“少爷,快放下,这……这东西多脏啊!”
强忍着呕吐感,小倩一步上前就要抢夺李承乾手中的猪小肠。“干嘛?别抢啊!这东西就是这样处理的。”
小倩的力气果然大的吓人。要不是那丫头对猪小肠有着一定的反胃感,就凭李承乾这小身板,还真就别想把那小肠抢回来。夺回小肠的李承乾,就像是一只老母鸡一样,死死地把小肠搂在怀里。同时更是一副要拼命的架势,狠狠的瞪着眼前的女土匪。“好了好了,你们该干嘛就干嘛去,别来妨碍小爷!”
可能是发现李承乾真的要发火了,小倩最终也只能放下上前抢夺的心思。不过……她始终还是不能允许一位太子爷,去做这种脏兮兮的工作。“少爷……要不……要不让小倩来弄吧。”
“去去去!你在给我弄坏了,这可是个细活。”
就像李承乾说的那样,清理肠衣绝对是门精细活。一旦肠衣被弄漏了,那可是要直接影响到腊肠的制作过程的。不过想想看,五六根猪小肠,共计六七十米。这个工作量也着实够李承乾喝上一壶的。“小倩,宝儿姐,帮我把这些都拿出去,挂起来好吗?”
足足忙活了小半天,这腊肠终于制作完成。不过想吃到这人间美味,至少还要等上十天半个月,毕竟腊肠的晾晒期,实在是太长了。“少爷,这到底是什么啊?这东西能吃吗?”
帮忙归帮忙,但小倩的脸上仍然是充满了质疑。毕竟在李承乾穿越到大唐之前,这里可是从来都没出现过腊肠这种美食的。“是啊高明,你把我研磨好的那些药材都撒在了里面,不会把人吃出问题吧?”
说到这里,制作腊肠的功劳,那就必须要算上小神医宝儿一份。要不是她研磨出了十三香,这腊肠做出来,还真就不知道会是个什么味道。“宝儿姐姐你就放心吧,只有加了你的那些草药,这腊肠才更有味道。”
“对了小倩,晚上的饭菜就由我来准备吧,今晚一定要让你们大饱口福。”
早在昨天晚上,李承乾已经想好了今晚的菜单。红烧肉,酱大骨,冬瓜炖排骨。三道在后世的绝对硬菜,今天晚上便要问世大唐。不过……当两个女孩听说,今晚的饭菜要由李承乾来准备后……两张小脸,竟不约而同的一起垮了下来。李承乾今晚要做什么菜肴,看看那些早已准备好的猪肉和猪骨头,就都清楚了。此时不仅两个小丫头脸色难看的要命。就是那些正做着收尾工作的精兵悍将们,在听到晚饭要由李承乾来安排后,一个个也都跟霜打的茄子一样,顿时没了精神头。“熊老大,要不……要不哥几个晚上出去吃吧。”
“是啊,这都累了一天了,晚上怎么也得吃顿好的吧?”
“没错啊,熊老大。咱们这位小爷是怎么想的,中午的时候吃的还好好的,晚上怎么就……让我等去吃那贱肉?”
一时间熊大已经被五人围到了中间。而看着五张一模一样的苦瓜脸,熊大的嘴里也极其不是味道。在他想来,哪怕是今晚李承乾不管饭都行。毕竟这是给太子干活,谁又敢挑三拣四。可这给人吃贱肉,这就有点太不是味了。在大唐,猪也被称为脏豚,唐人以吃猪肉为耻。如果哪家的酒宴上出现了猪肉,无疑那就是对宾客的一种不敬。也正是因此,如果李承乾真的准备用猪肉来招待大家的话,那无疑是一件很伤人心的事情。“再等等,一会我再去问问殿下,我相信殿下绝不是那种人。”
虽然想不明白,这位太子爷究竟想搞什么。但熊大还是从心眼里不愿意相信,李承乾会如大家伙想的那样,晚饭真的要用那贱肉,来犒劳他们这群兄弟。足足有十斤的五花肉,用冷水下锅,一坛子黄酒加几块生姜倒入锅中去腥。灼出血沫子后捞出,再换上一大盆洗干净的猪大骨和净排。啊……!一声惊呼突然传出。可能是因为个子太小吧,在捞起猪大骨的时候,要不是熊大手疾眼快,站在灶台上的李承乾,还真就能把自己和那些大骨一起给白灼了。“少爷!小心!”
一把拎住了李承乾的衣领后,熊大这才长出了一口气。心想这位小祖宗还真是不让人省心。这要是真让他掉进这滚水锅里,那自己还不被他那土匪老子,活活的给油炸了!一旁急忙赶过来的小倩,也是被这一幕吓的三魂丢了七魄。“少爷,都说了,这些让奴婢来,您……您还非要亲自上手——您这要是有个危险——”“唉~你们懂啥。这猪骨头灼水的时间可是有讲究的,不然肉就不好吃了!”
“熊大,总这么拎着我,是不是显摆你力气大啊?还不赶紧去帮忙捞骨头!”
被熊大就这样拎在手里,李承乾双臂环抱,一张小脸气的那叫个鼓啊。虽然很不情愿,但熊大还是按照吩咐,将大骨和净排逐一捞出。只是在他捞起最后一块大骨的时候,嘴里还是嘟嘟囔囔的嘀咕道:“少爷,晚上我们……真的就吃这个?”
“不然哪?小爷我都差点把自己给白灼了。怎么?这点面子都不给?”
李承乾自然是看的出来,这些人对猪肉可不是一般的抵触。想要将他们把这个根深蒂固的念头转变过来,唯一的办法也就只有……半个时辰后,李承乾的房间内。火炕散发出来的热量,让所有人在踏入房间的这一刻,都是震惊得瞪大了眼睛。任谁也不会相信,屋外严寒刺骨,屋内竟温暖如春。甚至要是距离那火炕稍微近一点,脸上都能明显感觉到一股股的热浪正迎面而来。三张矮几已经拼到了一处,摆成了一排。每张矮几上都摆着三只菜盆,和一小筐的白面馍馍。这三只菜盆中分别是,红烧肉、酱大骨,一整盆的冬瓜炖排骨。“都傻看着干什么,赶紧上桌吃饭啊?都不饿吗?”
李承乾坐在首位上,左手一根酱大骨,右手一只麦秆做成的吸管。就等这众人上桌后,美美的吸上一大口,那又香又糯的猪骨髓。