叶大伯母家吃,免得耽误招待客人。村里虽然不在意男女大防,但齐家肯定有这规矩,叶老爹也不是一点见识都没有,自然懂怎么招呼客人。齐临举起酒杯跟叶老爹碰杯:“叶老哥,辛苦了,来,小弟敬你一杯。”
“齐兄客气了,我们之间的交情,没必要说这些。”
叶老爹豪迈一笑。齐临怔然,紧跟着肆然一笑,一口喝了杯中的酒,爽朗地跟着笑着说:“好,以后我们兄弟好好处。”
“来,快吃菜,尝尝看。”
齐临学着他的样子,先涮了兔肉片,鲜嫩薄薄的兔肉片,烫几下就熟了,再沾着辣味十足的酱料,满口的肉香,味道特别重,就算经常吃惯了好饭菜的富贵人家,也抗拒不了火锅的诱惑。而火锅的成功与否,关键之处就在于锅底。“好吃!过瘾。”
齐临吃了忍不住鼓掌,再搭配着一口葡萄酒,滋味更绝,他下筷如有影,把所有菜都试吃了一遍,很快就挑选出了自己喜欢吃的菜品。“这锅子确实好吃,以前虽然也吃过各种锅子,但味道没有这么好的。”
齐临吃得很欢快,心里也琢磨起买卖的想法,毕竟他是开酒楼的,看到新鲜吃食,总是忍不住想要放进酒楼里。叶老爹不太懂做菜的事,只说:“应该跟锅底有关系。”
如果叶荞在这里,就能跟齐临解释原因。虽然历朝历代都有各种锅子的吃法,但都没想过锅底里面加香料,大多都是加各种药材,亦或者食材。当然,如果是富贵人家,有厉害的厨子,肯定味道不会差,要是再学会做锅底,只怕很容易就能超越叶荞指挥叶母做出来的锅底。所以叶家人都没有想,要把火锅当成发家的秘诀的意思,不过,若是能利用这个赚点银子,不管是叶父还是叶荞都很乐意,毕竟读书人可是很费钱的。所以能多赚点银子,丰厚一下家底,就算不是为了贺远读书,那也是很有必要的。毕竟能过好日子,谁还想回去刨地啊。当然,刨地本身没有什么问题,只是看个人追求。用叶荞的话来说,想想看大诗人杜甫都能因为当官后还穷困潦倒,可见当官后日子还过得拮据的官员并不是没有。所以当齐临询问这个锅子能不能拿出来卖的时候。叶老爹很是直白地问他:“齐兄,我也不跟你遮遮掩掩,这锅子拿出去卖,有一个缺点,那就是很容易被仿冒,只怕过不了多久就会被其他酒楼学会,赚应该是能一笔,主要是抢占先机,后续能不能赚,就要看味道了。”
“这是自然,其实我也没信心其他酒楼的大厨会不会尝出来,不过,万事都要先试一试才知道结果不是,再说了,这开酒楼的就是这样,需要多尝试新鲜的菜品,吸引客人,出名的酒楼都有各自的拿手好菜,只需要保证当地的其他酒楼里做不出相同的味道即可。”
“不错。”
叶老爹点头。“不过关于怎么合作的问题,我需要询问一下我家闺女,说实话,让我舞刀弄枪还行,谈生意方面我可不如自家姑娘。”
叶老爹坦诚相待,这种话也没有瞒着齐临。齐临之前还以为叶老爹只是因为宠爱闺女,所以才会在谈事情的时候,让叶荞在场。他之前虽然从齐管事的口中得知叶家买的山和牛棚都在叶荞名下。也没有这一刻震惊。毕竟女子在大越主要还是主内,很少主外。“好。”
齐临只惊讶了一下就表示了尊重。叶老爹就把叶荞喊了过来。叶荞一听,说:“我们也不知道这个吃食什么时候就被模仿了,所以我想跟齐叔你合作卖锅子,当然,我们只分两成,且只分两年。”
齐临一听这个分成,以及年份限制,有些诧异,“会不会太少了?”
“不少了,毕竟什么事都是齐叔你去做,我们家只提供一开始的方子跟菜品,如果齐叔看得起我的话,我也可以斗胆给您建议一些做生意的小技巧,比如可以给来吃锅子的客人,发消费券,发卡片表示打折,提供好的服务态度,以及一些搭配火锅时的小吃,等等。”
齐临并没有看不起叶荞,因为他越听眼睛越亮,他为什么之前会跟叶老爹交好,不就是因为做生意嘛,能不得罪人就不得罪人,指不定什么时候就成自己的助力了。