响亮的声音很快引来了很多人的注意，“麻辣烫是何物？”

“没听说过啊，好像是最开始卖冰糖葫芦的两个人，过去看看。”

……旺福记麻辣烫附近很快就围了好几十人。铁锅里，咕噜咕噜冒着水泡，一股独特的香辣气味四散开来。周围的人不觉口齿生津，嘴巴里不受控制地吞咽口水。本就到了吃晚饭的点，原本只想随便垫吧几口的，顿觉腹中饥饿难耐，恨不得赶紧吃上一大碗。“老板，这……麻辣……烫，怎么卖？”

有人开口问道。小芳脸上洋溢着开心的笑，“麻辣烫荤素搭配，素串每串一文钱，荤串每串两文钱。”

“面条的话是二两四文钱。”

小兰适时扇了扇铁锅，香气四溢，吞咽口水的声音又多了几分。麻辣烫贵不贵？听起来不贵，毕竟一顿饭吃五六文钱挺正常。但是看这锅里的情况，分量不怎么样啊。“想要吃的话，可以自己挑，除了面要煮一会儿之外，其他的挑好了就能吃。”

小兰笑着说道。“闻着味道挺香的，就是不知道吃着怎么样？”

“好多东西都是闻着香，吃起来一般。”

“她们应该还好吧，冰糖葫芦就是她们第一个卖的，味道也最正，这个麻辣烫应该差不到哪里去。”

终于还是有人愿意尝鲜，一个中年男子靠近铁锅，仔细挑选，“一串平菇，千张来一串，五花肉来一串，再来二两面。”

“好嘞，您稍等。”

小兰熟练地抓起一把面洒进锅里，不到半盏茶功夫，面已经熟透，捞起来堆进碗里，最后淋上一勺汤汁。中年男子闻着香味，食指大动，赶紧端过碗，夹起一筷子面，嚼了两口，眼睛顿时亮了。“怎么样？”

周围人的目光全都集中在那人身上。中年男子并没有回答，反而动筷子的速度越来越快，三下五除二，就把一碗麻辣烫吃完了，连汤都不剩。“啊……”中年男子长叹一声，“再给我来两串鱼丸，一串面饼。”

小兰和小芳对视一眼，二人脸上都露出了由衷的笑意，成了。中年男子最后吃完，满意地拍了拍肚皮，“多少钱？”

“一共十三文。”

“味道不错，尤其是这汤，有味。”

中年男子付完钱，笑着走了。有了第一个吃螃蟹的，很快就有第二个第三个。“嗯……”一人舒爽地轻哼出声，“一定要加烤面饼，吸着汤汁，外脆里软，味道不要太好。”

“是啊是啊，没想到普通的猪肝能煮的这么好吃。”

“老板，再给我来一串花菜。”

麻辣烫的生意出乎意料的火爆。小兰和小芳之前有过估计，麻辣烫的味道那么好，生意一定不会差。可谁也没想到会好到这种程度。和之前的冰糖葫芦完全不可同日而语。买冰糖葫芦，不少人还要思考一下。可是奇怪的很，这麻辣烫反而更多人愿意买。小芳不停收碗洗碗，忙的不亦乐乎。铁锅里的串串也都添了好几次，到后来只能排队。“什么东西这么人围着排队啊？”

“是最开始卖冰糖葫芦的两个人，现在开始卖麻辣烫，吃过的人都说好吃。”

“不便宜吧？”

“想要吃饱肯定不便宜，但尝个味道什么的五六文钱足够了。”

“就算只花两三文钱，也能尝个鲜不是？”

“好歹也算是填肚子的，不像冰糖葫芦，完全就是小吃，吃了肚子反而更饿。”

“也对，尝尝看。”

……晚市还没结束，小兰所有准备好的串串就已经全部卖光了。“不好意思，想要吃的话明天再过来，今天的麻辣烫已经全部卖完了。”

等众人散去，小芳也把碗筷桌凳收拾好了，两人在附近摊位老板羡慕的注视下，推着平板小车离开了三阳门。“小兰姐，知音的小叔子好厉害啊，怎么能想出这么好的赚钱法子？”

“我还从来没见过这么多人排队买东西的。”

小芳的语气里藏不住的兴奋，就连推着平板小车，都忍不住蹦蹦跳跳。“好啦，你慢一点，咱们谁也没想到，麻辣烫竟然这么赚钱。”

小兰笑着说。“对了小兰姐，咱们今晚赚了多少啊？应该能买麻辣烫底料了吧？”

小芳走在前面，转过头问道。“还不清楚，但肯定不少，我们准备了好几百串，还有几斤面，全都卖光了，就算再多准备一些也能卖得掉。”

小兰摇摇头，“肯定是赚的，而且还不少赚，至少买底料的八百文，应该是有的。”

两人没有先回家，而是径直往李家走。突然，小芳说道，“小兰姐，你说这个底料真的学不会吗？”

小兰心头一跳，“小芳，你说这话是什么意思？知音和长安对咱们已经很好了。”

“要不是他们，我们哪能像今天这样？”

“你可别忘了之前我们摆地摊，一天能赚十文钱就已经很好了。”

“做人得知足嘞。”

小芳“哎呀”一声嗔道，“小兰姐你想哪里去了？我肯定不会做这种事情的。”

“我就是担心麻辣烫和之前的冰糖葫芦一样，很快就被人学了去，到时候还能像今天这么火爆吗？”

小兰沉吟道，“这个底料的味道又香又辣，还带着一股淡淡的药味，只是加了底料的汤汁喝起来就很舒坦。”

“至少我是学不会的。”

“别人的话我也不清楚，但至少现在我们应该相信长安的判断。”

两人来到李家，李长安正在看书，“两位姐姐，麻辣烫卖的如何？”

柳知音正在织冬天要穿的毛衣，闻声也赶紧从东屋走出来。小兰把装着钱的布袋子拎出来，“今晚的收成全都在这里了。”

“麻辣烫卖的很好，很多人吃了一次不过瘾，还买第二次。”

“准备的串串数量不够，要不然还能多卖一些。”

四人聚在一起，把钱袋子里的铜钱数完，纷纷长出一口气，柳知音、小兰，小芳三人眼神里抑制不住的震惊。“今晚一共卖了九百六十文钱。”

这个数字，简直可以媲美一般的小饭馆了。而这，仅仅只是一个路边小摊啊。不可思议。难以置信。担心了两天的柳知音，终于把心放回了肚子里。八百文这个数字太吓人了，她生怕二郎好不容易弄出来的麻辣烫付诸东流。现在终于放心了。无论怎么样，这个生意是亏不了了。“两位姐姐，这些钱你们收好。”

李长安笑道，“不知明天是否还要继续卖麻辣烫？”

……小兰和小芳离开三阳门不久，有两个人急匆匆来到了她们的摊位前，结果扑了个空。“请问卖麻辣烫的是不是在这个地方？”

两人问旁边摊位的老板。“是在这里，不过她们已经走了，你们要是想吃，得明天再来了。”

两人很快就走了。“我说顾教谕，你不会是骗我吧？什么劳什子麻辣烫我之前听都没听过，真有你说的那么好吃？”

其中一个五大三粗的人问道。“我骗你做什么？味道真的不错，我买了两碗，全都吃完了。”

另一人头发灰白，看起来瘦骨嶙峋，却自有风骨。若是李长安在这，肯定能认得出来，一人是张记酒肆的老板张富贵，另一人则是县学顾教谕。“我有预感，你那酒肆要是有了麻辣烫，以后的生意肯定能好起来。”

顾教谕极为认真地说。“那么好干什么？我觉得现在就挺不错的。”

张富贵不以为意。“别以为我不知道，就你小酒肆现在这生意，想要维持十几家老人的生活，恐怕已经捉襟见肘了吧？”

顾教谕瞥了一眼张富贵。“……”张富贵顿时无语，憋了半天，蹦出几个字，“你怎么知道的？”