只是这样一来,元生看庄清宁的目光中,更多了几分的同情,甚至摇头叹息了两声。 上回来拿的草药,估摸着也是不大顶用了,这回来买新的来了,来买还不买全,还是买这三样东西,想来也是为了省钱的。 哎,庄掌柜,不容易啊。 这么想的元生,最后在算账的时候,给庄清宁打了个折,抹了个零。 能做的也只能这些了。 元生心里头这般想。 到是庄清宁并不察觉元生的心思,见元生让利,便道了谢,而后去豆腐铺待了一会儿,接着去寻了章永昌去。 一来是想跟章永昌说说这卤鸡爪的配方,让章永昌这段时日若是没什么事儿的话可以试试,看看滋味如何,也算是打发打发时光,顺便做出来之后,庄清宁自己也好好解解馋的。 二来,是把上次柴正真的话转告给章永昌,原原本本的。 对于卤鸡爪,章永昌是笑呵呵的满口应下,“卤鸡爪这个东西,卖的地方不少,可这滋味能吃的却是不多,尤其还能卤的入味,烂而不散,没有任何腥味,入口绵软脱骨,到是一件不容易的事儿。”
“既然这菜谱是你母亲留下的,想必也是得意之作,这滋味必定是不会差的,我这两日便试上一试,鸡爪子倒也不缺,去县城里头那些酒楼那的收些就是,这两日连荣也是无事,让他去一趟,若是卤出来能吃,便给你送去让你尝尝鲜。”
“到是这柴掌柜……” 一提到这事儿,先前因为的卤鸡爪菜谱的章永昌,脸上的笑意顿时淡了一些,更是拿起面前的茶杯抿了一口,这才接着说道,“这事儿我还得想想。”
“不瞒宁丫头的,我这在福顺楼做了这么久的大厨,几乎是一年到头都没有清闲歇着的时候,这段时日也是难得享个清闲的,想再歇上一段时日的。”
“等过段时日,再说吧。”
庄清宁眨了眨眼睛。 章永昌是个性情中人,最是在乎义气感情的,跟冯永康这么多年合作,这心里头多少也是惦记着往日的情谊,对于这个时候去福顺楼的同行冤家的如意阁,心里头估摸着也是一时半会儿不能接受的。 “柴掌柜倒也只是问问,若是章叔没那个意思,我回了他就是。”
庄清宁道,“柴掌柜也这么说,并没有旁的过多意思,只说是如意阁的大厨要去县城跟着儿子养老,便来问一问章叔你这边罢了。”
“倒也没有旁的什么意思,柴掌柜也是千叮咛万嘱咐的,说让我跟章叔说上一声,让章叔千万莫要多想。”
“柴掌柜为人我到是也晓得的,不会多想,宁丫头放心就是……” 章永昌话音未落,连荣进了院子,晃了晃手中买来的那只鸡:“师父你瞧,按你说的,就是这种的把,半年生的小公鸡。”
“到是还成。”
章永昌捏着那鸡脖子仔仔细细看了看,“去宰了吧,晌午给你们做神仙鸡吃。”
“宁丫头晌午别走了,留在这里吃饭。”
“那敢情好,正馋嘴的,来章叔这里,不就是为了饱口福来的么?”
庄清宁抿嘴直笑。 连荣笑嘻嘻地先去放宰杀这鸡去了,章永昌跟庄清宁说了会儿话开始在灶房忙碌起来,待晌午的时候,这一道香喷喷的神仙鸡,被端上了桌,连带的还有一道酱烧豆腐,炝炒绿豆芽。 食材自是出自庄记豆腐铺。 神仙鸡清香十足,鲜嫩多汁,滋味甚好,那酱烧豆腐和炝炒绿豆芽也自是不必说,皆是与平日里一样好吃。 庄清宁晌午的时候,比平日里多吃上了半碗饭。 章永昌见庄清宁放下了碗,急忙让连荣再去添一碗的。 庄清宁自然是不肯,拿了碗筷自己往灶房里放,顺手就给洗了。 章永昌见状,这眉头顿时拧的老高,“你也不多吃一些,长得原本便清瘦,若是再不好好吃饭,往后岂不是瘦成竹竿了?”
“已经吃饱了。”
庄清宁说着话的,打了一个十足的饱嗝,自己都笑了起来,“看,是吃饱了吧。”
“嗯……” 章叔低了低头,把碗中的饭又往口中扒了一些,“也可能是饿的。”
庄清宁:“……” 得,有一种饿,叫做章叔觉得你饿。 又在这里待了一小会儿,庄清宁便离开往豆腐铺走。 回去的路上,经过福顺楼的后院门口,远远的,听到有人窃窃私语的声音。 “师父,这事儿,能成么?”
“怎么不成,都到这个份上了,还跟他讲什么情面不成,他又不曾跟咱们讲了情面的。你瞧瞧他天天那个劲儿的,恨不得要把咱们师徒两个的脸面搁在地上踩了。这福顺楼生意不好,也不想想自己的问题,就知道说后厨菜不好,我这先前让他试菜的时候,可是挨个都试过的,那也是竖着大拇指连声夸的,这会儿倒好,自己管不好这酒楼,招不来客人,到是要把这事推咱们头上了,这算个什么事儿?”
“也是,这个冯永康也不是个东西,这先前是说啥啥好的,结果真相处起来,是哪儿哪儿都不成,处处挑你的毛病了,真不知道怎么当的掌柜的,怎么管这个酒楼了。说起来,这冯永康疑心也重的很,我这不是前两日被那庄记的死丫头打破了头么,便刨根问底的问,我听说还去镇上打听了打听,打听我有没有出去赌钱什么的,你说说他这管的,管那么宽干啥,我是伙计,又不是卖给福顺楼了!”
“是吧,怪不得跟从前那个厨子相处不来呢,这会子也算是知道了,这根儿啊,指不定在谁身上的……” “哎,师父师父……” 童飞拽了拽齐长富。 齐长富侧脸,瞧见了正大步从一旁经过的庄清宁。 这么近的距离,很显然方才他们师徒两个人的谈话,庄清宁是听了个清清楚楚的。 因为之前被庄清宁砸了个头破血流,这会子头上还帮着布条固定伤势的童飞,这会儿瞧见庄清宁有些下意识的发憷,尤其是看到庄清宁瞥了他一眼时,更是忍不住往后缩了缩。